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天气越来越闷热，不开空调根本没法待。但是一冷一热，早上起来就感觉喉咙干燥、难受，说话声音也是嘶哑的……室内空气不流通，加上夏季湿热细菌容易传播，还有空气粉尘、汽车尾气、花粉过敏等危害。此时，肺的滋养就变得很要紧，尤其是女人！肺主皮毛，肺不好还带来了皮肤粗糙、起皮、色斑和皱纹。想要保持肺部和皮肤年轻的状态，内调才是更要重视的，中医讲食疗养生，白色入肺，银耳就是非常不错的食材！下面和小编一起来了解一下吧。

一、常喝银耳对女人的好处

常喝银耳，对女人的好处确实太多了！其滋润而不腻滞，灭心火而不伤阳，滋肺阴而不生寒，滋阴潜阳，是一年四季都适合的进补佳品。

1、滋阴补肺

银耳又称“白木耳”。因其价格便宜，故被誉为“平民燕窝”。银耳味甘，性平，入肺、胃、肾经，富含胶质，主治滋阴补肺。可生津止渴、滋阴润燥，是进补佳品。

2、滋养皮肤

现代研究发现，银耳中富含维生素D，能帮助钙质的吸收，银耳中丰富的硒元素及酸性多糖类物质，能有效增强人体免疫，银耳中大量的天然植物性胶质，可帮助滋养皮肤。

3、抗氧化、抗肿瘤

“银耳多糖”是银耳的主要活性成分，科学研究表明，银耳多糖对慢性支气管炎、肺心病、肺结核等呼吸系统疾病有一定的疗效，并能保护肝脏，提高机体对辐射的防护能力，促进蛋白质合成。同时，银耳多糖能够促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫能力，从而对肿瘤产生抑制作用。

二、银耳这么吃美味健康

1、绿豆银耳羹

做法：将银耳泡发，加适量冰糖煮至黏稠，绿豆洗净后加适量水煮熟成绿豆沙，依个人喜好将两者混合，放凉即可食用。

功效：绿豆清热解毒，银耳滋养阴精，可共同达到减轻炎症、修复皮肤的功效。

2、百合银耳润燥粥

做法：百合15克，银耳3克，枸杞子15克，粳米50克，加水熬制即可。

功效：具有滋阴润燥明目之效，适用于长期加班或久视电子产品，口眼干燥、视物不清的人群。没有糖尿病的人食用时可加入适量蜂蜜。

三、银耳的禁忌人群

1、对银耳过敏：

如果属于易过敏的体质，可能会对银耳过敏，在食用银耳后可能会导致出现过敏反应，引起皮肤皮疹、瘙痒等不适症状，所以此类人群不建议食用银耳。  

2、胃肠功能较差：

银耳一般可以用来煮粥等，如果人们胃肠功能较差，在食用较多银耳粥后，可能会增加胃肠道负担，导致出现腹胀、腹痛等不适症状。  

3、腹泻者：

银耳具有一定润肠通便的作用，如果腹泻者大量食用银耳，可能会加重腹泻的症状，不利于病情的恢复。  

4、体内湿气过重的人群：

中医认为，银耳味甘、淡、性平，归肺、胃、肾经，具有滋补生阴、润肺养胃的作用，如果体内湿气过重的人群长期食用银耳，可能会导致体内的水湿凝炼成痰，出现咳痰、乏力等症状。  

总之，虽然银耳有很多益处，但在适当的人群中食用才能收到好的效果，所以需要根据个人体质和健康状况来选择是否食用银耳。

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