我们都知道，萝卜是生活中比较常见的一种美食，它的味道好，水分足，可以做各种各样美食，萝卜干就是其中很受欢迎的一种食物，很多人都会在家晒萝卜干。晒萝卜干是有一定讲究的，那么绿萝卜可以晒萝卜干吗？下面让我们具体来看看吧！绿萝卜可以晒萝卜干吗晒萝卜干是可以用绿萝卜的。绿萝卜干，最受欢迎的原因就是冬天吃起来方便，只要想吃，立马泡一泡，想怎么吃就怎么吃。晒萝卜干是一种科学的储存蔬菜的方法，既解决了新鲜蔬菜不能越冬的问题，也通过晒干，“创造”出了萝卜更多、更好的吃法。绿萝卜怎么做萝卜干原材：青萝卜制作方法：1、将新鲜的萝卜去掉根蒂和根须之后，用海绵刷子清洗干净，一定要将萝卜表层的泥土全部清洗掉2、然后根据天气的状况，来决定萝卜条切的长短宽细3、的秋天天气不太好，所以将萝卜先切成指头那么长那么粗左右的萝卜条，再来晾晒4、在南方天气比较好所以就将萝卜直接切成长条，有的都有十五到二十厘米长5、也可给切成长条的萝卜放入少许的食盐，将萝卜的水分杀出，这样能够缩短腌制的时间6、将切成长条的萝卜直接放在箩筐里，或者用绳子穿起来挂在晾衣杆上，放置在向阳通风的地方晾晒7、在萝卜完全晾晒干之前，尽量不要用手去搅拌，一搅拌的话萝卜干就变黑了8、等到萝卜干完全晒干用手能够折断而且变轻之后就可以将萝卜干放置在密封的塑料袋内保存绿萝卜做萝卜干的技巧1、萝卜选择新鲜的嫩萝卜、拿在手上手感重，不要选择老的、糠心的萝卜，虽然也可以做，但是口感太差。2、晒萝卜的时候最好能盖上一些窗纱之类的，避免蚊虫蝇蚂的侵害。3、在做之前，提前看好天气，选择气候晴朗的天气，天气足够好的情况，从早上开始，基本上晚上的时间干的差不多。4、要保持绿萝卜晒后的美观绿色，不要在太阳直射下晒，要在躲避阳光直射处晾晒。冬天也可以晒萝卜干，保持晾晒环境的卫生很重要。5、顺长径切条，保持萝卜的脆爽。6、萝卜干做美食要比做其他菜的油多放一些，这样更香。 绿萝卜是很多家庭都会必备的食材，有时候吃饭时吃些绿萝卜既解腻又开胃的，那么这个绿萝卜对身体有什么样的功效？绿萝卜要是用来做泡菜的话可以吗？绿萝卜的作用和功效绿萝卜重要作用是可以促进消化，同时也具有一定减肥的效果。绿萝卜属于一种比较常见的蔬菜，里面有大量的膳食纤维进入体内之后能够促进肠道的蠕动，加快肠道里面的食物消化以及吸收，另外也可以提高自身的新陈代谢率，有利于减肥和瘦身。尤其是在平时出现了消化不良或者正处于减肥过程当中，可以适当吃一些绿萝卜。在吃绿萝卜的时候也要注意用量，尽量不要吃太多，否则会增加肠道负担，导致明显的消化不良症状，伴随腹胀。绿萝卜可以做泡菜吗泡菜是常见的蔬菜，不管是用来下饭，还是当做下酒菜或者是开胃小菜，不仅好吃，还很有营养，泡菜虽然好，但是不能经常性吃，经常性吃对身体处于良好的状态不利，泡菜的种类特别多，萝卜泡菜是很常见的泡菜，也是平时很受欢迎的泡菜，萝卜泡菜制作起来也比较简单，下面介绍家庭自制泡萝卜泡菜的做法。家庭自制泡萝卜泡菜泡萝卜做法做法：1.将泡菜坛子洗净，晾干待用2.把凉白开水装入坛子 约大半坛，再将野山椒瓶中的汁水调人3.将盐、白沙糖、白酒，味精 鸡精，蘑菇精、大料、姜 去皮切片、花椒 10多粒等适量放入坛子，如果喜辣可加入野山椒。4.用干净的筷子调匀，放入要泡的蔬菜，盖上盖，用水密闭。一般8小时后可以吃，时间长后就是酸泡菜了，可以用来炒菜，做酸菜鱼。注意事项：1.泡菜坛子里面的汤不能接触油，生水和长时间接触空气，每次取泡菜必须用干净的筷子。2.泡菜坛子里面可以放入萝卜，白菜，豇豆，蒜薹，芹菜等蔬菜，蔬菜好切好后放入，放入前必须晾干水分。3.夏天温度太高应放入冰箱，冬天不能放在暖气旁边，放在温度比较低的地方。4.泡菜味道淡后可以随时加入盐，大料，味精等调料。5.过几个月泡菜汤比较浑浊后，应该清洗一遍，先将所以的泡菜取出，再将汤倒出过滤，洗净坛子后再倒入过滤的汤，继续泡菜。绿萝卜是转基因吗不是的,绿色的萝卜是一种品种,就像潍县萝卜,高营养,口感也很棒,现在中国转基因的食品非常少,转基因食物都会有标注的,可以放心购买食用绿萝卜会上火吗萝卜属于偏寒性的食物， 因此不会上火。 萝卜是偏寒性的食物， 不仅能够清热化痰，还能够润肺止咳，对便秘和小便发黄有一定的缓解效果。 其中萝卜中富含丰富的维生素C和微量元素锌，有利于增强机体的免疫功能，还可以提高本身的抗病能力。萝卜在生活中也是属于常见的蔬菜。不仅能够促进消化，增强食欲，还能够促进肠道蠕动，可以达到消食的效果，经常吃萝卜能够减少疾病的产生。对于身体体质不好的患者来说，应该少吃一些萝卜，萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。