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河豚鱼的精巢带有独特的纯天然特异性物资供应,比如鱼精蛋白具备康生功效,对人体内的肿瘤有抑止与生白功效, 用河豚鱼的背鳍泡药酒与中华传统的虎骨酒有如出一辙之效,是补肾壮阳的名品店,另外对风湿性关节炎肩周炎都是有非常好的功效。下面,和帆叶网一起了解一下吧!
3、河豚有哪些营养成分
痛风是不行吃河豚的,痛风一定限制水产品的摄入,水产品有比较高的嘌呤含量,会加重痛风低嘌呤饮食。需要幸免高嘌呤饮食。需要服用药物。可以卡尿酸的水平来确定是否服用药物。平时多喝白开水或者服用碳酸氢钠溶液有帮助。
目前并无河豚毒素解药。
河豚中含有一种叫河豚毒素的神经毒素,河豚毒素可以阻滞神经和肌肉的传导,最终发生血管运动神经中枢或横隔肌及呼吸中枢麻痹,引起呼吸停止,帆叶网,迅速死亡,而且到目前为止尚无特效的河豚毒素解毒剂。
1、河豚鱼皮的蛋白质含量和硒、锌成分很高,在其中蛋白质含量23.7%比普通淡水鱼高于约5%。
2、河豚鱼除含有蛋白外(饲养17.71%、天然的18.75比普通淡水鱼高于2~3%),还含17种碳水化合物和赖氨酸(参照表一)、鱼精蛋白、胶原蛋白粉等。
3、河豚鱼含有蛋白、维他命、碳水化合物、不饱和脂肪、营养元素等,尤其是能食位置中的磷酸成分为淡水鱼之最。
4、河豚鱼每100克肌肉中硒的成分41.25mg是团鱼硒成分15.19mg的2.7倍、锌成分3.65mg是团鱼锌成分2.31mg的1.58倍。
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