现在这个季节正是吃玉米的时候，一般我们吃的玉米油甜玉米和糯玉米这两种的，这两种玉米除了口感上不同还有什么其他的区别？甜玉米和糯玉米哪个含糖量比较好？甜玉米和糯玉米区别1、甜玉米香甜，糯玉米软糯大家可以清楚地看到，这两种玉米在颜色上有很大的差异，但是在其它地方差异性也很大。首先是口感，口感就大大不同。甜玉米吃起来是比较甜的，水分比较多，所以很多人煲汤和炒肉都喜欢放甜玉米。而糯玉米吃起来是软糯的，水分较少，味道略淡，但是口感非常的软糯，所以糯玉米的做法，大多是水煮、蒸以及炒。2、甜玉米比糯玉米有营养这两种玉米的营养也大不相同，甜玉米除了糖分多以外，它的蛋白质比糯玉米的要高。甜玉米还有很多是糯玉米所没有的的营养物质，所以甜玉米比糯玉米的营养要高很多，大家可以根据营养价值去选择购买玉米。3、糯玉米保存时间比甜玉米的要长买玉米的时候，除了要选择种类，买自己喜欢的口味之外，也要考虑一下玉米的保存时间。玉米的保存时间可能会决定你要买哪种玉米，以及玉米的购买量。糯玉米所含的淀粉比甜玉米的要多，所以糯玉米的保存时间比甜玉米的要长，而甜玉米容易变质。不过也要注意，不管是甜玉米还是糯玉米，保存时间基本都是用来参考的，因为保存环境不好的话，玉米也是会坏掉的。或者玉米本身质量不好，也容易坏，所以大家看到保存的玉米坏了就不要吃了，否则会影响身体。甜玉米和糯玉米哪个含糖量高糯玉米支链淀粉含量较高，餐后升糖速度较快。不仅仅是玉米，那些吃起来口感黏黏的主食，餐后血糖都比较高，比如大黄米、糯米、黏高粱等。而甜玉米与糯玉米不同，其水分含量高、支链淀粉含量少，升血糖速度较慢，对血糖高者更友好。并且，水煮甜玉米的GI值（升糖指数）为55，属于中等GI的食物，比我们常吃的白米饭（GI值为90，属于高升糖指数食物）低很多。但如果将玉米加工成玉米面和玉米片，GI值会升高，分别达到68和79，糖尿病患者不建议吃。甜玉米是什么品种按籽粒形态与结构可将玉米分成9个类型：硬粒型、马齿型、粉质型、甜质型、甜粉型、爆裂型、蜡质型、有稃型、半马齿型。按成熟期分类，可分为早、中、晚熟3个类型。甜玉米的营养成分甜玉米，富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、脂肪等等营养物质。玉米营养丰富，能促进人体脑细胞的生长，增强记忆力。玉米中含有的叶黄素和玉米黄，有提高视力的作用；所含的维生素B，可以缓解紧张的情绪；还有的丰富的植物纤维，可以使人产生饱腹感，从而达到减肥瘦身的作用，而且还可以使肠道内的毒素快速地排出体外，预防毒素的堆积；玉米还有降血压、降血脂、降胆固醇的功效，可以预防心脑血管疾病的发生。 糯玉米和甜玉米相比它更适合当主食一些，而且粘性也比较强，这个糯玉米是不是不怎么好消化？吃糯玉米对肠胃好吗？糯玉米是不是不好消化糯玉米通常是比较好消化的，因为糯玉米属于低脂、低热量的食物，是常见的粗粮、杂粮，而且口感软糯，咀嚼轻松，进入消化道后可以有效促进肠胃蠕动，还有预防便秘的作用。糯玉米含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、脂肪等多种营养物质，具有开胃健脾、除湿利尿的功效，适量地吃糯玉米可以预防高血压、心梗等疾病，还可以延缓衰老、美容养颜。但过量地吃糯玉米可能会引起腹胀，容易消化不良，建议搭配其他易消化的食物，比如黄瓜、西红柿等，不仅可以补充身体所需的维生素，还可以提高身体免疫力。糯玉米对胃好吗糯玉米适量食用是养胃的，但是吃多了可能会伤胃。糯玉米性温，味甘，入脾、胃、肺经，具有健脾暖胃的功效，同时，糯玉米粥能够补益气血，适宜脾胃虚寒、中气不足等人群；而且糯玉米中含有丰富的维生素B1和维生素B2，都能够促进细胞的发育，并且这两种维生素是人体能量代谢的重要组成物质，适量食用能够促进身体的发育。糯玉米是凉性还是热性玉米是属于热性的食物，而玉米须是属于凉性的，来月经的时候吃玉米对身体是比较好的，不用太担心，平常注意好好的休息，不要吃生冷的食物，多喝热水，而且玉米中含有很多纤维，可以促进肠胃蠕动，有利于平常食物的消化，对平常减肥有很大帮助，玉米不仅可以蒸着吃，还可以拿来炒菜，也可以当成主食，玉米须也可以在上火的时候用开水泡着当茶喝。糯玉米有甜味吗糯玉米口感也是相对很软糯的，他是比甜玉米更加的软糯，因为糯玉米中的淀粉含量是高达70%多的，他也会比甜玉米的口感尚在更加的软弱一些，70%多的淀粉含量是糯玉米，之所以这么软弱的原因，也是他稍微有一点甜味，也是这一原因所在。