巧吃蔬菜不变老
巧吃蔬菜不变老
众所周知，多吃蔬菜和水果对人体有良好的健康效果，不但人们能够补充足够的维生素和矿物质，还能通过吃蔬菜和水果补充水分。
吃蔬菜和水果有什么好处？想要美容该如何吃蔬菜和水果呢？
必要时可使用膳食营养补充剂进行辅助：
尽管人们每天都要摄入蔬菜和水果，但并不是吃了蔬菜和水果就真正能够起到美容抗老的作用，因为不同的人对不同的营养素的吸收不同，加上随着年龄的增加，吸收能力更是会慢慢减弱，因此，从食物中获得的营养素往往不能满足需求。
因此，当有一定疾病需要营养素支撑时，最好选择靠谱的膳食营养补充剂，并在专业营养师的指导下适量服用，以达到通过营养素进行辅助疾病治疗的效果。
多彩蔬菜中含有不同的抗氧化物质
中国有一句话叫“医食同源”，也就是说，日常营养素的均衡摄入和良好的饮食习惯对于预防疾病有良好的作用，而这个观点如今也被科学所证实。
积极摄入蔬菜和水果不但能够预防肥胖和减肥，其含有的丰富维生素和矿物质也是人体必不可少的营养素。
此外，蔬菜和水果中含有的色素更是对美容和抗老有着决定性的作用。
自然界中的抗氧化物质很多，其颜色也各有不同，因此，想要抗击衰老和美容，多吃不同色彩的蔬菜才能更全面地摄入不同的抗氧化物质。
比如，紫色甘蓝中含有紫色的花青素，绿黄色蔬菜中含有丰富的叶黄素，西红柿中含有番茄红素，葡萄皮中还有丰富的白藜芦醇。
不光是蔬菜，虾蟹中含有的虾青素等，都是天然食材中存在的抗氧化物质。
食材在生长的过程中不但要通过阳光获得足够的养分，也要预防阳光中的紫外线对本身造成危害，因此，植物中的抗氧化物质可谓含量丰富，人们良好利用这些食材就能够摄入充分的抗氧化物质，达到抗老美容的目的。
要尽可能地摄入不同颜色的蔬菜和水果
当然，人体本身也能够创造出抗氧化物质，以对抗造成疾病和衰老的活性氧，但这种系统能力会随着人的衰老而逐渐变差，进而导致身体各部位逐渐衰老。
因此，通过摄入食物获得额外的抗氧化物质来加强这一能力是抗老化的关键之一。
然而，我们的周围有几千种食材，每种食材含有的抗氧化物质和各自的能力都不相同，人们想要彻底了解这些食材的功效并且做出行之有效的选择不是一件简单的事情，因此，最简单的做法是尽可能地摄入不同颜色的食材，进而摄入不同种类的抗氧化物质。
比如，选择食材的时候不能全部选择青色系的蔬菜和瓜果，因为这样摄入的抗氧化物质会趋于统一，最好能涵盖绿色、黄色、红色、紫色的各种瓜果和蔬菜。
如果每天都能够全面覆盖五种色彩的蔬菜和瓜果，就能够摄入充分的抗氧化物质。
食物搭配有讲究，进食顺序也要注意：
菠菜、胡萝卜、南瓜这一类的黄绿色蔬菜中含有丰富的维生素C、维生素E和β胡萝卜素等营养素，这些都是抗氧化物质中的代表性营养素，同时还含有丰富的矿物质和膳食纤维。
但是需要注意的是，有些食材并不是吃进去人体就能吸收自己需要的营养素，进食的方法和搭配也要十分讲究。
比如人们常用来做蔬菜沙拉的生菜、包菜、木瓜等含有丰富的β胡萝卜素和维生素E，这种脂溶性维生素只有搭配油脂食用才能有助于人体吸收。
因此，在进食这种蔬菜和水果时不宜直接这样生吃，而是应当搭配一些含有油脂的沙拉酱或少许橄榄油进食才能有助于这些营养素的摄入。
同时，进食的顺序也十分有讲究，蔬菜和水果这些食材最好先吃，然后再进食碳水化合物。
这是因为这样能够增加人体的饱腹感，同时使血糖值的升高更加平稳，减少胰岛素的分泌。
这样做不但能有效预防肥胖和血糖的急升急降，对肥胖患者或糖尿病患者来说更有效，同时还能够预防老化的加快，毕竟，血糖值的急升急降对于抗老化也有着伤害性作用。
但如土豆、红薯一类的根茎类蔬菜含有大量碳水化合物，吃的时候也要注意顺序。
阮孝绪简介 南北朝时期梁目录学家阮孝绪生平
字士宗，南朝梁陈留尉氏(河南尉氏)人。
生于齐高祖建元元年，卒于梁武帝大同二年，年五十八。
阮事迹入《梁书·处士传》。
幼以孝闻，性沈静，年十三通五经。
既冠，已有超然远引之志，遂屏居一室，非定省未尝出户，亲友因呼为居士。
喜坟籍。
是外兄王晏为显贵，屡次到他家，不与相见穿篱而逃。
任昉叹道：“其室则迩，其人甚远”。
所居唯一床，竹树环绕，读书其中，学养精进。
屡被征，以世路多艰，终不出。
其人出处去就，高洁不染有如此。
梁武帝普通年间(520-527)有感公私坟籍，多所散夫，乃博采宋齐以来图书，集为《七录》一书，总结前人目录学之成就。
七录今夫，惟自序尚见于道藏《弘明集》内。
七录分内外两篇。
内为五录：经典，纪六艺；记传，纪史传；子兵，纪子书、兵书；文集，纪诗赋；技术，纪数术。
外篇有二：佛录、道录。
其分部题目，颇有次序。
阮之前有王俭《七志》，以分类法论，则阮较王为善。
阮氏对目录学之贡献，据姚名达在其《中国目录学史》中认为有：①分类合理化；②适应时代环境；③工作科学化。
阮录在当时已将“天下之遗书秘记，庶几尽于是”，可以说是已尽到目录学史上编集、创见之功。
他对遗典隐文，颇好搜集凡自宋、齐以来，公私所藏典籍，尽力罗致，对书目薄录，悉加研究。
凡所遇图书，与官修目录悉家勘对。
发现官修目录多所遗漏，遂励志总众家之集，更著新目。
于普通四年（523）开始动笔，又得到刘杳的无私援助，普通末（约526）成《七录》12卷。
体例仿《七略》、《七志》而自定新法。
分为内外两篇。
内篇有经典录、纪传录、子兵录、文集录、术技录；外篇有佛法录、仙道录。
共著录图书55部，6288种，8547帙，44521卷。
该目在分类上有创新，将《七志》中“经典志”的杂传别出“纪传录”，而将“军书志”改为兵部，与诸子志合并归入“子兵录”，并增加“佛法录”，以集中反映社会上出现较多的佛、道之书，著录图书时，对作者事迹及书籍流传情况，悉加提要介绍，继承《七略》撰写提要的传统。
该目分类体系，自序称他勘酌王（俭）、刘（歆），其实，还吸取了荀勖、李充之长。
《隋书·经籍志》称“其分部题目，颇有次序”，同时也批评说：“剖析词义，浅薄不经”、“大体虽准向、歆，而远不逮也”。
隋许善心仿此目之体例，作有《七林》。
该目早佚，但《七录·序》载于道宣所著《广弘明集》中，赖以保存至今，成为研究中国目录学的一篇重要的文献。
卒后，门徒谥为文贞处士。
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汉高祖刘邦杀掉那么多开国功臣 为什么独独对西汉萧何最放心 ！
刘邦杀、屠彭越、斩英布，连那个足智多谋的也，居然，搞起了隐居。
倒是有一个安安稳稳地做起了大汉丞相。
此人是谁，就是。
萧何这个人早年是刘邦的上司，刘邦在泗水亭做亭长的时候，萧何就是县里的秘书，而且因为精通法律，是县令的好帮手。
那个时候大家都看不起无赖出身的刘邦，只有萧何对刘邦好些。
三十五年，亭长刘邦去首都咸阳服徭役一年。
有所交际往来沛县属吏纷纷前来送行，按照惯例，大家都以铜钱三百封一红包赠送，刘邦打开萧何的红包，里面却整整齐齐地装了五百铜钱。
人送三百钱，已经是与工资匹敌的重礼，萧何是上司，破例送五百，是特别地有所表示。
这件事，刘邦终身未曾忘却的，后来打下天下论功行赏时，他特别为萧何增加二千户的封邑，明言就是为了报答这二百钱，颇有些点滴之恩，当涌泉相报的侠风。
刘邦后来成为大汉天子，为何对萧何一直没有动粗： 其一，君子之交淡如水，刘邦一直没有走近萧何，两个人不像刘邦和周勃等，关系特别近。
刘邦与萧何的家庭教育不同，品味性情迥异，二人之间，私下没有杯酒交接之欢，即使有事同席共饮，彼此间也是有礼有节。
他们之间始终保持有一定的距离，互相欣赏，互相戒备，也互相协作。
他们彼此欣赏对方所有而自己没有的长处，他们彼此对对方的毛病看得清楚，也不以为然，他们之间，都感觉得到互补的需要。
刘邦和萧何之间的交往关系，是对等的士人之间的礼尚往来，颇有一点淡淡如水的明澈。
其二，萧何做事低调，让刘邦觉得很放心。
萧何这个人很顾大局识大体，可以看出刘邦的一生萧何出力最大。
革命开始成全沛公当领袖，革命胜利成全刘邦做。
举荐带兵，从而一统天下，而经营后方更让刘邦无后顾之忧，功劳如此大，做人却小心谨慎，没有居功自傲的嫌疑。
其三，萧何善于自保。
战争期间，刘项在荥阳一线相持二十八个月。
这段时间，刘邦将整个关中都交给萧何管理(上以此专属任何关中事)，这一举措赋予萧何极大的权力，当然，萧何也干得极有成效。
汉三年，刘项在荥阳依旧僵持不下，刘邦多次派使者慰问萧何。
明眼人或许都能看这中间的玄机，萧何却并未有所觉察。
后来，萧何手下一位门客(鲍生)提醒他说，大王在前线御敌，，辛苦得很，却屡次派使者慰劳在后方的你，说明汉王已经对你起了疑心(有疑君心也)。
考虑到你现在的个人处境，不如把子孙、堂兄弟中能够打仗的全送到前线去，汉王一定会更加信任你(上必益信君)。
萧何一点就通，立马照办。
等他的子孙、堂兄弟赶到前线大营，“汉王大悦”。
其四，萧何能够侮辱自己的名声。
当刘邦从前线凯旋归来时，百姓拦路上书，控告萧相国强夺、贱买民间田宅，价值数千万。
刘邦回到长安后，萧何去见他时，刘邦笑着把百姓的上书交给萧何，意味深长地说：“你身为相国，竟然也和百姓争利!你就是这样“利民”啊？你自己向百罪去吧!”刘邦表面上让萧何向百姓认错，补偿田价，可内心里却暗自高兴，对萧何的怀疑也逐渐消失。
总之，刘邦是个聪明人，看透了自己，也看透了对手。
人在屋檐下不得不低头，不是为自己，更为了子孙后代，因此小心谨慎，刘邦对萧何一直很厚爱。
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