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萝卜可以怎么吃

箩卜是一种很多人都较为了解的食材，也是有许多 人全是喜爱吃萝卜的。自然，吃萝卜不但能够考虑自身的味蕾，针对自身的人体，也是拥有 许多层面的益处的，由于箩卜的营养成分高，作用功效多。而萝卜的吃法，也是各种各样的。下边，就为大伙儿实际介绍一下箩卜的几类烹调方法！

一、萝卜炒肉片

食物：箩卜1个、油适当、盐适量、葱适当、麻椒适当、小辣椒适当、生抽适当、香莱适当、鸡精适当、生猪肉适当

作法：

1)箩卜洗干净切成片。

2)生猪肉也切一片。

3)葱和小辣椒切完预留。

4)锅中加点油，倒进猪肉炒至泛白。

5)添加葱、麻椒、辣椒炒出香气。

6)再添加适量生抽。

7)放进萝卜片放盐煸炒。

8)待箩卜熟后，添加适量香莱和鸡精就可以起锅。

二、萝卜炖羊肉

食物：牛肉500g、萝卜100g、油适当、盐适量、味精适当、生抽酱油适当、八角茴香适当

作法：

1)切割成瓣

2)姜弄末

3)起油锅，爆脆炸、生姜沫

4)放进箩卜，牛肉

5)放大葱，八角茴香，放冷水，未过原材料，

6)放适当的生抽酱油

7)放适当的味精、盐，

8)盖上盖子，炒糖色就可以出锅

三、萝卜条鲫鱼豆腐汤

食物：草鱼1条、箩卜一个半、小葱1节、姜3片、香莱少量

作法：

1)提前准备原材料。

2)草鱼清洗用厨房纸擦拭，葱、姜切条。

3)锅中加点油，把草鱼煎一下，盛出。

4)剩下的油爆锅葱、姜出香气。

5)兑开水，把草鱼装进去。

6)炖成乳白色，加入盐、黑胡椒粉。

7)放进萝卜条烧开就可以。

四、箩卜烩猪排骨

食物：猪排骨500g、萝卜200g、葱姜适当、香辛料适当、老冰糖少量、油5g、盐5g、鸡精2g、生抽酱油5ml、烤肉蘸料5g

作法：

1)猪排骨斩一小块，香辛料清洗，生姜片切棱形块，蒜子削皮，萝卜切片

2)坐锅烧开，下猪排骨焯水

3)坐锅起油，下老冰糖糖色

4)下猪排骨煸炒着色

5)下香辛料煸炒出味

6)下香油、烤肉蘸料、鸡精煸炒2分鐘，下大骨汤烧开，转文火焖煮1钟头

7)下萝卜，下生抽酱油、盐，焖煮30分钟

8)大火收汁出锅就可以

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