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小暑，是二十四节气中的第十一个节气，夏天的第五个节气，表示季夏时节的正式开始，你知道小暑的风俗有哪些，小暑的传统食物有哪些吗？一起来看看吧！

小暑是什么时候

小暑的时间为每年公历7月6日-8日左右，视太阳到达黄经105°时为小暑节气。

小暑时节来临后，气温升高，进入雷暴期，降雨量显着增加，我国各地都出现高温、潮湿、多雨的特征。

小暑

的时间是夏季了，因为小暑属于进入夏季后的第五个节气。

小暑的风俗有哪些 1.晒书画、衣服

民谚有云：“六月六，人晒衣裳龙晒袍”，“六月六，家家晒红绿”。

“红绿”就是指五颜六色的各样衣服。

因为这一天，差不多是在小暑的前夕，为一年中气温最高，日照时间最长，阳光辐射最

强的日子，所以家家户户多会不约而同选择这一天“晒伏”，把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒，以去潮，去湿，防霉防蛀。

2.食新

小暑的到来，意味夏季高温天气即将开始。

为了应对即将到来的炎热气候，同时表示对最早一轮谷物收获的感恩，中国社会在几千年的时间里逐渐形成“食新”、“祭祀五谷大神”等习俗。

“食新”即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，表示对大自然以及祖先的感恩，然后人人吃尝新酒等。

据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。

城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。

3.喝消暑粥或汤

“热在三伏”，小暑是进入伏天的开始，天气热的时候要多喝粥，用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥，或甜或咸，非常适合此节气食用，多吃水果也有益于防暑，但是不要食用过量，以免增加肠胃负担，严重的会造成腹泻。

4.封斋

湘西苗族的封斋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。

这段时期，禁食鸡、鸭、鱼、鳖、蟹等物。

据说误食了要招灾祸，但仍可吃猪、牛、羊肉。

小暑的传统食物 1、吃莲藕

每逢小节气，暑民间有吃藕的习俗，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素，Vc钾和膳食纤维比较多，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效，可治血虚失眠。

有清热凉血作用，可用来治疗热性病症。

2、食新

小暑食新，是客家人的一种民俗活动。

客家人，即广东、福建、江西、台湾等地原住民的主要组成部分。

在小暑过后尝新米，客家人将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。

据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。

一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。

所以，民间有“小暑吃黍，大暑吃谷”之说。

3、吃六面

在小暑前后还有一个重要节日，即每年农历六月六日举行的“天贶节”。

过去人们还讲究要在天贶节吃六种不同类型的面，伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。

之所以有这个讲究，跟小暑闷热天气有关，这个时候，多数人都会胃口不好，也是借着这个机会丰富面食品种，让人们多吃主食。

《魏氏春秋》：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。

4、吃三宝

“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到来，意味着即将进入三伏天。

此时，天气炎热，人体出汗多，消耗大，养生保健一定要注意补充体力，解热防暑。

民间在这个时节素有吃三宝--黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。

5、饺子

伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”，“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。

头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

而且这一天吃到的饺子多是素馅，爽口的蔬菜包裹着荞麦的清香，有效改善了人们食欲不振的情况。

6、吃羊肉

徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方之说法。

徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣：六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。

伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。

魏氏春秋：伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然这里的汤饼就是热汤面。

荆楚岁时记：六月伏日食汤饼，名为辟恶五月是恶月，六月沾边儿也应辟恶。

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