玉米被称为“食物中的黄金”，不仅是因为它的颜色灿黄如金，更重要的是在所有主食中营养价值和保健作用也很高的。玉米含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、花青素等等，可以抗氧化、抗衰老，健脑益智、润肠通便，对身体非常好，所以有“第一黄金主食”的美誉，但是大家知道吗？玉米不能直接用清水煮，煮玉米时多加2样料，保证个个软糯香甜，越啃越好吃。到底是哪2样？下面大家和我一起来看看吧。
一、如何煮玉米才能软糯香甜
在煮玉米时，很多人都是直接放进水里煮，非但不好吃，而且还没有营养。虽然用清水能把玉米煮熟，想要软糯香甜，一定不能只用清水煮。
1、食材：
食盐、食用碱、新鲜玉米
（买一些新鲜的玉米，要注意的是，千万不要买剥皮的玉米，没有玉米皮的保护，玉米很容易失去水分，煮出来就不好吃了。要买带皮的玉米，这样才能保证玉米有充足的水分，不会变干，煮着才好吃。）
2、做法：
①玉米要选颗粒饱满的，把外面的几层玉米皮撕掉，但一定不要全部撕掉了，留下两三层即可，这样能锁住玉米的水分；
②玉米须不要拽掉，营养十分丰富，被称为“龙须”；
③把玉米用清水冲洗干净，锅里加水，煮玉米的水要多一些；
④玉米要冷水下锅，还要加入2样东西，就是食盐、食用碱，然后用个盘子把玉米压住，这样玉米就不会浮起来，保证上下都熟透了；
⑤把锅盖盖上，开大火加热，煮开后转为小火煮20分钟，玉米煮20分钟才能煮熟，时间短了煮不熟，20分钟后，捞出玉米晾三分钟，不烫手了就可以吃了。
3、技巧总结
①煮玉米时，玉米皮不要剥掉，可以锁住玉米的水分，这样玉米粒粒饱满；
②除了加清水，还要加2样，就是食盐、食用碱。俗话说“咸能引甜”，煮玉米加点盐，能让玉米更加鲜甜。玉米含有丰富的维生素B族，但不容易释放，长期如此的话会缺乏维生素B，对身体不好，而食用碱能释放出维生素B族，这样玉米吃起来才更有营养。另外，食用碱能让玉米更加软糯，并且分解淀粉，让味道更加香甜。
③玉米要煮到时候才行，至少20分钟，但不要超过30分钟，时间长了会流失很多营养，所以煮好了一定要马上拿出来，不要泡在水里。
二、煮好的玉米该怎么保存呢
玉米下锅煮熟，捞出沥干水分，用保鲜膜包裹起来，放进冰箱里冷藏，三五天内都能保持鲜嫩。
如果短时间不吃，一定要放进冰箱冷冻，放半年都十分新鲜。
温馨提示：经常吃煮玉米，对身体非常好，以后别再用清水煮了，记得多加“食盐、食用碱”这2样，保证玉米软糯又香甜，特别好吃。
荔浦芋头和香芋的分别图，个头大吃起来更粉糯香甜的是荔浦芋头
荔浦芋头是芋头里面非常又名的一个品种，因为很多人不清楚荔浦芋头和香芋的分别图，经常被一些商家拿普通的香芋来替代了。虽然它们是同一个的种类，但荔浦芋头个头更大，一个顶普通芋头的3个，吃起来更加粉糯酥软，是芋头中的精品！荔浦芋头和香芋的分别图1、大小分别荔浦芋头的个头比较大，一般一个就有100g-2500g左右，香芋一个也就30g-150g的样子，一个荔浦芋头顶3、4个普通香芋。2、形状不同荔浦芋头形状是椭圆形，看起来像个纺锤一样。香芋看起来有点像圆柱形，不过形状特征这个不典型。3、内里颜色不同荔浦芋头切开之后，里面会有特殊的紫色花纹，也被称之为“槟榔纹”，普通芋头切开之后一般是白色的，不会有花纹，这点很好区分。4、口感分别这时最大的不同，荔浦芋头吃起来口感比较粉，很酥软，香味非常浓郁，是芋头中的精品。香芋就是软糯糯的口感，香味没有那么浓郁。5、产地荔浦芋头是特殊品种，只生产与中国桂森的荔浦县，所以产量比较小。香芋就是国内产量比较大的食材，在中国多个省份地区都有大面积种植。芋头的功效与作用1、预防虫牙芋头的功效与作用中预防虫牙必须榜首有名，很多时候我们常常因为饮食不注意，经常使用一些有腐蚀性的食物，对牙齿造成很大的伤害，要想没有虫牙平时的刷牙防护是关键，同时我们也要注意饮食的防护，在我们食用的芋头中蕴含多种矿物质......查看细节
女人多吃这2样养肝美容老的慢
在中医理论中，肝主疏泄，与女性的生理特点和健康状况密切相关。肝脏健康与否，往往直接影响到女性的面色和容颜。因此，养肝对于女性来说至关重要。今天，就为大家介绍二种适合女性养肝的食材，它们不仅美味可口，还具有美容养颜、抗衰老的功效。一、女人养肝多吃这2样1、枸杞枸杞是一种传统的滋补药材，具有补肾益精、养肝明目的功效。现代研究表明，枸杞中的枸杞多糖、抗氧化物质等成分对肝脏有保护作用，能够促进肝细胞的再生和修复。女性经常食用枸杞，可以改善肝气不足、面色暗沉等问题，起到美容养颜的作用。2、山楂山楂具有消食化积、行气散瘀的功效。现代研究发现，山楂中的黄酮类化合物对肝脏有保护作用，能够降低血脂、预防脂肪肝等疾病。女性适量食用山楂，可以促进肝脏的血液循环，帮助排毒养颜，延缓衰老。二、养肝食谱推荐1、枸杞红枣茶材料：枸杞、红枣、红糖。做法：将枸杞、红枣洗净，放入杯中，加入适量红糖，用开水冲泡即可饮用。功效：枸杞红枣茶具有补肾益精、养肝明目的功效，适合女性日常饮用。2、山楂炖排骨材料：山楂、排骨、姜片、盐。做法：将排骨洗净切块，与山楂、姜片一同放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮1小时，加盐调味即可食用。功效：山楂炖排骨具有消食化积、养肝护肝的功效，适合女性在饭后食用。温馨提示：在日常生活中，女性还可以通过保持良好的作息习惯、保持愉悦的心情等方式来养肝，希望广大女性能够重视养肝工作，为自己的美丽和健康打下坚实的基础。让我们一起努力，成为美丽、健康、自信的女性！罗汉果药食两用功效多夏天别错过罗汉果，又名 神仙果，是一种原产于我国南方的天然甜味水果。它不仅富含维生素 C ，还有丰富的抗氧化剂，具有清热解毒、润肺止咳的功效。 一、 罗汉果有哪些好处呢 1 、润肺止咳 罗汉果的止咳效果很好，主要是它当中有一种...2024-06-14 12:15阅读全文 >>北方人夏季饭桌上少不了的豆角对人体有哪些好处随着夏日的脚步渐行渐近，北方人的餐桌上开始出现一种特殊的蔬菜 豆角。这种被戏称为豆橛子的食材，以其鲜嫩的口感和丰富的营养，成为了夏日餐桌上的常客。那么豆角有哪些营养成分以及常吃的好处呢，下面和小编一起来了...2024-06-14 12:07阅读全文 >>今年湿气特严重应尽量少吃这3种水果近日，广东、上海等地接二连三的阴雨 天气 ，湿度比较大 ， 如果再加上本来体内湿气就重，那是会感觉自己整个人都是湿的，腿沉、没力气，嗜睡、口腻苔厚，汗疱疹湿疹阴道炎都来了 ， 寒湿的人，就像一台久未清理的冰箱，...2024-06-14 12:02阅读全文 >>夏季的天然安眠药越吃睡得越香心态越稳过了端午，夏季的湿热属性更加突出。之后的日子，北方天气会越来越热，南方则越来越闷。 人的情绪也会随着气候变化日渐躁动，上火、口腔溃疡、夜里烦躁睡不着 别怕，大自然给我们送来了莲子！ 一、莲子的养生功效 1 、...2024-06-13 13:53阅读全文 >>清淡饮食为何身体健康状况没改善反而更易生病如今，在追求健康生活方式的潮流中， 清淡饮食成为了一个热门话题。然而，许多人将其误解为少吃肉或不吃肉不吃油。这种极端的饮食方式在坚持一段时间之后，有些人发现身体健康状况不但没有改善，反而还落了一身病！那么...2024-06-13 13:48阅读全文 >>夏天吃蒜薹排湿杀菌用它蒸包子味道更是鲜美随着夏日炎炎的到来，人们不仅追求清爽解暑的饮食体验，更注重食物的营养价值与养生功效。在众多夏季时令蔬菜中，有一种蔬菜尤为突出，它不仅味道鲜美，还有极佳的排湿杀菌效果，那就是 蒜薹，作为大蒜花茎的青翠化身，...2024-06-12 05:43阅读全文 >>白菜别老素炒这4种家常做法超下饭白菜是餐桌的 常客，味道鲜美，营养丰富，素有菜中之王的美称。老话还有鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安的说法，可见白菜在大家心中的重要性。不过，吃了这么多年白菜，你知道它到底好在哪吗？ 一、 经常吃白菜 会收获哪...2024-06-12 05:36阅读全文 >>晚餐时间过晚对健康不利最佳晚餐时间出炉晚上用餐过晚可能会导致血糖水平不稳定，影响睡眠质量，增加患糖尿病等慢性疾病的风险 ， 因此对晚上用餐的时间我们需要更好的学习和了解，养成规律的用餐时间，帮助我们平衡体重和血糖。合理的晚餐时间安排还有助于保...2024-06-11 13:08阅读全文 >>人造鸡蛋泛滥成该如何分辨4种鸡蛋劝你少吃近期，有关 人造鸡蛋 成本低廉且在市场上泛滥的消息引起了公众广泛关注。尽管关于 1 毛钱成本 的说法多源自未经证实的网络传言，但这一话题确实引出了食品安全与消费者权益保护的重要性。本文旨在科普如何分辨真假鸡蛋，...2024-06-11 12:55阅读全文 >>中国传统节日端午节的饮食养生法端午节，又称龙舟节，是中国传统节日之一，其深厚的文化底蕴与丰富的饮食习俗相辅相成，不仅承载了人们对屈原等历史人物的纪念，也体现了中华民族对健康与和谐生活的追求。本文旨在探讨端午节的饮食习俗、如何在节日期...
