咱们中国的饮食文化，发展至今不仅有川鲁淮粤四大名菜，炒、烧、煎、煮、蒸、烤和凉拌等烹饪方式，还有遍布全国的地方特色名吃、花式点心等等，就算吃一辈子你都吃不完。那么在漫长的古代历史中，咱们的祖先们每天都吃些什么呢? 现在的考古发现证明，华夏文明的早期中国最早的农作物是水稻和粟，最早种植时间大概在7000年前。水稻就是现在的大米，粟是我们现在的小米，这两种农作物历经上千年，如今我们依然还在食用。这个时期食物单一，工艺粗糙，也不存在什么烹饪手法，以米粥为主，还有肉、野果等，祖先们能填饱肚子就不错了。 到了先秦时期，西周就有了“五谷”和“五菜”之说。“五谷”是：稻、黍、稷、麦、菽，大概就是我们今天熟知的水稻、黄米、小米、小麦、大豆等，而“五菜”则是葵、藿(huò)、薤(xiè)、葱、韭，就是冬葵(也有说是秋葵)、豆苗、野蒜、大葱、韭菜。看的出来，这一时期老祖宗们的饮食开始丰富起来了，但是粮食产量依然不高，肉类相对主食来说稍微丰富一些。不管是菜或是肉，基本都是已水煮为主，或者全部放到一起做个大杂烩，也就是古人说的“羹”。 秦汉时期主要食物依然是豆子、粟米粥，而且这个时代的已经出现了镬(huò，锅的原型)，这东西主要是用来炖菜的，因为那时调料和香料太少，做出来的味道可想而知。好在后来出使西域，带回来了葡萄、石榴、大蒜啊什么的，但毕竟是刚刚开始引进，所以并没有大规模流入民间，再一个古代的盐是很贵的，所以吃的食物大都很清淡。 西汉中山内府铜镬 到了唐宋时期，中国进入了最鼎盛时期，老百姓生活水平变高，随着劳动力和生产力不断提高，大米已经很普遍，已经不用煮成粥了，而且时期能吃到面条、烧饼了，酸奶、马奶、干酪等奶制品也很流行。这时候的人主要是吃豆子、葵菜、面条、烧饼、猪肉等，葡萄酒和茶只有贵族可以享用。 韩熙载夜宴图 时期就更是吃货们向往的朝代了，这时已经是古代饮食发展的顶峰，宋朝海上贸易的兴起，经济十分繁荣，人们兜里有钱了，逐渐产生了消费意识。这时又出现了铁锅，出现了宵夜。宋朝人把面食做成的样子，如今能吃到的面食在宋朝都能吃到。我们今天吃的菠菜、萝卜、黄瓜、茄子、冬瓜、竹笋什么的，在已经能吃到了，各种水果也不缺。 到了，一个重要的东西出现了，那就是辣椒。辣椒的传入归功于明朝发达的海上贸易，一般认为嘉靖年间辣椒是经过海路传入我国的，从东南沿海逐步向西北内陆蔓延。还有玉米、马铃薯、红薯、花生、西红柿、菠萝、豆角等，但这些食材依旧珍贵，除非你是有钱人、贵族，普通老百姓还是很难吃到的。 现代的很多食物都是从流传下来的，引进的农作物在清朝时都已经大面积的推广种植，尤其是土豆和红薯的大面积推广，老百能吃饱饭了，清朝的人口从6千万激增到4亿人。更是满清第一吃货和美食家，关于他和美食的传说那是数不胜数。比如松鼠鳜鱼等，足见当时的烹饪技术已经很高了。这一时期的饮食和今天已经没有什么区别了，那时候有的现在都有。 如果让你穿越的话，你会选择哪个朝代呢? 随机文章徐达夫人进宫做客…她下车前「赞叹1句」 朱元璋：杀了！发生在06年真龙吃人的照片真相，疑似神秘生物活吞游客2017西安ufo事件真相，金字塔形状的不明飞行物竟是风筝中国速度最快的导弹东风21D，可穿透1500公里防线打击航母美国民兵3式洲际导弹能打多远，14800公里可实施全球打击迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网，内容仅供娱乐，并不代表本站观点，如果本站内容侵犯了您的权益，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！ 在孟加拉国的一个野生动物养殖场，有人看到一条缅甸蟒正在吃一条更大的网状蟒。（图片来源：uux.cn/Adnan Azad）（神秘的地球uux.cn）据美国生活科学网站（James Bonthron）：一条缅甸蟒正在攻击并吞食一条网状蟒。科学家们说，这次不寻常的遭遇可能是这些物种——世界上最大的两条蛇——相互捕食的第一个已知案例。印度的研究人员在2020年观察到了这一罕见事件，并拍摄了缅甸蟒（python bivittatus）在活着的时候开始从尾巴开始大快朵颐网状蟒（Malayopython reticulatus）的瞬间。科学家在8月20日发表在《爬行动物和两栖动物》杂志上的一份研究报告中报告称，这条蛇大约花了两个小时才被完全吃掉。孟加拉国达卡大学的野生动物生态学家、该研究的合著者Ashikur Rahman Shome告诉《生活科学》杂志：“在同一地区发现两只蟒蛇的情况真的很不寻常。”。当科学家到达时，这条10英尺长（3米）的缅甸蟒盘绕在稍大的网状蟒的尾巴上。后者试图通过收紧缅甸蟒进行反击，但最终松开了它的控制，从尾巴上被吞了下去。网状蟒最初试图反击，但被另一条蛇制服了。（图片来源：uux.cn/Adnan Azad）缅甸蟒可以长到19英尺（5.8米），而网状蟒可以达到25英尺（7.6米）。Shome说，在这种情况下，网状蟒比缅甸蟒大，但没有精确的长度。科学家报告称，较小的缅甸蟒在两个小时内吃掉了网状蟒。（图片来源：uux.cn/Adnan Azad）活动在孟加拉国吉大港地区的Akiz野生动物农场举行。这个地区是缅甸蟒和网纹蟒范围重叠的少数地方之一。这两种蛇捕食类似的动物，如哺乳动物、鸟类和蜥蜴。目前尚不完全清楚为什么会吃掉这条网状蟒，但考虑到现场有更好的食物选择，这可能只是一场领土争端，最终导致一只吃掉另一只，以此作为结束战斗的简单方法：“现场有很多鸡。它们做得更好，”Shome说。该团队在论文中写道：“据我们所知，这一观察结果代表了P.bivittatus首次记录到对M.reticulatus的捕食。”