莲子百合银耳鸡蛋糖水是一道传统式的滋补汤，归属于粤特色菜汤羹类，营养丰富，口味非常，具润肺止咳补阴，健脾养胃生津止渴，清热解毒活血化瘀，健脑清脑的作用。洗干净白莲子和百合花，略微浸一浸，隔干水，预留；白木耳自来水浸软，隔干水，将银耳裁成小块，预留；生鸡蛋自来水煲熟，去壳，预留；煲开一锅水，将莲籽、百合花、白木耳放进锅内，煲开，改成温火煲40分钟，放生鸡蛋和老冰糖，老冰糖融化了就可以歇火。
银耳鸡蛋汤红豆糖水的作用：
银耳红枣鸡蛋糖水主要是用泡开的白木耳、新鮮的大枣添加生鸡蛋和白糖之后相互熬料而成的一种健康饮品。这类健康饮品中的蛋白、碳水化合物、钠离子、胶原蛋白粉、甲基纤维素比较丰富，还带有很多的亚铁离子。不仅能够提高人体的免疫能力，改进缺铁性贫血，而且能够安神助眠宁志、改进失眠多梦的情况，能够提升皮肤的延展性，而且有减少血压、软化血管的作用。
莲子百合银耳鸡蛋糖水作法：
原材料
白莲子30g、百合花10g、白木耳25g、生鸡蛋2只、老冰糖适当、水适当。
作法编写
1、洗干净白莲子和百合花，略微浸一浸，隔干水，预留；
2、白木耳自来水浸软，隔干水，将银耳裁成小块，预留；
3、生鸡蛋自来水煲熟，去壳，预留；
4、煲开一锅水，将莲籽、百合花、白木耳放进锅内，煲开，改成温火煲40分钟，放生鸡蛋和老冰糖，老冰糖融化了就可以歇火。
作用：1、百合花球茎可供服用，做成木薯淀粉或中药材。味甘，作用清宁心安神，健脑健脾胃，延缓衰老，润肺止咳。
2、白木耳，带有较多胶原纤维，故干而能消化吸收很多水份而涨大，具润肺止咳补阴，健脾养胃生津止渴，清热解毒活血化瘀，健脑清脑的作用。
3、莲籽作用净心，安神助眠。
蓬莱松盆景,蓬莱松盆景制作方法
蓬莱松喜温暖湿润和半阴环境，较耐旱，耐寒力较强。对土壤要求不严格，喜通气排水良好、富含腐殖质的砂质壤土。盆栽常用腐叶土、国土和河沙等量混合作为基质，种植时略加腐熟基肥。春夏季为其生长旺季，需要充足的水分，但不宜使盆土积水，以免块根腐烂;秋末后应逐渐减少浇水量，使盆土保持微湿即可。蓬莱松茎枝挺拔、颜色翠绿、枝繁叶茂，是深受大家喜爱的盆景，那么蓬莱松盆景怎么制作。蓬莱松盆景制作方法1、用土：蓬莱松能适应多种土壤，但不耐盐碱，以深厚、湿润、疏松、微酸性的沙壤土为好。盆栽以熟化的田园土、腐叶土，适量掺拌沙土使用。2、选盆：蓬莱松宜用紫砂陶盆，也可用釉陶盆。刚上盆栽培，可先用透气性良好的素烧瓦盆，待服盆后再换入形态优雅的紫砂浅盆中。除悬崖式用深千筒盆或较深的四方和圆形盆外，一般以长方形中浅盆为宜。盆的形态也可依树形而定，如曲干式可用鼓形浅圆盆，盆色选紫红或浅黄均可。3、用土：蓬莱松能适应多种土壤，但不耐盐碱，以深厚、湿润、疏松、微酸性的沙壤土为好。盆栽以熟化的田园土、腐叶土，适量掺拌沙土使用。4、栽种：蓬莱松上盆栽种以3月份萌芽之前最好，秋季也可栽植，但不利发根。挖取树苗时要带宿土，可剪短伸展过长的直根，剪除枯根。如栽进浅盆中，要注意树干固定，可用铁杆放盆底孔沿下，用略粗些金属丝绑在较粗根部上，从盆孔中穿出，再缠住铁杆上扎紧，可免风吹摇晃，根系松动，影响成活。5、加工：蓬莱松的加工造型可以攀扎为主，修剪为辅。攀扎用金属丝或棕丝。蓬莱松枝条较为柔软，用金属丝攀扎简便易行，屈伸自如。如取2～3年生幼树苗为材料，将主干作一定的弯曲，剪去碍于造型的枝干，再将保留的侧枝攀扎成水平状或略下垂状，生长一年后再拆除金属丝，重新调整角度，再行攀扎，数年后即可成型。山野采掘的蓬莱松树桩，养胚一年后方可上盆加工。整姿造型须因材处理，充分利用原材料的自然形态，稍加人工攀扎，使其具有自然的野趣。6、树形：蓬莱松盆景可制成直干式、斜干式、曲干式、悬崖式等，各具韵味。直干式，苍劲挺拔古朴;斜干式，潇洒苍健遒劲;曲干式，曲屈弯弯回蟠势，蜿蜒起伏蛟龙形;悬崖式，壑崖古松，临危列险，苍龙探首，欲潜四海。7、养护：蓬莱松温度在15℃以上才开始生长，20-30℃最适宜其生长。夏季盆栽应放于通风的半阴凉处，避免强光直射，否则易造成焦叶，影响观赏价值。春、夏生长季节，需要充足的水分，但盆土也不能积水，否则易造成烂根落叶。每月施肥1次，多施氮、钾肥。秋后气温下降，长势减弱，应逐渐减少浇水。为了美化株形。需经常修剪。冬季要放入5℃以上的室内养护，只要保持盆土湿润即可。每年春季应换盆1次，这样就可使蓬莱松茎枝挺拔、颜色翠绿、枝繁叶茂。
五香南瓜饼干的制作方法是什么 南瓜如何处理不浪费
到了秋天，是一些蔬菜收获的季节，此时南瓜也开始收获，您是不是会头疼，这么多的南瓜怎么处理。其实南瓜经初加工，添加辅料，可制成美味、易贮藏的方便食品。那么南瓜饼干的制作方法是什么？南瓜如何处理不浪费呢？和小编一起来了解一下吧。材料选择选用成熟度适中（一般为九成熟）、无病虫害、纤维少的南瓜为原料。初加工南瓜洗净，去皮去果肉，取出籽。然后把瓜肉切成块。煮盐将切成片的瓜肉放入锅中，加入清水，按瓜肉：盐=10:0.2的比例放盐，放入锅中煮沸。辅料调配芝麻、大蒜、红椒、生姜洗净，去杂质，晾干压碎。然后煮蘑菇，搅拌成糊状。以上辅料的增减可根据口味的需要而定。成型将上述辅料一起加入煮好的南瓜中，充分搅拌，放入成型罐中，使其呈圆形、方形、饼干状。干燥把成型的南瓜饼干放进烤箱，在65℃烘干。成品包装根据市场蛋糕的包装形式，应蜂蜜密封。
