白菜帮子怎么做好吃?白菜叶子吃掉了,剩了一堆帮子?
优质回答:
我-来-回-答。
你好,我是猫力,很荣幸回答这个问题。
白菜是我家的家常菜,我可以分享一下,我家的做法。
1饺子馅:白菜帮子切末,放盐,出水后,可以挤干水分,做包子,饺子馅
2 凉拌菜:白菜帮子切丝,加入泡好的粉丝,虾米,香菜,蒜末,淋上香油,醋,酱油,加盐搅拌,一道凉拌菜就做好啦
3 白菜豆腐汤:白菜帮子切片,豆腐切块,肉切片,锅里放油,爆香葱蒜,加入肉片炒熟,加入料酒,酱油,放入白菜翻炒,倒入开水,加入豆腐和虾米,水开后加入盐,糖调味。
这些是我家的家常做法,希望对你有帮助。
我是猫力,谢谢。



其他网友观点酿肉类的菜,相信大家都不陌生。比如尖椒酿肉,特别的入味下饭。以下,再和大家分享一种酿肉的做法——白菜酿肉。这样做,白菜吸收了肉的汤汁,肉也不再油腻,吃起来鲜香入味的同时又多了一份清爽。还有,不得不提的是,随便摆摆盘,就是一朵漂亮的花儿,所谓白菜也可以做出花来,大概就是这个样子。喜欢的亲们一定要试试看,这道菜聚会宴客也很合适哦~
具体制作方法
第一步:准备食材。大白菜适量、肉馅适量、葱姜少许、香葱少许。
第二步:把葱切段、姜切片,然后分明放入小碗中,再倒入少许清水浸泡10分钟备用。
第三步:开始拌肉馅。往肉馅中倒入少许香油,朝一个方向不停的搅拌,使肉馅越来越粘。再往肉馅中依次放入1勺盐、半勺鸡精、1勺生抽、1勺葱水、1勺姜水、少许淀粉,然后朝一个方向用力搅拌,让肉馅充分上劲。这样,肉馅就拌好了。
第四步:把白菜叶取下来,
第五步:沿着白菜帮把叶子部分切下去,(大概切六七片大白菜就差不多了。)
第六步:锅中倒入适量的水烧开,然后把切好的白菜帮子放入锅中焯1分钟。
第七步:焯好水后捞出,放入凉水中。(焯过水的白菜帮子易卷曲,不易折断。)
第八步:取一片白菜帮子,大头朝左,小头朝右,把刀放平,轻轻片下薄薄的一片白菜,大概四五厘米长就可以了。照这样,把白菜全部片好。
第九步:白菜片好后,非常薄。然后往白菜中间放一点肉馅。
第十步:把白菜左右两个边卷起来就可以了。都卷好后放到盘子中,摆成花的形状。
第十一步:开水上锅,把白菜酿肉放入锅中大火蒸10分钟。(如果包的肉馅比较多,可以适当的延长蒸制时间。)
第十二步:蒸好后取出,往盘子里撒上少许香葱末即可上桌。(蒸好后如果盘子里的汤比较多,可以倒出去一些。)





其他网友观点白菜帮首先推荐醋溜,为什么,因为脆脆的,酸酸的开胃好吃,做法可以百度一下,也特别简单,和醋溜土豆丝差不多。希望我的回答可以帮助到您!
梦到熟白菜是好事还是坏事
梦见熟白菜,得此梦,得此梦乃是庚金之象征,主事业中多有好运之机遇,得他人之相助者,聪明伶俐之辈,事业可有好运之机遇,善把握者,财运可得。如做此梦,得此梦小人多,虽有付出却难得酬劳,多被小人所利用,心中不安。夏天梦之吉利,冬天梦之不吉利。刚结婚之女人梦之,往东南求财,财运可得提升之机遇,与他人间和睦相处,求财容易。求官者梦见熟白菜,得此梦乃是财运丰厚之迹象,多为贵人相助,或与他人间真诚相待,则事业可得提升之意,此乃吉兆。事业虽有长远谋划,奈何与他人间有正面冲突,彼此相处不和,郁结于心,发之于梦。求学者梦之,事业可得他人之相处,彼此财运丰厚,多有好运之预兆。离婚之男人做梦梦见熟白菜,桃花运过多者,生活有不利之事,脚踏几只船,情感有不顺之迹象。刚结婚之人梦到熟白菜,主彼此间合作共处生活有好运之征兆,此乃祥瑞之兆。已婚女人梦到熟白菜,家庭关系不和,家人有相处纠葛之事,凡事不可与家人针锋相对,多有不利之意。在外求财者梦到熟白菜,生活多可有所改善,四肢疾病者身体可有好转之意,此乃祥瑞之兆。从事投资,理财等相关行业者梦见熟白菜,往西走吉利,往东走不吉利,乃是木火通明之征兆,财运颇为丰厚,多可得他人之信任,事业稳固。
白羊座喜欢白菜吗女生 白羊座女生会恋爱脑吗
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