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冬季干燥 饮食多酸少咸就补水

时间:2023-08-03来源:网络作者:小白

冬季干燥 饮食多酸少咸就补水

冬季气候干燥,人体内的水分流失也随之加快。尤其是北方地区供暖后,不少人感觉口干舌燥、声哑干咳、皮肤干燥、尿少便秘的状况更加严重,这些都是身体发出的缺水信号。除了多喝水,该怎样通过日常饮食来缓解干燥呢?

军事医学研究院营养研究室教授王冬兰介绍,首先,要多吃酸味的水果。因为甘酸清润的水果通常富含维生素C和E,可以滋润皮肤。维生素C能促进胶原蛋白合成,使皮肤水润细腻。维生素E是种高效抗氧化剂,能促进人体新陈代谢,改善皮肤血液循环,增强细胞活力。研究表明,口感越酸的水果,所含的维生素C往往也越多,如:猕猴桃、山楂、苹果、梨、柑橘类水果。

冬季干燥 饮食多酸少咸就补水

酸味水果还含有鞣酸、有机酸、纤维素等物质,能起到刺激消化液分泌,加速胃肠蠕动的作用,可以滋阴润燥。而且水果的含水量一般超过70%。干燥的冬季,一天吃个水果,是补水的理想选择。

其次,“白色食物”能润肺。北京中医药大学中医饮食营养学教授周俭介绍,中医认为,“燥易伤肺”,而五脏中的肺,对应五色中的“白色”,因此,吃些“白色食物”可以润肺补水。冬季可常吃白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等。其中,白菜、萝卜这两种“大众化蔬菜”功效最好,经济实惠。白萝卜含有多种维生素和矿物质,其中维生素C的含量比梨和苹果高出8—10倍。白菜富含维生素C和E,可防止因燥热导致的皮肤干燥,其中的纤维素还可促进肠蠕动,预防体内火气导致的便秘。可煲些冬瓜汤、白萝卜汤、大白菜汤等,补水的效果都远远超过只喝白开水。

最后,需要提醒的是,冬天更要少吃盐。干燥的气候对呼吸系统伤害较大,容易诱发上呼吸道感染。如果饭菜中含盐量太高,会导致唾液分泌减少,使各种细菌在上呼吸道中更易存活。高盐的饮食还可能降低黏膜抵抗疾病的能力,使细菌、病毒乘机而入,诱发炎症。但与夏季吃清淡的凉拌菜较多相比,冬季人们往往更喜欢吃厚味的炖菜,不知不觉中就增加了盐分的摄入。因此,冬季更应注意限盐。

什么食物降火润燥最好?

什么食物降火润燥最好?当下很多人易上火,火大时会出现口疮、大便涩滞等症状。不及时祛火,体内的毒素就会残留过多,引起多种疾病。有益处于良好的状态的菜,上火时不妨多吃一点。蜂蜜对润肺止咳,润畅通便,排毒养颜有显著功效。1、蜂蜜味甘,性平,自古就是滋补强身,排毒养颜的佳品。功效:对润肺止咳,润畅通便,排毒养颜有显著功效,很容易被人体吸收利用。适合症状:防治心血管疾病和神经衰弱有好处。胡萝卜能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内的汞离子的排除。2、胡萝卜味甘,性良,养血排毒,健脾健胃的有效解毒食物。功效:与体内的汞离子结合后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内的汞离子的排除。白萝卜、红萝卜、小萝卜也具有上述功效。适合症状:用于铅、汞超标的化妆品或饮食中铅汞引起的黄褐斑、蝴蝶斑等皮肤问题。海带中的碘被人体吸收后,促进有害物质,病变物和炎症渗出物的排除。3、海带味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。功效:海带中的碘能被人体吸收后,促进有害物质,病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外。木耳可将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附,再排出体外。4、木耳味甘,性平,是排毒解毒,消胃涤肠,和血止血的最佳食物。功效:木耳含有一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附,再排出体外。适合症状:从事粉尘环境中工作的人,特别应多食。黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素。5、黄瓜味甘,性平,是具有明显清热解毒,生津止渴的排毒食物。功效:黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素,所含维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白皮肤,使其保持弹性,抑制黑色素的形成。而且吃黄瓜有助于化解炎症,还能抑制糖类物质转化为脂肪。适合症状:肺、胃、心、肝及排泄系统状态不好,夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多。

秋季补水食物

秋季气息渐浓,皮肤越来越干燥。MM们都还在忙着防晒,但是,千万注意了,这个时候最容易被忽略的便是补水问题。不需要费心去寻找保湿产品,平日里的蔬果便能解决!有时候,食补更有效!秋季补水食物!肌肤更水嫩【补水蔬菜】一、芦荟 ——保湿、镇定皮肤、抗过敏芦荟果肉可直接敷脸,榨汁后也可作为保湿喷雾,于晒后敷用有良好效果。二、黄瓜——美白、镇静、保湿、消炎黄瓜榨汁后可敷脸,也可作为化妆水使用,能镇静肌肤,消炎美白。三、西兰花——增强皮肤抗损伤能力西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素、能增强皮肤的抗损伤能力,还有助于保持皮肤弹**。四、莴苣——收敛毛孔、抗衰老、防皱莴苣榨汁后可敷脸使用,稀释后可作为化妆水,能紧致毛孔,滋润肌肤。五、芹菜——抗老、防皱、活化肌肤芹菜榨汁后可敷脸,稀释后可作为化妆水使用,能防止肌肤老化。六、西红柿――展平皮肤新皱纹含有的番茄红素有助于展平新皱纹,使皮肤细嫩光滑。一项实验发现,常吃西红柿,还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。秋季气息渐浓,皮肤越来越干燥。MM们都还在忙着防晒,但是,千万注意了,这个时候最容易被忽略的便是补水问题。不需要费心去寻找保湿产品,平日里的蔬果便能解决!有时候,食补更有效!秋季补水食物!肌肤更水嫩【补水水果】一、葡萄——消除暗沉、美白、抗老化将葡萄连皮及果肉一起捣碎,加入少许鲜奶敷在脸部,能防止肌肤老化。二、西瓜——镇静皮肤、美白、保湿将西瓜的白色果肉榨汁可作为化妆水,和面粉调和后可当面膜使用,能使皮肤水嫩光滑。三、柠檬——美白、除皱、抗痘柠檬榨汁后可与其他食材调和敷用,避免直接敷在脸上,美白功效超优。四、猕猴桃――消除斑点等斑点猕猴桃富含维生素E,可干扰玄色素天生,预防色素沉着、保持皮肤白净,并有助于消除皮肤上已有的斑点等斑点。【其他补水食物】一、牛奶——增强皮肤张力牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食品。它能改善皮肤细胞活跃度,有延缓皮肤朽迈、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。二、大豆――防止色素沉着于皮肤大豆中含有丰富的维生素E,不仅能够破坏自由基的化学活性,从而抑制皮肤朽迈,更能防止色素沉着于皮肤。三、肉皮――充盈皮肤肉皮是富含胶原蛋白和弹性蛋白的食品。胶原蛋白能使细胞变得饱满,从而充盈皮肤、减少皱纹;弹性蛋白则可增加皮肤弹性。四、三文鱼――防止皱纹产生三文鱼中的Omega―3脂肪酸能消除损伤皮肤胶原及皮肤保湿因子的生物活性物质,防止皱纹产生,避免皮肤变得粗糙。五、海带――调节皮肤油脂分泌海带是矿物质含量丰富的碱性食品,常吃能调节血液酸碱度,防止皮肤过多分泌油脂。秋季气息渐浓,皮肤越来越干燥。MM们都还在忙着防晒,但是,千万注意了,这个时候最容易被忽略的便是补水问题。不需要费心去寻找保湿产品,平日里的蔬果便能解决!有时候,食补更有效!【补水菜谱】一、核桃肉煲牛月展汤用料:牛月展450克,核桃肉80克,淮山20克,杞子2汤匙,姜1片,龙眼肉1汤匙。用料:1、核桃肉放入锅中(不用油),慢火炒5分钟取出。2、牛月展放人滚水中煮5分钟,捞起洗净。3、核桃肉放人滚水中煮3分钟,捞起洗净。4、把适量水烧滚,放入所有材料,慢火煲3个半小时,放盐调味。二、香蕉鲜桃奶用料:香蕉半根,鲜桃1个,鲜奶旧口毫升,糖适量。1、香蕉去皮,并切成数段;2、鲜桃洗净、削皮,并去核,切成小块;3、将切好的水果放进搅拌机内搅拌约40秒;斗将果汁倒入杯中,加入糖和鲜奶,搅拌均匀即可。
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