俗话说“红果一串，顿顿加饭”，这里的红果，就是我们熟知的山楂，其味道酸酸甜甜，是开胃口、促消化的天然佳品。然而，山楂的魅力远不止于此，它还是中医药领域里的一味常用药材，蕴藏着十分丰富的养生功效。

一、山楂的别名

红果，学名山楂，因其周身赤红而驰名。3000多年前的《尔雅》中已有记载，后人有以其生长环境而命名的，叫做山里红、山梨、映山红果；有以其形状而命名的，叫做单梂、棠梂子、赤枣子；有以其味道而命名的，叫做酸枣、酸楂、酸梅子；有以其被小儿、小动物喜食的特点而命名的，叫做戏果、鼠楂、猴滤。其别名多至20多个，先后出现于十多种本草专著中。

二、山楂食用方法多样

山楂，食用方式丰富多样，可口的山楂糕、山楂片、山楂条，味美的山楂汁、红果酒，简便的山楂晶、山楂酱、红果罐头、惹人的山楂冰糖葫芦等，都是深受人们欢迎的理想食品。在餐桌上，山楂也倍受青睐，甜食的山楂馅元宵、山楂作的汤、山楂糖粘，咸食的山楂炖鸡等，都使人胃口大开。

三、这3种情况可多吃

山楂，有南北之分，入药以北山楂为正宗，以个大、皮红、果肉厚而色深黄、气微带清香、味酸微甜者为上品。南山楂也作药用，以个匀、色红、质坚者为佳。因临床需要不同，入药有生山楂、炒山楂、焦山楂、黑山楂（或称“山楂炭”）之分。

1、散瘀血、驱绦虫

对于“肉积”（因吃肉过多导致的消化不良）和“癥瘕”（腹部出现的硬块或包块），山楂皆有一定的疗效。它还能缓解痰饮（因体内湿气或痰液积聚引起的不适），以及胃部胀满、反酸水、拉肚子等症状。

2、缓解腰痛、疝气

并能帮助产后妈妈减轻疼痛、促进恶露排出。对于小孩子来说，山楂还能促进消化，避免因为吃太多奶或食物而导致的积食问题。

3、改善食欲不振

清化不良均有良效，对肉食之积更为见长。中成药“保和丸”“山楂丸”都有这个作用，宴会上吃山楂糕、山楂汤也都是这个道理。

温馨提示：山楂好处虽多，但不宜过量食用，特别是胃溃疡、胃酸分泌过多的人，不宜吃太多酸味食物，容易刺激胃酸过度分泌，以及加重胃溃疡症状。

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