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三坊七巷美食有哪些

三坊七巷是到了福州之后，非常值得一去游玩的地方，这里古香古色的，也非常适合打卡拍照，而且这里也有不少美食小吃，详情见正文，下面小编就为大家推荐了不少好吃的。

地道美食

同利肉燕

福州代表性小吃，晶莹似玉，弹脆可口。煮熟后的肉燕宛如一群轻盈的飞燕，寓意平安团圆，是福州最具代表性的传统小吃之一，已有上百年历史。

地址：南后街98号

后街捞化

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一碗看似简单的捞化，实则内藏乾坤。以筒骨熬制的汤底，辅以当日新鲜的动物内脏、鲜活海味等配料，一同在热锅里翻滚，煮熟即捞食。嗦一筷兴化粉，再喝上一大勺汤，鲜味十足。

地址：雅道巷95号

永和鱼丸

百年老店，一口鱼丸，一口乡情。鱼丸的外皮富有弹性，咬下去的瞬间，能感受到十足的劲道。而内里的馅料则鲜嫩多汁，伴随着汤汁的鲜香，鲜而不腥，香滑爽口。

地址：南后街89号

唐沫茶兮

福州的特色饮品之一，福州人自己的“茶颜悦色”，奶盖醇香，茶饮丝滑。

地址：南后街107号

百饼园

福州闽式糕点文化传承者，这里能买到桃酥、礼饼等传统福州味道。

地址：南后街131号

聚春园

聚春园礼饼制作传承已久，曾荣获中华名小吃、福州风味小吃名点荣誉，店内可一站式购齐各类福州地道小吃。

地址：南后街45号-47号

特色闽菜

文儒九号闽菜馆

古色古香的宅院中，专注于烹饪最精致的闽派菜肴，活蟹炒白粿，荔枝肉拼南煎肝，鸡汤汆海蚌，道道精品。

地址：文儒坊56号

聚春园驿馆

中华老字号，以烹制闽菜状元“佛跳墙”而闻名海内外，“聚春园佛跳墙制作技艺”列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

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地址：宫巷13号

福来茶馆

以原木为主调，店正中布有戏台，大厅可赏传统曲艺，包厢也颇有古韵。闽菜做法格外考究，荔枝肉、 南煎肝等颇有水准，锅边、海蛎饼、芋泥等小吃也做得十分地道。如想一品闽菜，福来可谓不错之选。

地址：南后街53号

老福洲·福宴

如果说有一家做着地道闽菜的餐厅，藏着无数老饕都懂的味道，有满满的福州味和满满的乡愁情，那可能不少福州人都会想到老福洲。这间本地人从小吃到大的餐厅，也很合外地朋友的口味哦。

地址：吉庇巷72号

三生石

三生石立足八闽，追求天然本味的农家食材，挖掘民间传统记忆，传承八闽饮食特色。

地址：吉庇路80号

热门中餐

朱紫坊蹄膀·福州菜

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能被福州人爱30+年，这份蹄膀必有它的过人之处，保持着对菜品传承的热枕，才得以获得众多福州人持续的肯定。

地址：吉庇路83-5号

醉得意

海味家常特色菜

地址：南后街62号-76号

品云轩

环境清幽，古韵风雅，食不厌精，脍不厌细。招牌之一的番鸭粉干，最是食客们念念不忘的。

地址：衣锦坊39号

王庄阿咪·海鲜大排档

食材新鲜、工艺地道、价格实惠，还将传统排档的氛围与干净舒适的环境融为一体。

地址：通湖路387号

精致下午茶

Le temps 时间甜品

福州甜品界的老牌选手「Le temps 时间甜品」，将甜蜜滋味带到了三坊七巷的古巷之中。

地址：文儒坊67号

无用空间

以独立人文书店与艺术美学空间为实体呈现，主营人文社科类书籍，致力打造集图书、文化公益讲堂、哲学思想沙龙、艺术策划展览于一体的复合型文化空间。

地址：文儒坊37-41号

左野右

新店特有的「日茶夜酒」新模式，不但能够实现在清幽之中围炉煮茶酒，更有日间茶饮与夜晚酒水供应，饮茶品酒觅得难得清闲。

地址：黄巷43号·唯美客文创聚落A栋

漫咖啡

老牌咖啡品牌，闹中取静，享受静谧时光。

地址：小水流湾11号

麒麟书院

集精品人文阅读、创意咖啡美食、生活美学体验、策展沙龙于一体的开放式复合艺文空间。

地址：大光里11号

火锅海鲜

雍和会海鲜姿造

作为中国海鲜姿造的开创者与领导者，一改食客印象中的海鲜认知，改头换面成一道道惊艳大气的“海鲜姿造”，将菜品与环境融合辉映，营造赏景一般的就餐氛围。

地址：光禄坊33-37号

揽季锅物会

不仅仅局限于对环境和氛围的追求，食材品质方面也精益求精。坚持从食材选择上体现原生态和原产地，使用时令肉类和应季深海产物，将来自全球各地的美味收入囊中!

地址：澳门路28号

格调餐吧

mua摩造手作汉堡

MUA主打手工汉堡，堡堡现点现做。面包胚选用中国台湾进口面粉，每日新鲜发酵，烤到柔软微脆，肉饼煎到9分熟，一口下去满嘴爆汁，谁能不心动!

地址：塔巷24号

CoCo蔻蔻花厨

创意料理打造福州西餐新名片

地址：南后街49号

Tawa牛排兽市

Tawa把露营搬进了市中心的三坊七巷，在短短时间内便成为了本土新晋打卡圣地，不必跋山涉水，哪怕是在工作日，你也能在坊巷感受到露营与美食同享的新鲜乐趣。

地址：黄巷25号 唯美客文创聚落B栋B110

萬隆·印尼餐厅

吃惯了本土风味，不妨在传统佳节尝尝地道异域滋味，以独特香料与做法烹调的印尼菜品更是令人垂涎三尺，让我们不出国门，在古朴坊巷中便能尝到独特且惊艳的印尼味道。

地址：黄巷73号

三坊七巷：福州美食盛宴

在福建省省会福州，有一个历史文化底蕴深厚的古老街区——三巷 和七巷。 这里不仅见证了福州几千年的风土人情，还汇聚了当地各种特色美食，堪称美食宝库。 近年来，随着旅游业的蓬勃发展，三坊七巷已成为国内外游客探索福州饮食文化的重要目的地。 本文将为您详细介绍三房七巷的美食，以及如何在享受美食的同时为您的旅行增添独特的体验。

福州鱼丸：来自海洋的礼物，口感弹牙

福州鱼丸以味道鲜美、口感细腻、嚼劲而闻名。 它采用新鲜的鱼，搭配特殊的淀粉和调味料，精心手工制作而成。 您可以在三坊七巷的路边小摊或知名餐厅品尝到这道美食的独特魅力。 无论是作为零食，还是作为汤料，福州鱼丸总是给食客带来惊喜。

福州燕子：皮薄馅嫩的匠心之作

福州燕子又名“肉包子”，以其独特的制作工艺而闻名。 和丰富。 其营养价值深受广大食客喜爱。 精选优质瘦肉，搭配猪骨汤底。 皮薄如纸，馅料鲜嫩多汁。 在三坊七巷的很多餐馆里，你都可以找到不同口味的肉燕。 无论是传统的原味肉燕，还是海鲜蔬菜的创新版本，都值得尝试。

福州火锅底料：早晨美味的起点

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福州火锅底料是福州人早餐桌上不可或缺的美味。 它以米浆为主要原料，精心烹制，搭配多种食材，如牡蛎、虾米、豆腐干等，味道鲜美，营养丰富。 在三坊七巷的早市或传统小吃店，您可以享用正宗的福州早餐，开始新的一天。

探索三坊七巷美食新动向

随着旅游市场的不断升温，三坊七巷的饮食文化也在不断升温。 不断创新和发展。 比如，一些老字号餐厅开始结合现代烹饪技术，推出传统与创新相结合的特色菜肴； 与此同时，许多新的小吃摊涌现，利用社交媒体平台进行促销，吸引更多年轻消费者。 这些新趋势不仅丰富了三坊七巷的美食种类，也为游客提供了更多的选择。

如何享受三房七巷的美食之旅

为了更好地享受三房七巷的美食之旅，我们建议您：

1. 提前计划：了解热门美食的地点和营业时间，避免错过您喜爱的美食。

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2. 探索隐秘角落：除了知名的美食街、老字号店铺，不妨深入巷子，也许会发现更多惊喜。

3. 尝试当地推荐：询问当地人或酒店工作人员，他们往往可以提供最正宗的美食推荐。

4. 关注网上评论：通过社交媒体和旅游网站查看其他游客的评论将帮助您选择更优质的美食餐厅。

三坊七巷不仅是历史街区，更是充满活力的美食天堂。 在这里，每一道美食都承载着福州的历史文化，等待每一位游客细细品味。 无论您寻找传统风味还是创新美食，三坊七香都能满足您的期望，让您的旅程更加丰富多彩。

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