通常我们在吃百香果的时候，最常见的便是用百香果泡水喝，或者各种冷饮味道非常的好，不过在用百香果泡水的时候要注意一些禁忌，如果百香果外皮皱了是否还能吃呢？
百香果外壳皱了还能吃吗
可以。
百香果外壳变皱是成熟的表现，熟过头或者是放置时间一长外壳中的水分就会慢慢流失，使得果皮变皱，这样的百香果只要没有出现发霉变质的情况都是可以继续食用的，且百香果皮皱之后糖分含量会更高，这样的百香果吃起来口感更好，味道更甜。
用百香果泡水有什么禁忌
1、百香果含大量的果酸、有机酸等成分，对牙齿敏感、龋齿、牙齿楔缺的人会加重对牙釉质的损伤，造成牙酸的情况，对牙齿处于良好的状态也会造成影响，牙齿不好的人不建议喝，尤其睡前建议少喝或不喝，喝了也要记得漱口或者刷牙。
2、百香果呈酸性，胃酸过多或者患有胃溃疡的人食用之后极易刺激胃酸大量分泌，引起反酸、胃痛等不适症状，而且胃不好的人不要空腹喝百香果泡水。
3、百香果性温，食用之后会增加体内燥热之气，食用过多就会上火，会有口干口苦、便秘等表现，所以容易上火的人少吃百香果泡水，尤其不要过量食用。
百香果的功效
1.百香果里有机酸、氨基酸、矿物质、素、物种碱等160多种人体必需有益成分，保健以及药用价值非常高；
2、果汁里的165种化合物，所以使其散发特殊香味。经常食用可起到提神、生津、止渴、醒脑、化痰、止咳、增强免疫力、缓解疲劳、养颜、防止衰老等功效；
3.百香果里的果酸、可食纤维，有利消化，起到医治食欲差、胃胀、便秘的作用；
4.夜晚经常起夜尿频的人，多食用百香果，会有效减少起床次数，有滋阴补肾功效；
5.百香果根、茎、叶部都可入药，起到消炎止痛、活血降脂、降压、抗高血压等功效；
6.百香果能够抑制有害微物种于消化道内生长；
7.百香果能够造成胃部有饱腹感，从而减少余热量摄入，且有吸附胆固醇、胆汁类功效，减少对脂肪吸收。长时间期食用可塑造优美体形。
百香果品种分类
一、紫色百香果，重要品种有：
1、紫香百香果：种植面积最大，产量最多，相对于台农百香果来说果型稍大，香气更浓郁！成熟果的颜色也更深紫色，为紫色百香果的代表品种；
2、台农百香果：相对于紫香百香果来说，无论是果型大小、果汁香气、果色深度等都稍为逊色些；
二、黄色百香果，重要品种有：
1、黄金百香果：成熟果为纯黄色，纯甜不酸，为百香果中的贵族果，也即是上等果；
2、满天星百香果：由于果皮上布满像星星的白色花点而得名，果型有拳头大小，有果王的称誉；
百香果几年结果 养殖方法有哪些
百香果的结果需要根据种植时间和繁殖环境来判断。如果在正常环境中培养，一般在1~2年左右即可结果。它的增长速度很快。每年3～4月播种，7月开花，9月摘果。次年4月开花，5～10月结果实，8～10月成熟后可采摘。百里香果实结实期1～2年许多人在家里种植百香果，但他们不知道几年后百香果的结果。百香果的结果需要根据种植时间和繁殖环境来判断。在正常的繁殖环境下，百香果果实的结果一般在1~2年左右。百香果属于秋季水果。如果不提供适合生长的繁殖环境，它可能在第二年结果。结果后，每年4月开花，5～10月结果。果实将在八月至十月成熟采摘。成熟的百香果果实口感较好，营养价值较高。百香果生长速度快。每年春天可在3月至4月播种，并置于潮湿干燥的环境中。在繁殖过程中，需要大量浇水来保持土壤的水分。它在七月开花，九月可以摘水果。制作更多百香果果实的小贴士1.土壤需求繁殖百香果时，可将田园土、腐叶土和有机肥按6:3:1的比例混合。最好每隔一个月松土一次，使根在土壤中更好地生长。还必须每两年更换一次土壤，以保持土壤肥力。2.水肥平时，百香果可以每3-5天浇水一次，以保持土壤水分。冬季应控制浇水量。百香果果实生长期间，每10-15天施用尿素或磷钾肥。当温度过高或过低时，不需要施肥来为百香果果实提供足够的营养。3.框架修剪百香果是一种攀缘植物。种植百香果2~3个月后，需要用3~5根木棍为其搭建一个框架，然后用绳子固定百香果花蕾，并剪掉所有不在百香果内的枝叶，使百香果生长得更好，结出更多的果实。
百香果不开花不结果是什么真相 如何解决
百香果不能开花和结果可能是由于缺乏营养造成的。因此，百香果果实期需施磷钾肥2～3次，以补充营养。光照不足也会导致百香果不能开花结果。此时，百香果需要转移到通风和阳光充足的地方进行维护。缺水也会导致百香果不能正常开花结果。这时，有必要向土壤中倒入适量的水来保湿。营养缺乏百香果果实在生长过程中对养分的需求量很大。繁殖百香果时，若施肥过少，会导致百香果营养不良，不能正常开花结果。因此，在百香果果期，需施用磷钾复合肥2～3次，以促进百香果果的顺利开花结果。光线不足百香果适合在光照充足的环境中生长。繁殖百香果时，如果光照时间过长，会导致光合作用失败，使百香果不能正常开花。此时，百香果需要转移到阳光充足的地方进行维护，并给予10个多小时的光照。温度太低了百香果果实适合在温暖的环境中生长。百香果是一种对温度要求很高的热带水果。栽培百香果时，如果环境温度过低，将导致百香果不能产生正常的结果。因此，建议在热带和亚热带地区种植百香果，使百香果茁壮成长。水分不足百香果适合在潮湿的环境中生长。如果土壤太干燥，百香果将不会正常开花和结果。因此，种植百香果时，应根据土壤的干湿程度对土壤进行浇水，使土壤稍湿，以满足百香果的生长需要。雨季注意及时排出土壤中的积水，避免百香果腐烂的根部。
