芹菜的十五个食疗方法
芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
1、鲜芹苹果汁:
能降血压,平肝,镇静,解痉,和胃止吐,利尿。适用于眩晕头痛,颜面潮红,精神易兴奋的高血压患者。用鲜芹菜250克,苹果1-2粒。将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟,切碎与清苹果绞汁,每次1杯,每日2次。
2、五青榨汁:
取西芹、苦瓜、青瓜、青椒、青苹果五种青色的瓜果,一起榨汁,味道清新可口,更可清热毒,治暗疮过多,口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等肝热现象。常饮此汁,据说还可以预防肠癌,想来也不无道。
3、芹菜煲红枣:
除了可治疗高血压外,还可治疗急性黄疸型肝炎,膀胱炎等症。每次可用芹菜200-400克,红枣50-100克,煲汤分次服用。如不是芹菜季节,用干的芹菜头150-250克与红枣煲水饮,亦有疗效。
4、百日咳:
鲜旱芹(连根叶)100克,洗净,切碎,捣烂,加冷开水100毫升,榨汁,再加食盐少许,隔水蒸热,早晚各服50毫升,连服3-5天。
5、芹菜根炖马蹄:
常用有降压,安神,镇静功效。用芹菜根60克,马蹄6粒,芹菜根和马蹄放入砂锅炖水饮。
6、芹菜葡萄汁:
组成:鲜葡萄250克,旱芹菜250克。
制法:将芹菜带叶洗净,以沸水烫2分钟,切碎,榨汁;将葡萄洗净榨汁,与芹菜汁对匀装入杯中备用。主治年老体弱的高血压患者。
服法:与用量温开水送饮,每日2-3次,20日为一疗程。
7、高血压:
鲜芹菜500克或芹菜根60克,洗净,水煎服,每日1剂,10天一个疗程。
8、高血脂血症:
鲜芹菜根10蔸,大枣10枚,水煎分2次服,连服15天为一疗程。
9、反胃呕吐:
鲜芹菜根30克,甘草15克,鸡蛋一个,药煎水,打入鸡蛋冲服。一般1剂可愈。
10、月经先期:
干芹菜50克,加水二杯,煎成一杯,温服,常服有效。
11、妇女月经不调,崩漏带下,或小便出血:
鲜芹菜30克,茜草6克,六月雪12克,水煎服,每日1剂。
12、芹菜香菇丝:
这是一道平肝、清热、降血压、保护功脉血管的药膳,也是一道可口营养的家常菜,非常适宜高血压、高血脂和神经衰弱的病患者食用。
主要原料:芹菜,200克;水发香菇,100克。
操作方法:1、把芹菜切成4厘米长的段。2、把香菇切成丝。3、用旺火把油烧至冒烟,先把芹菜放进去,煸炒几下,再放香菇丝,加少许盐,炒匀。加20克清汤,盖上盖,改用小火焖一会儿。4、出锅前,用水淀粉勾芡,加少许麻油,炒匀。
13、芹菜粥:
组成:芹菜连根120克,粳米250克,食盐、味精少许。制法将芹菜一同放入锅内,加水适量,用武火烧沸,再用文火熬至米烂成粥。再加入适量调味品即可。
主治高血压及冠心病等
服法与用量每天早晚餐食用,连服7-8天为一疗程。(一般食用1-4日后,血压开始下降)
14、芹菜红枣汤:
原料:鲜芹菜200克,红枣30克。
制法:芹菜洗净切段,与红枣洗净去核,加水适量,文火煮15~20分钟,调味饮用。
功效:利尿镇痛,和中养血。适用于高血压,症见头昏,眩晕,心悸,失眠等。
注意:饮食应清淡,忌肥腻、刺激之品。本品可用于急性黄胆型肝炎、膀胱炎等症。
15、鲜芹菜汁:

原料:鲜芹菜250克
制法:将鲜芹菜洗净,放入沸水中汤2分钟,切碎绞汁。
用法:每服1小杯,每日2次。
功效:降血压,平肝,镇静,解痉,和胃止吐,利尿。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。
吃芹菜为什么不吃叶子芹菜叶子到底能吃吗
可能很多人都见到过,家里处理芹菜时会先将芹菜的叶子摘掉,只留下芹菜的根部以及枝干,想必很多人小时候都看到过家人这样处理芹菜,当时还认为芹菜叶不能吃,长大了后才知道原来芹菜的叶子也可以吃,只不过大多数人不喜欢吃芹菜叶,那么为什么吃芹菜不吃叶子呢?一、吃芹菜为什么不吃叶子关于为什么大部分人吃芹菜只吃根茎不吃叶子,主要和以下这几个因素有关系:1、习惯家中老一辈人养成了吃芹菜不吃叶只吃根茎的习惯,小辈从小潜移默化学习到了这种处理芹菜的方法,当自己长大以后也会保留这样处理芹菜的习惯,一代代相传,成为了家庭饮食习惯。所以吃芹菜时根本没有去考虑为什么要将叶子丢掉,而且也没有尝试过吃芹菜叶,在他们的认知中就是芹菜叶子不能吃。2、口感和味道差有些人之所以不吃芹菜,主要是因为觉得芹菜叶子的味道和口感都比较差,接受不了,通常选择在处理芹菜时将叶子去掉,只吃芹菜的根部和茎部,觉得这样不仅能够保证芹菜的爽脆口感,还能充分吸收芹菜中的营养物质。芹菜叶相比于根茎部位含有较多的粗纤维,适量吃对身体有好处,虽然口感比不上脆嫩的根茎,但烹饪方式得当也比较美味。3、可能有农药残留芹菜在成长过程中可能会遭遇病虫害,农家会在芹菜的生长期间喷洒农药,所以市面上售卖的芹菜叶表面残留较多的农药,而根茎部位因为受到了叶子的遮挡并不会有太多的农药残留。而且芹菜叶子上的农药残留很难彻底去除,并且已经渗透到了内部,有些人为了健康方便以及省事,选择在处理芹菜时直接将叶子给摘掉,把根茎清洗干净之后烹饪。二、芹菜叶子可以吃吗答案是肯定的。虽然大部分人吃芹菜只吃根茎不吃叶子,但是仍然有小部分人喜欢吃芹菜叶,认为芹菜叶子有嚼劲,在烹饪芹菜时大多数人嫌弃芹菜叶子,觉得是个累赘,选择将芹菜叶直接丢掉,只吃芹菜的根茎,这种做法无疑是买椟还珠。其实芹菜叶子也是可以放心吃的,而且在越来越多的医学研究表明,芹菜叶子中含有的营养价值占据了芹菜的大半部分,所以芹菜叶子是整株芹菜中最有价值的一部分。营养学家对芹菜的茎和叶进行过13项营养成分的测试,通过对比芹菜叶与芹菜茎的营养成分,发现芹菜叶的营养价值偏高,芹菜叶中的营养成分有10项超过了茎,值得一提的是,芹菜叶子中的钙含量超过了茎的3倍,是补钙的最佳蔬菜来源之一。其中,芹菜叶中胡萝卜素含量是茎的88倍,维生素C含量是茎的13倍,维生素B1含量是茎的17倍,蛋白质含量是茎的11倍,因此吃芹菜吃根茎不吃叶子完全是浪费。三、芹菜叶有哪些功效1、护肝降压芹菜叶子中含有丰富的芹菜素,这类物质有强大的消炎杀菌功效,可以将稀释血液,降低血液浓稠度,减轻血管运行压力,从而起到辅助降血压的功效。同时,芹菜叶中含有多种多糖成分,对受损的肝细胞有一定的修复作用,提高肝细胞的再生能力,维持肝脏健康状态。2、补血益气芹菜中的铁元素含量在众多蔬菜中是佼佼者,女性常吃可以起到补血益气的功效。芹菜中含有的铁元素很丰富,可以提高骨髓造血能力,帮助女性改善因为来月经导致的精血亏损问题,具有养血补血的功效,能够改善血虚血亏造成的脸色苍白、憔悴,皮肤干燥、没有光泽等问题。3、防癌抗癌相关研究发现,芹菜叶子中的某些营养成分对癌症有很好的防控作用,在一定程度上可以抑制癌细胞在体内的生长扩散。身体素质比较差的人,如果不喜欢芹菜叶子的口感、味道,那么可以将芹菜叶子榨成汁水来饮用,每天喝一两杯可以很好的抑制体内癌细胞的生长速度。4、清热解毒秋天空气干燥,长时间处于这样的状态下有不利于身体健康,人们往往会感觉到心烦气躁、口干口苦,身体有不适感,这时候适量吃些芹菜可以清热解毒、祛病强肾。对于皮肤粗糙以及失眠、头晕头痛的人来说有很好的改善作用,因此建议大家在平时适量吃些芹菜叶,对于维持身体健康大有帮助。5、减肥瘦身芹菜叶是非常好消化的,平时经常吃些芹菜也可以增强饱腹感,起到减肥瘦身的作用。当嘴巴里咀嚼芹菜叶的同时,消耗的热量远大于芹菜叶给予的能量。温馨提示:芹菜性凉,因此脾胃虚寒及大便溏泄者不宜食用,适合纳食不佳、高血压、糖尿病、神经衰弱、贫血、癌症患者及更年期女性食用。
5.24星座 5.24啥星座
4.24什么星座是是金牛座(是阳历的4月20日至5月20日)。金牛座的人踏实靠谱,善于财务管理,有艺术细胞很强,思维缜密,脚踏实地,沉着冷静等。6月24是巨蟹座吗6月24日是巨蟹座(6月22日-7月22日)优点:善良、谨慎、想象力丰富、富有同情心、喜欢照顾人,家庭观念强缺点:多愁善感、占有欲强、多疑善妒、敏感善变、喜欢被奉承巨蟹座特点:巨蟹男特点:领悟力强,意志坚强,谨慎节俭、行为稳重,爱家顾家;敏感多疑,嫉妒心强,恋母情结巨蟹女特点:温柔,勤俭,记忆力强,头脑敏锐,善于理财;悲观,敏感,多疑,猜忌,心胸狭隘。5.30什么星座基本特质:巨蟹座的人,属于居家派,他们亲切有礼,感情丰富、细腻,有很强的感受力,具有母性的博爱之心。但巨蟹座的人容易情绪起伏,心灵较脆弱,常有逃避倾向,过度保护自己。具体特质:1、巨蟹座是黄道宫上的第四个星座,主宰星为月亮。心思细密,感受力非常强,保护他人的意识强烈,家庭观念浓厚,有强烈的责任心及牺牲奉献精神,有坚持到底的毅力。2、巨蟹座的人擅长持家,喜欢安定祥和的家庭氛围,对长辈孝顺,对兄弟姐妹、朋友非常友善,努力创造他们理想中的和谐与美满。当然,他们自我保护的意识也非常强烈,一点点的风吹草动都有可能他们情绪起伏,当他们认为内心界限受到侵犯,就会伸出钳子示威。3、巨蟹座害怕竞争激烈的环境,在和乐的气氛中做事,才能让他们感到安心,激发出他们的潜能。二零一一五月二十四是什么星座有两种情况,2011年5月24日分别是阳历或农历,阳历是双子座,农历是巨蟹座。星座是由阳历出生日期月日确定的,2011年5月24日是阳历5月24日星座双子座。双子座出生日期5月21日-6月21日。农历2011年五月廿四,阳历是2011年6月25号,星座巨蟹座。巨蟹座出生日期6月22日-7月22日。