特别提醒:吃“麻辣烫”五必知
有些人认为麻辣烫是一种不健康的食物,或许更多地是因为它出身卑微,价钱低廉,担心其安全特性。实际上,如果能够在食品安全方面把好关,并进行合理的搭配,麻辣烫说得上是一种相当不错的快餐食品,比煎炸食品要健康得多,也环保得多。

首先,北京的麻辣烫并不辣,如果不要求多放辣椒的话。这里倒是喜欢放芝麻酱,它是非常健康的一种调料,富含钙和维生素E。常常加入蒜汁,还有杀菌作用。
其次,麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜,有多种豆制品原料,有海带等藻类,有蘑菇等菌类,有薯类,有鱼类,有蛋类……相比之下,植物性原料品种占优势。只要合理搭配,它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求,也符合食物多样化的原则。
第三,麻辣烫的加热温度并不高,也不会产生油烟和脂肪高温氧化问题。和高温烹炒相比,对空气环境污染较小。
第四,涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药,虽然损失一部分维生素C,但也减少了抗营养因素和有毒物质。只要注意定期更换涮菜水,涮的过程中少加盐,就是非常好的烹调方式。
最后,麻辣烫的调料可以做到健康低脂。涮菜的时候没有放油,调拌的时候也可以按照顾客的要求减少放油量,总体来说,原料含脂肪少,热量比较低。相比之下,炒菜的时候,往往要经过滑油、烹炒、淋明油三个加油过程,而且顾客无法选择菜肴的放油量。
特别提醒:肝病患者不要吃麻辣烫
食用麻辣烫,只要注意以下几点,就能在营养平衡方面达到较好的效果:
1.新鲜蔬菜和肉丸、肠片、蛋类等的比例达到2:1,促进酸碱平衡。实际上,这一点很容易做到。
2.增加食物品种,多选平日不常吃的蘑菇、海带、豆制品等食物。
3.少放一点盐和味精,辣椒也要适量。
4.用芝麻酱替代红油或香油,增加钙的摄入量。
5.放些有杀菌作用的蒜汁和醋,或者吃点生大蒜,帮助预防肠道感染。
其他注意事项,就是要注意摊点的卫生状况啦!摊主最好能戴上口罩穿上工作服,收钱和拿菜要分开。自己也要注意开吃之前洗洗手、洗洗口。
双子座在水瓶座眼中 水瓶座对双子座很特别
为什么双子座喜欢水瓶座水瓶座天生温柔体贴,能照顾人。他们总是给人一种安全感,总是充满母性的光辉。双子座表面坚强,但实际上缺乏安全感。他们不知道如何照顾自己和他人的感受。他们会互相促进。所以双子座会喜欢水瓶座。用一句话来形容双子座,就是热情来得很快,褪去得很快。他可以对一件事有很高的热度,但几分钟后,他对它一点兴趣都没有。别担心,这是双子座的正常表现。活泼聪明的双子座,在沟通中,头脑灵活,但很健谈,如果你知道你不喜欢这个话题,会巧妙地切换,让人们和他们聊天,感觉很舒服,所以也有很好的人际关系。双子座的人更幼稚,喜欢玩,活跃,贪婪的新鲜。不要认为双子座的人是多情的,他们只是有无尽的知识欲望,但他们不注意会影响你的观点,他只是贪婪的新鲜,喜欢吸收八卦信息,这样他们就会感到快乐。谁会更在乎双子座和水瓶座双子座更关心水瓶座。在某些情况下,双子座的模棱两可是因为他们非常爱,但由于面子,他们不好意思说出来。他们的感情隐藏在看似微弱的交流中。当他们的情绪无法解决时,他们会突然有一些大胆而直截了当的表达,但如果他们得不到回应,他们会很快隐藏自己。最大的区别是双子座属于外热和内冷,水瓶座属于外冷和内热。面对陌生人,双子座打开最初的沉默,会表现出幽默,快乐,但这些不是双子座对这个人有多感兴趣,双子座本身是社交专家,双子座喜欢带来笑声,他们得到短暂的温暖,同时双子座在这个过程中会根据对方的反应,观察对方是否值得交叉。双子座更爱天秤还是水瓶这就是双子座水瓶座所谓的完美搭配。然而,由于洞察人性的差距,虽然水瓶座相对较快,但双子座相对较慢,当双子座外面的火不能融化水瓶座外面的冰,因为双子座的心实际上是冰,所以热情会迅速消退,即使看到两个人非常合适,但因为不确定和强烈的自尊,所以会慢慢放手。水瓶座有一个特点,不会撒谎,水瓶座基本上说的是真的,有时因为太直接太理性说的话太伤人,因为他们不想说,永远不要说。因此,有一个隐藏的后果是,有些话太重了。如果双子座习惯了撒谎,他们会选择一种浅薄但意思表达清楚的说法,但水瓶座不同。如果水瓶座认为它不好,它会被定义为不能说的话,这很容易阻止它。双子座男人看到愚蠢的水瓶座女人,双子座男人会珍惜水瓶座女人吗?无论是双子座男人还是水瓶座女人,他们都是风象星座,双方都是非常优秀的星座人,他们周围总是不会缺少各种优秀的追求者。当两个人相遇时,总是很容易喜欢对方,并迅速坠入爱河,展开两个人都想要的浪漫关系。1.双子座男人看到一个沉闷的水瓶座女人看到沉闷的水瓶座女人,双子座男人会觉得很可爱,两个人在一起后,会发现彼此有很多相似之处,很容易爱上对方。双子座和水瓶座在一起,两个人可以敞开心扉接受对方,也会给对方保留很大的空间,不容易让爱情变得克制。两人在各方面的默契配合堪称最佳搭档。但是,如果你想保持两个人之间的长期关系,你必须依靠经营。不管你的生活有多忙,别忘了留出一定的时间和对方独处。2.双子男会珍惜水瓶女吗?是的,虽然双子座的男人很喜怒无常,但我们都知道水瓶座的女人是一个很容易分手,不会轻易回头的人。因此,在此之前,他们会珍惜水瓶座的女人。在双子座男人眼里,水瓶座女人是个小傻瓜和公主,所以他们觉得非水瓶座女人一辈子都不会结婚。他们希望能和这样的女孩在一起。他们眼中的水瓶座女孩是一个非常丰富多彩的女孩,即使走路和别人不同,在他眼中,水瓶座女孩是他们想放在心里珍惜的外表。3.双子座男人眼中的水瓶座女人在双子座男人看来,水瓶座女人是一个特别独立的女人,双子座男人可以随意看到,他们喜欢这样的女孩,他们认为如果女孩太粘不好,所以他们喜欢水瓶座女人的独立,他们也是一个非常独立的人,就像水瓶座女人一样。双子座男人实际上是一个非常依赖自己的人,无论什么样的人可以一眼看到,在他的眼中,水瓶座女人是一个优雅的空气,不能污染存在,所以他们非常喜欢这样的女孩,处理在一起会很舒服。
特别八卦别人的星座 脾气特殊的星座
不可思议的水瓶座很多人认为水瓶座是一个奇怪而不可思议的星座,可能是因为他们经常做不同的事情。水瓶座的人有非常独立的思想和行动。他们不喜欢被束缚和限制,更喜欢自由探索世界的每一个角落。水瓶座喜欢尝试新事物,对奇怪的事物保持开放的态度。水瓶座的人也擅长心理学和人类学。他们经常研究人类的行为和思想,这使他们能够更好地了解周围的人和社会。因此,水瓶座的人往往有非常独特的观点,经常看到别人看不到的东西。水瓶座的人也是聪明的发明家和创造者。他们有特殊的想象力和创造力,可以把新的想法变成现实。许多成功的发明来自水瓶座。巨蟹座的善良癌症患者通常被认为是非常敏感和温柔的,在他们柔软的外表下,隐藏着一颗充满善良的心。癌症患者善于关心他人,总是照顾他们周围的人。朋友、家人和陌生人都能深深感受到他们的温暖和关心。癌症患者喜欢和家人和亲密的朋友在一起,他们和家人之间的情感联系特别牢固。在癌症家庭中,家庭和爱一样重要,他们坚信一个温暖、团结、和谐的家庭是生活幸福。癌症患者也擅长烹饪和照顾孩子,这也是他们天生的善良。他们喜欢为他们所爱的人准备美味的食物,给他们温暖的家庭生活。神秘的天蝎座天蝎座通常给人一种神秘的印象,他们善于隐藏自己的感情和想法。天蝎座内向但迷人。他们有深刻的思考和洞察力。他们善于通过观察和分析来理解和掌握周围的事物。天蝎座的人有很强的内心情感。他们深爱着自己的伴侣和朋友,但他们会把这种情感藏在心里。他们喜欢谨慎处理自己的感情,以确保自己和他人不会受到伤害。天蝎座的人很贪婪。他们总是想掌握更多的信息和知识。他们愿意努力工作,不喜欢失去控制,以获得他们想要的。正是因为这种渴望获得权力和控制的欲望,许多人认为天蝎座是一个神秘而不可预测的人。做事很奇怪的星座双子座的反复无常双子座的人通常被认为是反复无常的。这并不是因为他们没有意见,而是因为他们天生活跃和好奇,追求新的体验和刺激。双子座的人善于思考,通过思考和交流与他人交流和理解。双子座的人善于改变和适应。他们很容易面对挑战和变化,也有成长的动力。然而,双子座的人缺乏稳定性和连贯性,往往难以支持他们的长期计划和愿望。双子座是一个充满活力和乐观的人,他们总是保持积极的态度和开放的思维方式。他们善于沟通和表达,是高效的团队合作伙伴。狮子座霸气狮子座的人通常有很强的独特气质。他们优雅、自信、迷人,总是让人印象深刻。狮子座的人总是为自己的团体和行动感到骄傲。狮子座的人是真正的。他们善于领导和控制。狮子座的人总是保持积极的态度。他们喜欢面对挑战,把所有的精力都投入其中。狮子座的人喜欢过的生活,他们渴望别人的关注和尊重。他们喜欢被表扬和崇拜,这使他们有信心,敢于挑战权威和规则。射手座的冒险精神射手座是一个非常热爱自由的人,他们不想受到任何限制。他们非常活跃和好奇,想要探索和寻求新的体验。射手座的人有一种非常乐观的态度,他们喜欢在生活中发现和寻找美好的东西。他们心胸开阔,总是乐观地向前看,敢于冒险和挑战自己,寻找新的体验和新的故事。射手座的人思维灵活,创造力强,善于表达自己独特的见解。他们善于与人沟通,能够很好地理解和大家相处。