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老常州人的眼中，除了平时最爱逛的那几条美食街之外，最爱的事情还是去买常州老字号的美食。常州留存下来的每一家老字号其背后都有充满传奇的故事，那滋味的记忆已经是流存在脑海之中。

常州红梅乳业有限公司

红梅牛奶

对于红梅的记忆大家是不是小时候去牛奶箱中取牛奶的那样的过往，相信大部分的常州人都是这样子过来的。

说起红梅，那绝对是儿时的滋味。

常州清真食品有限公司(宝仁坊)

糕饼

江南风味的中西式糕点、大麻糕、芝麻糖、月饼、牛皮糖、粽子糖等一百五十多个品种，

香酥脆甜，家里有小孩子肯定是要给他们这些好吃的逗他们开心的。

常州德泰恒餐饮有限公司(德泰恒)

想吃传统的常州菜的话，必然是要去德泰恒。

传统名菜：红烧甩水、网油卷、香糟扣肉……

传统名点：小笼包、小麻糕、烧卖……

溧阳市天目湖肉类制品有限公司 (天目湖)

天目湖香肠!香肠、风鹅、熏鱼......

溧阳特产，以前出门求学的时候，家长总是会让我们带着这些食物。

中华老字号 仙鹤酱油

常州人厨房里的瓶瓶罐罐中，总少不了仙鹤酱油，

从诞生之初起，“仙鹤”的名气就四散传播，常州人做菜的上等调味品。

义隆素菜馆

素火腿

其食材原材料确是豆腐皮，之后再加上多种天然名贵香料和天然色素精制而成，名字叫火腿但是没有肉在里面。

百果月饼、罗汉香菇月饼、一口酥，这些都是江苏名点。

中华老字号 马复兴餐饮

百年老店马复兴，传承多种百年名点，如人们很熟悉的加蟹小笼包、常州大麻糕、糖醋排骨、软煎双面黄、

推举美食：

红烧大肉、特色盖浇等。

马复兴的面，颜值高，汤色纯洁，面条也白皙，小吃选材讲究，配料得当，为此绵延百年，在常州餐饮界深受追捧。

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