锁住蔬果营养 留住健康美丽
蔬菜和水果很有营养价值,但是稍不留神,那些营养就从指缝间溜走了。长期暴露在空气中、光合作用等等,都是营养流失的罪魁祸首。让我们来学习一下正确处理果蔬的方法,让果蔬原汁原味更营养!
一、选择很重要
火眼金睛挑选新鲜的果蔬是保证营养的第一步。
1、眼光好不好
考验你眼力的时候到了,学习辨别选择那些新鲜的果蔬,将会帮助你挑到放置时间短,营养流失少的优质食物。

橘皮小饼干
2、当季尝个鲜
买当季水果绝对是个明智的选择。因为如果你买反季节的农产品,食物的营养早就被时间“偷走”了。而当季果蔬往往总是新鲜出炉,鲜嫩有营养。
3、第一手果蔬
如果你有时间或者途径,可以去采摘果蔬的农民处直接购买,按理来说,他们卖的蔬果绝对都是最新鲜的一批!
4、冰箱来帮忙
当你买不到新鲜蔬果的时候,也可以选择超市冷冻柜里的果蔬。因为冷藏的蔬果都是在最成熟、营养最多的时候被采摘下来,如果及时冷藏,是能够锁住锁住营养成分的。

草莓酸奶沙拉
二、处理有技巧
在烹饪之前,如何处理新鲜的果蔬也有讲究。
1、给果蔬洗个澡
为了避免食入农药,处理果蔬的时候应该先浸泡再清洗。但由于表皮是很好的维生素、纤维素来源,因此要尽量保留。诸如苹果、土豆、黄瓜、茄子、猕猴桃等都应该带皮吃呢。
2、“切磋”不能太随便
随意切掉营养部位是很多人都会犯的错误。但是,你可能不知道西兰花茎比西兰花冠含有更多的维生素C和钙质;而芦荟茎比芦荟尖的营养价值高;菠萝心虽然很硬,但却是菠萝蛋白酶含量最集中的部位。

木瓜鲫鱼汤
3、来点“前戏”助吸收
少量脂肪有利于促进类胡萝卜素的吸收。所以在你的菠菜沙拉中加入几片鳄梨,或者在番茄酱中加入一些橄榄油,能极大提高身体对类胡萝卜素的吸收。
三、烹饪少点水
当我们烧菜的时候,留住营养最好的方式就是尽量少用水。
1、完美营养蒸出来
蒸是最好的烧法,因为食物不会接触到水。蒸熟的蔬菜可以留住蔬菜中水溶性的维生素B和维生素C,完美保留营养成分。

香煎西葫芦饼
2、炒太久有点伤
对于一些蔬菜来说,如果能够快炒出锅,那也是极好的。因为烹饪时间较短,并不会损害其中的营养成分。
3、给微波炉正名
很多人对微波加热存在误解,觉得它会损害营养。其实不然,微波炉不但不会损害营养成分,还能避免加水而让营养流失减少。
4、组合搭配力量大
果蔬之间的巧妙搭配不但能够调味,还能增加营养利用率!你可以在西兰花中加一些大蒜,在四季豆中加一些柠檬皮,胡萝卜中加一些香菜等,都能获得更多营养。

鹦鹉日常饲养食物篇:软食种类、谷类、蔬果、以及软食制作方法(鹦鹉的主食是什么 进食方式)
哈喽,大家好,上一期给粉丝解答四样饲养鹦鹉前一定要准备的东西今天继续解答粉丝的提问,鹦鹉软性食物详细。鹦鹉软性食物鹦鹉的日常软性食物包括豆类,谷类,坚果,蔬菜和水果的混合物等,国外饲养鹦鹉会给鹦鹉食用发芽或者是浸泡过的种子,国内很少有人这么弄,包括养殖户也没听说有人弄过。鹦鹉种子浸泡首先需要把谷类豆类的表皮灰尘或碎皮清洗掉,否则会妨碍种子的发芽。我们可以在晚上睡觉前,把一些谷类和豆类的种子浸泡6到8个小时。早上喂食之前要用温水漂洗,没有必要把所有的豆豆都泡开。因为一旦你开始浸泡这些种子,他们就已经开始了它们的生命周期,在被吃掉之前,他们都会一直不停的发育,发芽的谷类一定要配合一些软性食物,一份鹦鹉的早餐需要发芽的种子。灰鹦鹉,饮食日常浸泡过,或者是已经发芽的种子是灰鹦鹉最喜欢的日常饮食,不论是哪一种植物,刚刚发芽的种子都是最富有营养的。喂食鹦鹉时,最好选择一些有机稻谷,豆类以及其他绿色食品,因为现在农作物都会被农药污染,会残留在谷物当中。谷类是灰鹦鹉,饮食重要的一部分,当他们吃进豆类时,会形成完全的蛋白质,大豆,豌豆,以及谷类给灰鹦鹉提供了食物纤维,这些纤维有利于灰鹦鹉的健康。大麦、荞麦、玉米、藜、黑麦、燕麦、稻谷等等这些谷类都是常见灰鹦鹉的食物。爱吃肉的灰鹦鹉灰鹦鹉不仅仅可以吃谷类,还可以吃一些肉类,或者一些低脂肪的酸奶,肉类可以是家里平时做菜时,留下的鸡腿或鸡脯肉。一定要完全煮熟后的瘦肉,需要要把骨头、鸡皮、脂肪去掉。把肉放在所有的食物的最上面,这样鹦鹉会先把肉先吃下去,避免他把肉给弄到处都是。鹦鹉也可以吃一些蛋类,但是一定要煮熟煮透,避免感染沙门氏菌,也可以喂花生米,但要特别留意花生米是否变质发霉,防止曲霉菌。我们知道婴儿不适宜喂食蜂蜜,同样,我们不能给鹦鹉喂食,因为它里面可能会存在有害的细菌。软食蔬果种类以下是一些常见的蔬果,猕猴桃,西兰花,青豌豆,青豆,玉米,瓜类,苹果,葡萄,南瓜,红薯,石榴,以及所有季节性的蔬菜水果。新鲜的水果和蔬菜都应该切开小块喂食,放置在笼子里,超过两个小时就发酵变质。家里多余的蔬果可以榨汁,放进冰箱保存,延长时间而不变质。鹦鹉喂食之前一定要把蔬果中的种子去除,尤其是苹果,南瓜,辣椒以及其他的一些瓜类,有的人对芒果和木瓜有过敏反应,对于某些鹦鹉,也有可能会有这种情况,在喂食时要特别注意。苹果和橘子可以不去皮直接喂食,但是在喂给鹦鹉之前,要用蔬果清洁剂和刷子清洗表皮上的农药残留,有报告称,鳄梨会引起鹦鹉的死亡,建议大家不要冒险。另外,对人类健康不利的食物,同样鹦鹉也不能喂食,其中包括过量的糖,盐,多余的脂肪,酒精,咖啡因等,之前文章有介绍过,鹦鹉不能吃的食物列表详细点击。鹦鹉水果色拉(多种维生素)制作你可以在所有下列材料中挑选部分来做水果色拉,因为一些水果有季节性。苹果、香蕉、草莓、桃子、橘子、橙子、木瓜、香瓜、草莓、蓝莓、葡萄、提子、菠萝、凤梨、石榴、车厘子、猕猴桃、一小勺盐、少量酸奶。其做法和人吃的水果色拉一样制作,去掉所有水果的表皮种子和坏掉的部分切成小块或捣碎,加入少量的盐,倒入酸奶。喂食之前也可以添加一些维生素,矿物质撒在上面。喂食之前先把鹦鹉饮用水提前一小时移走,让鹦鹉稍稍感到饥渴,再把水果色拉放入笼中,这样鹦鹉较有食欲,因为在炎热的夏天,水果很容易变质,混合好的色拉之后,存放在保鲜盒里并摆入冰箱备用,也可以和和家人一起分享食用。
不仅杏能清血脂这3种蔬果也可助你远离血管堵塞
在这个快节奏、高压力的时代,血管健康成为了越来越多人关注的焦点。我们时常听闻高血脂、血管堵塞等词汇,它们就像潜伏在身体里的隐形杀手,威胁着我们的生命健康。然而,你知道吗?在我们日常饮食中,有些蔬果就像是血脂的“清道夫”,帮助我们维护血管的健康。今天,就让我们一起探讨一下,杏以及另外三种蔬果如何助我们远离血管堵塞的困扰。一、杏对血脂的好处杏,这个看似普通的水果,其实蕴藏着不小的健康秘密。杏富含黄酮类和多酚类化合物,这些成分能够降低血液中的坏胆固醇(LDL-C),提高好胆固醇(HDL-C)的水平,从而有助于改善血脂状况。不仅如此,杏还富含维生素E,这是一种强效的抗氧化剂,能够保护血管免受自由基的损害,减少动脉粥样硬化的风险。据最新研究显示,每天适量食用杏果,能够显著降低血脂水平,减少心血管疾病的发生风险。因此,将杏纳入日常饮食,无疑是一种简单而有效的维护血管健康的方法。二、这3种蔬果助你远离血管堵塞1、蓝莓蓝莓被誉为“超级食物”,其丰富的花青素和多酚类物质赋予了它强大的抗氧化能力。这些成分能够减少血管炎症、降低血压、改善血管功能,从而保护心血管健康。研究表明,蓝莓中的花青素还能够抑制血小板聚集,减少血栓形成的风险。因此,多吃蓝莓,不仅能够享受美味,还能让血管更加健康。2、番茄番茄中的番茄红素是一种强大的抗氧化剂,能够清除体内的自由基,保护血管免受氧化损伤。此外,番茄还含有丰富的维生素C和钾等矿物质,有助于降低血压、减少心血管疾病的风险。一项发表在《美国营养学杂志》上的研究指出,每天食用一定量的番茄,能够显著降低血液中的坏胆固醇水平,提高好胆固醇的比例。3、菠菜菠菜是一种营养丰富的绿叶蔬菜,它富含膳食纤维、叶酸、维生素K等多种营养成分。其中,维生素K对于维护血管健康至关重要,它能够促进血液凝固、保护心脏健康。此外,菠菜中的硝酸盐还能够降低血压、改善血管功能。一项发表在《美国心脏病学杂志》上的研究指出,每天食用一定量的菠菜,能够显著降低心血管疾病的风险。三、如何让血管保持健康1、适量摄入:虽然这些蔬果对血管健康有益,但也要注意适量摄入。过量食用可能会导致消化不良或其他问题。2、坚持运动:运动是维护血管健康的重要手段之一。适量的运动能够增强心肺功能、促进血液循环、降低血压和血脂水平。3、多样化饮食:不要偏食或挑食,尽量让饮食多样化。这样不仅能够摄入更多的营养成分,还能够减少单一食物对身体的负担。4、定期体检:定期体检能够及时发现血管健康的问题并进行干预。因此,建议大家每年至少进行一次全面的体检。温馨提示:血管健康是我们身体健康的重要保障,通过增加杏、番茄、蓝莓和菠菜等蔬果的摄入量,我们可以让血管更加健康、远离堵塞的困扰。让我们一起行动起来,为自己的血管健康加分吧!