沙琪玛作为一种很饱腹的食物，同时也是十分的美味，不过也是油炸食品，没有那么的健康，那么沙琪玛产妇可以吃吗？
沙琪玛产妇可以吃吗
可以吃但是少吃
坐月子期间最好不要吃这些东西,主要是沙琪玛里的防腐剂对哺乳期的孩子不好,而且可能会导致回奶的，水果是可以的但寒性的是要注意的会引起宝宝拉肚子的
哺乳期可以吃沙琪玛吗
考虑你说的情况哺乳期可以吃沙琪玛，但是不要多吃， 一般哺乳期的妈妈为了保证乳汁的分泌量充足，哺乳期宜多食带汤的炖菜，如炖母鸡汤、排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤等。为了避免发生消化不良及胃肠道感染，宜少食煎、炸等不易消化的食品，少食凉拌菜及冷荤。祝你健康快乐。
沙琪玛的做法
原料：
鸡蛋3个
面粉200g
泡打粉5g（目的是为了沙琪玛更蓬松，如果喜欢脆硬的感觉也可以不放）
黑芝麻30g
蜂蜜60g
白糖60g
红糖60g
清水适量（搅拌糖用）
葡萄干或者蔓越莓干或者桂花干40g。
辅料：玉米淀粉适量（防粘连），玉米油或色拉油适量（炸面条用）
模具：方形或圆形模具，定型用。如果模具不是不粘模具，要涂抹一层橄榄油防粘，便于脱模。
做法：
鸡蛋在盆里打散
倒入面粉和泡打粉
用筷子搅拌均匀（因为面团非常粘，即使戴一次性手套都会沾，所以，水滴直接用筷子搅拌）
案板上撒适量的玉米淀粉，用筷子把搅拌均匀的面团夹到玉米淀粉上，用筷子把面团翻个个，扣上保鲜袋松弛15分钟。
因为面团上下都有玉米淀粉，所以不会沾，用手压扁后，用擀面杖擀成0.2cm厚的面片。如果案板小，就把面片从中间切开后，继续擀。然后像切面条一样切成条。如果太厚切得又太宽，不容易炸熟，做出来的沙琪玛不够精致。（这张图片是水滴第一次做，切的就太宽了，而且擀的也太厚。家人们不要学我哟！）如果感觉粘手就撒适量的玉米淀粉。
全部切完后，把多余的玉米淀粉筛出去。玉米淀粉过多，做出来的沙琪玛会太脆。
锅内倒油，油热后先放一条进去，试试油温。如果坯条很快浮起就表明油温可以了。把坯条放进去炸至金黄然后控油出锅。水滴家用电磁炉，水滴通常用1600的档来炸。
将白糖、红糖、蜂蜜和适量清水倒锅里。（重新起锅，水滴通常用不锈钢锅来做。）小火边煮边用筷子搅拌。水滴用的电磁炉，600度档。熬到锅内出现大泡泡，注意用筷子挑起糖浆看出不出丝，如果可以拔出丝来，迅速把黑芝麻、以及自己准备好的果干放进去搅拌，然后关火，快速把炸好的坯条放进去用铲子翻炒搅拌均匀，尽量让所有坯条都粘上糖浆。
搅拌均匀马上倒进准备好的模具里。喜欢圆形就放圆形模具，喜欢方形就放方形模具里。水滴通常用圆形蛋糕模具或者方形土司模具。如果模具不是不粘模具，要提前涂抹一层橄榄油方便脱模。趁热压实。否则等糖干了就压不实了，切的时候容易散。
冷却后脱模，切成自己喜欢的大小，享用吧！
沙琪玛和琪玛酥区别 一起来看看
沙琪玛和琪玛酥本来都是很传统的食物，但是很多人分不清楚，当作爱慕甜食的我一起来看看沙琪玛的味道吧！沙琪玛是琪玛酥吗琪玛酥又名起马酥，是一种面制食品。样式行同现在流行的沙琪玛，但是口感要比沙琪玛“硬”、“脆”，由于一般多放糖的缘故，也要比沙琪玛“粘”。沙琪玛和琪玛酥分别如果觉得沙琪玛的口感过于绵软，喜欢有嚼劲儿的不妨试试这个琪玛酥，没看错，就是叫琪玛酥！好吧，本来小仙也是首次听说它~在口感上，要比沙琪玛“硬”、“脆”、“粘”，不过我还挺喜欢的，吃腻了沙琪玛尝尝这个也是挺不错的呢！沙琪玛的做法食材：鸡蛋：3个高筋面粉：130g低筋面粉：70g泡打粉：5g玉米淀粉：适量玉米油：适量花生：80g黑芝麻：10g麦芽糖：100g白砂糖：160g水：10g- 步骤 setp -1、将鸡蛋，高筋面粉，低筋面粉，泡打粉全部放入面包机，和面10分钟2、水是看情况而加的，面团比较干，就加10克水3、揉成黏稠的状态就可以了4、面板上撒上玉米淀粉，揉圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟5、分成两份擀成0.2cm的薄片6、切成条状，细一点7、撒上玉米淀粉，防止粘黏8、过筛多余淀粉9、锅中放入玉米油烧至6分熟，将胚条分次投入油锅里炸成金黄色 如果觉得油温不好把握，可以先扔一条胚条到油锅里试试，如果胚条很快浮起来并膨胀，就表示油温可以了10、炸至金黄色捞出备用11、开始煮糖浆，将细砂糖，水，麦芽糖放入锅里，用小火加热，直到细砂糖溶解，糖浆出现浓密泡沫12、继续用小火熬煮，将糖浆煮到115度，如果没有糖浆温度计，用筷子蘸少许糖浆，稍稍冷却后，糖浆能扯出细线，就说明熬好了13、将糖浆倒入炸好的胚条中，加入花生和芝麻 花生提前放烤箱烤5分钟，去皮趁热快速拌匀，尽量使每一根胚条蘸上糖浆14、倒入不粘烤盘，压实，我是直接用搅拌刀压的，要趁热哦15、冷却后倒出烤盘
沙琪玛宝贝可以吃是真的吗？要注意分量
沙琪玛的口感非常软，上面如果再撒上一点芝麻，味道就更好了，那么，沙琪玛宝贝可以吃吗？一起来看看沙琪玛宝贝能吃吗可以吃的，一定要买正规厂家生产的。注意不要吃太多，沙琪玛里含糖量较好，食物残渣容易粘在宝贝牙齿上，吃后要给宝贝多喝水最好刷牙。沙琪玛介绍沙琪玛 Caramel treats也可叫做萨其马，是中国的特色糕点，满族的一种食物。清代清朝三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。将面条炸熟后，用糖混合成小块。沙琪玛是北京著名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。近年来，通过对山东沂水县传统食品“丰糕”的制作工艺和民俗学探源，发现这种食品即是沙琪玛的变种，当地居民甚至将这种类似沙琪玛的丰糕当作中秋节的贡品之一。沙琪玛的做法主料：面粉200g、蔓越莓干50g、玉米淀粉20g、鸡蛋3个、泡打粉5g 辅料：麦芽糖100g、细砂糖160g、清水35g 步骤：1.蔓越莓切碎。2.富强粉，泡打粉混合过筛到揉面垫上，然后中间挖空，倒入全蛋液。揉成湿润的面团，非常粘软的状态，据说这样做出来的沙琪玛才松软。3.在面团表面撒上少许玉米淀粉，揉圆，盖上盖子，静置松弛15分钟。4.在面团上撒上玉米淀粉防粘，然后擀成0.2厘米厚的薄片。用披萨轮刀切成细坯条，在皮条上撒上玉米淀粉防粘。5.起油锅，同时将细坯条过筛，筛掉多余的淀粉。6.将一条坯条放入油锅试油温，若坯条迅速浮起涨大表示油温可以，开始放入坯条，炸坯条。7.炸至金黄色时将其捞起，冷却备用。8.将35克清水，160克细砂糖，100克麦芽糖放入锅中，熄火熬煮，直到细砂糖完全溶解，出现浓密的泡沫。糖浆熬至115度左右。9.熄火，倒入炸好的坯条和蔓越莓干，趁热快速翻拌，让每一根坯条都能沾到糖浆。10.将拌好的坯条倒入方形不粘活底模具内，带上隔热硅胶手套，趁热压紧。11.冷却后用杯子托起模具底部，轻压一下模具便可脱模。12.底部用刮刀分离即可。13.切成小块。14.用保鲜膜区别包裹每一块沙琪玛，保质期3天。小贴士：1、如果没有富强粉，可以用135克高筋粉和65克低筋粉代替。2、糖浆不要熬过头，用筷子挑起，能拉丝即可，一旦熬过头成了焦糖，口感色泽都不好。
