哪些蔬菜有利于孩子发育
1、豌豆
上榜理由:铜、铬等微量元素含量较多

营养速查:豌豆是一种营养性食品,含蛋白质23%~25%、糖类57%~60%、粗纤维45%,还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多,铜有利于增进宝宝的造血机能,帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中更是名列榜首。
2、土豆
上榜理由:因其营养丰富而有“地下人参”的美誉

营养速查:土豆的营养成分非常丰富,100克土豆蛋白质含量约在2~2.5克,而且土豆的蛋白质质量好,接近动物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢。此外,土豆有人体必需的8种氨基酸,还含有多种维生素,其中维生素C的含量比较多。此外,土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。
3、茄子
上榜理由:含有丰富的维生素E和维生素p

营养速查:茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素p,这是其他蔬菜所不能比的。茄子纤维中所含的皂草甙,还具有降低胆固醇的功效。
4、南瓜
上榜理由:同样含有丰富的胡萝卜素

营养速查:南瓜营养丰富且全面,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外,南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹,但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星,其胡萝卜素含量为西瓜的8~20倍,是维生素A的优质来源。
5、茼蒿
上榜理由:含有丰富的粗纤维

营养速查:茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜,它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高,是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动,促进排便。
6、扁豆
上榜理由:被称为“蔬菜中的肉类”

营养速查:扁豆是夏天盛产的蔬菜。营养成分很好,又被称为“蔬菜中的肉类”。豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B 和维生素C。
7、菜花
上榜理由:含有一般蔬菜所没有的维生素K

营养速查:菜花又叫花椰菜,有白、绿两种。白菜花和绿菜花的营养价值基本相同,绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。同时,还是含有类黄酮最多的食物之一,而其钙含量还可与牛奶相媲美。
8、西红柿
上榜理由:番茄红素的天然仓库

营养速查:西红柿含有20 多种胡萝卜素,如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,番茄红素约占80%~90%。可以说,西红柿是番茄红素的天然仓库。此外,西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E,能够提高宝宝的免疫力。
9、生菜
上榜理由:食用部分所含水分高达94%~96%

营养速查:生菜中含有大量的水分,膳食纤维,维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。可以说生菜绝对是一个“全能型”选手!
10、胡萝卜
上榜理由:含有丰富的胡萝卜素

营养速查:胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克),在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用,正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的。维生素A对皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进小儿生长发育,参与视网膜中感光物质的形成方面,具有重要的作用。
家里有属鸡
综合运势 属鸡者,性机敏聪慧,思维敏锐,为人热情大方,颇具活力朝气。2月7日,运势顺遂,诸事皆呈向上之象。然其性稍显急躁,今日行事应沉稳持重,戒骄戒躁,谋定而后动,方可诸事顺遂。与人交往,秉持真诚友善,收敛张扬之态,广结善缘,自可收获助力。 财富运势 正财稳定,凭借勤勉努力,工作收入如期而至,足以维持日常开销。偏财亦有小机遇,可适当参与稳健投资,如基金定投,然需谨慎分析,不可盲目跟风。日常消费保持理性,避免冲动购物,量入为出,方能稳步积累财富。 健康运势 身体状况良好,精力充沛。但需留意作息规律,避免熬夜,以免损耗元气。可适当进行慢跑、健身操等有氧运动,增强体质。饮食上,宜清淡,多食用蔬菜水果,少油腻辛辣,保持营养均衡,呵护肠胃健康。 家庭运势 家庭氛围温馨和睦,与家人相处融洽。今日不妨与家人一同出游,或共做一顿丰盛晚餐,共享天伦之乐。与长辈交流时,耐心倾听,尊重其意见;对晚辈关怀备至,鼓励其成长进步,让家庭充满欢声笑语。 感情运势 单身者,今日社交活动中魅力尽显,有机会结识心仪之人,勇敢展现真诚热情,主动交流,或能开启美好恋情。有伴侣者,与爱人相处甜蜜,彼此理解包容,可一起漫步公园、看电影,增进感情。 事业运势 工作中,思维活跃,创意频出,能高效完成各项任务。面对工作挑战,积极应对,凭借自身智慧与能力化解难题。若有团队合作项目,充分发挥沟通协作能力,与同事默契配合,共同推动项目进展,有望获得领导认可与赞赏。 学业运势 学生党学习状态良好,理解能力较强,课堂上积极发言,与老师同学互动良好,吸收知识事半功倍。课后主动完成作业,制定合理学习计划,定期复习巩固,多做练习题,拓展知识面,成绩有望稳步提升。遇到难题,及时向老师和同学请教。 幸运色 白色、银色、金色为幸运色。白色纯净高洁,可助属鸡人保持清醒头脑,提升运势;银色闪耀灵动,与属鸡人的机敏聪慧相得益彰;金色象征尊贵荣耀,能增强属鸡人的自信与气场。身着这些颜色的衣物,或使用相关物品,可带来好运。 幸运数字 4、9、14为幸运数字。在选择座位、考试编号、抽奖号码等时,优先考虑这些数字,或能带来意想不到的惊喜。 贵人属相 属牛、属龙、属蛇之人是贵人。属牛者踏实稳重,与属鸡人的活力互补,能在事业和生活中给予支持与帮助;属龙者果敢坚毅,气场强大,可助力属鸡人突破困境,开拓事业版图;属蛇者心思细腻,善于谋划,能为属鸡人提供周全的建议,助其做出正确决策 。
行业新标杆!蒙牛悠瑞引领中老年专属奶粉营养升级
转自:安徽网 近日,首个中老年专属营养调制乳粉标准(以下简称“团体标准”)由中国老年保健医学研究会正式发布。11月17日,在广西防城港市人民政府、中国营养学会共同主办的“营养与保健食品精准研发与产业发展大会”上,蒙牛悠瑞与中山大学公共卫生学院联合对这一团体标准进行了专业解读,并发布了升级版的《中国中老年营养健康状况与专属营养解决方案白皮书》。 标准引领,精准护航中老年健康 随着中国人口老龄化的加速,中老年人群的营养健康问题日益凸显。据中老年新生活实验室发布的银发经济蓝皮书显示,2020年,中国65岁及以上人口已达约2亿人,预计2040年中国65岁及以上人口将占总人口比例超26%。中老年人群对营养的需求具有极高的个性化和差异化特征,现有的标准和产品难以完全满足他们的需求。 为了更好地解决这一问题,蒙牛悠瑞与中山大学公共卫生学院等科研机构紧密合作,基于“中老年专属配方乳粉”的定位,牵头1编制了中老年专属营养调制乳粉标准。“这一标准不仅填补了行业空白,也为中老年专属营养调制乳粉的生产和监管提供了科学依据,推动行业规范化发展,提升产品质量,更好地满足中老年人群的营养需求,促进他们的健康和幸福。”蒙牛集团副总裁、全球研发创新中心营养科学研究院院长张旭光教授在接受媒体采访时阐述该团体标准的意义。 严格指标,多方面提升中老年营养质量 此次发布的团体标准,是在充分调研中老年人群营养需求的基础上,结合最新的科研成果和行业实践经验制定的。标准涵盖了中老年专属营养调制乳粉的多项关键指标,包括蛋白质、钙、脂肪、维生素和矿物质等方面,旨在为中老年人提供更加科学、精准的营养解决方案。 蛋白质 调制牛乳粉的新国标对蛋白质的要求是16.5g/100g,而团体标准对蛋白质的要求是22g/100g。新国标对乳清蛋白没有要求,而团体标准则要求乳清蛋白含量6g/100g或者在总蛋白含量中25%。乳清蛋白是优质蛋白,更适合中老年吸收,中国膳食指南中推荐中老年摄入优质蛋白应占比50%以上。蒙牛悠瑞骨力中老年专属配方的乳清蛋白含量,是老年人膳食指南推荐量的1.5倍,更好地满足了中老年人的营养需求。 钙 团体标准对钙含量的上限和下限都做了调整,儿童、孕产妇除外的成人调制乳粉GB 14880国标对钙添加量的要求是300mg/100g-720mg/100g;而团体标准对钙含量的要求是1000mg/100g-2200mg/100g。蒙牛悠瑞骨力中老年专属配方添加更易吸收的乳钙2、柠檬酸钙,钙含量高达1600mg/100g,协同维生素D助力吸收,CBP3锁钙入骨4,助力骨骼营养。 脂肪 新国标对调制牛乳粉的脂肪含量并未做规定,而团体标准对脂肪的要求是15g/100g,更贴合中老年人群营养需求。蒙牛悠瑞骨力金装中老年奶粉不但脂肪含量只有8g/100g,仅为团体标准上限的一半左右,并且采用的是中长链脂肪酸食用油(MLCT),这是一种特殊的脂肪,不易造成脂肪积累5,对中老年人格外友好。 维生素和矿物质 团体标准参考《食品营养强化剂使用标准》(GB 14880-2012),对维生素A、维生素C和维生素D含量的上限做了规定,每100g成人调制乳粉分别是1000μg、200mg和15μg。团体标准对镁、硒含量的上限和下限也做了规定,儿童、孕产妇除外的成人调制乳粉GB 14880国标对镁、硒添加量的要求分别是30mg/100g-110mg/100g和14µg-28µg/100g;而团体标准对镁、硒含量的要求分别是40mg/100g-180mg/100g和14µg-60µg/100g。蒙牛悠瑞骨力中老年专属配方添加硒及丰富的微量元素,多种维生素加矿物质的营养组合包,可以更好地帮助中老年构建自护力。 科研创新,持续引领行业发展 蒙牛悠瑞作为蒙牛奶粉旗下专注于中老年营养的品牌,一直秉承“专属配方,精准营养”的理念,致力于通过科学研究和技术创新,为中老年人群提供高品质的营养产品和服务。此次牵头编制团体标准,再次彰显了蒙牛悠瑞在中老年专属营养领域的专研和实力。 蒙牛悠瑞与中山大学公共卫生学院等科研机构紧密合作,基于“中老年专属配方乳粉”的定位,聚焦更适合中老年的乳清蛋白,辅以柠檬酸钙/乳矿物盐、中长链脂肪酸食用油(MLCT)、镁、硒等维生素和矿物质组合,构建了4大营养维度的产品基底配方,并在此基础上推出满足中老年不同营养需求的产品。例如,蒙牛悠瑞骨力金装中老年奶粉,专门针对中老年行动力营养,实现了“硬骨助力、关节滋养、肌肉守护”三大核心目标。 产品质量方面,蒙牛悠瑞旗下核心产品均通过了低GI认证,全系产品0蔗糖添加,并屡获功能性乳品大奖。例如,蒙牛悠瑞骨力配方奶粉荣获2024年亚太区年度健康老年营养产品奖。此外,蒙牛悠瑞还是国内首家通过欧盟标准评估认证的乳粉类别品牌。 除此之外,蒙牛悠瑞积极响应市场需求,不断推出创新产品。据悉,预计在12月初,蒙牛悠瑞将携手北大医学部重磅上市一款名为“安糖盾”的新品,应用了植物提取组合专利6技术,更好地关注中老年人的控糖7需求。 在此次大会上,蒙牛悠瑞还发布了升级版的《中国中老年营养健康状况与专属营养解决方案白皮书》。白皮书对原方案的内容进行了证据补充,并进行了全文修订,补充了中老年富含乳清蛋白专属配方调制乳粉的研究成果。升级版白皮书紧跟行业发展趋势,为中老年精准营养摄入提供了科学、明确的方向参考。 中老年人的健康是家庭幸福和社会和谐的重要基石。蒙牛悠瑞牵头编制中老年专属营养调制乳粉标准,不仅体现了品牌在中老年营养领域的专研和实力,也为行业高质量发展提供了有力支撑。在中老年营养领域,蒙牛悠瑞将持续深耕,继续致力于科学研究和技术创新,不断推出更多高质量产品,为中老年人群提供更科学、更精准的营养解决方案,不仅为中老年人的健康保驾护航,也为实现健康中国的目标贡献力量,推动全社会的健康水平迈上新台阶! 海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP