
莼菜
莼菜又叫水葵、马蹄菜等,是一种在水中生长的植物,同时也是一种营养丰富的野生菜品。一般在四月下旬到十月下旬可见。因鲜美滑嫩,故被列为珍贵蔬菜之一。吃了对身体有非常多的好处。

茉莉花
茉莉花素洁却清香迷人,可当作香料,且自古一直受人青睐,而茉莉花茶是各大超市都可以买到的,不少女性最爱和茉莉花茶了,常饮茉莉花,可清肝明目、延年益寿,有益身心处于良好的状态。

茵陈
茵陈有显著的保肝作用,对甲,乙型肝炎,黄疸型肝炎,有显著的疗效.有利胆,促进胆汁分泌,增加胆汁中胆酸和胆红素排出的作用.能增加心脏冠脉血流量,改善微循环,并有降血压,降血脂,抗凝血,利尿解热平喘,驱除蛔虫及抑制多种致病性皮肤真菌与细菌的作用。春天不妨多吃此物,可以抗菌消炎,祛除湿气,保持子宫弹性茵陈可以让皱纹舒展,可以抗氧化茵陈清热利湿;退黄。
茵陈的功效与作用
茵陈,中药名。为菊科艾属植植物滨蒿Artemisia scoparza Waldst.et Kit.或茵陈蒿Artemisia capillaris Thunb.的干燥地上部分。春季采收的习称“绵茵陈”,秋季采割的称“花茵陈”。具有清利湿热,利胆退黄的功效。主治黄疸尿少,湿温暑湿,湿疮瘙痒。 功效作用功能清利湿热,利胆退黄。主治主治黄疸尿少,湿温暑湿,湿疮瘙痒。用法用量内服:煎服,6-15g。外用:适量。煎汤熏洗。禁忌1、中西药配伍禁忌:(1)不宜与洋地黄类药物合用,可与其竞争心肌细胞膜受体,降低其疗效。(2)不宜与奎尼丁合用,易形成络合物而影响吸收。(3)不宜与氯霉素合用。2、饮食禁忌:禁酒,忌食油、肉及辛辣刺激性食物。注意事项1、中西药配伍禁忌:(1)不宜与洋地黄类药物合用,可与其竞争心肌细胞膜受体,降低其疗效。(2)不宜与奎尼丁合用,易形成络合物而影响吸收。(3)不宜与氯霉素合用。2、饮食禁忌:禁酒,忌食油、肉及辛辣刺激性食物。化学成分含挥发油,油中有β-蒎烯、茵陈二炔烃、茵陈炔酮、6,7-二甲基香豆素等多种成分。全草还含香豆素、黄酮、有机酸、呋喃类等成分。药理作用1、对消化系统的影响:茵陈水浸剂、精制浸剂对健康犬或四氯化碳所致肝损害犬有利胆保肝作用。2、对心血管系统的影响:煎剂有降低血清胆固醇、扩张冠脉、抗动脉粥样硬化作用茵陈水浸液、乙醇一水浸液均有降血压作用。3、抗病原微生物的作用:茵陈煎剂对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌、伤寒杆菌、甲型副伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、弗氏痢疾杆菌、志贺氏痢疾杆菌、脑膜炎球菌与枯草杆菌等有不同程度的抑制作用。4、对泌尿系统的影响:茵陈水浸液、精制水浸液、挥发油、绿原酸、咖啡酸与6,7-甲氧基香豆素均有不同程度的利尿作用。5、此外,茵陈尚有解热、抗肿瘤、平喘作用。相关论述1、《本草经疏》:“茵陈,其主风湿寒热,邪气热结,黄疸,通身发黄,小便不利及头热,皆湿热在阳明、太阴所生病也。苦寒能燥湿除热,湿热去,则诸症自退矣。除湿散热结之要药也。”2、《本草钩述元》:“发陈致新,与他味之逐湿热者殊,而渗利为功者,尤难相匹。”3、《本草图解》:“发黄有阴阳两种,茵陈同栀子、黄柏以治阳黄,同附子、干姜以治阴黄。总之,茵陈为君,随佐使之寒热而理黄证之阴阳也。”4、《别录》:“茵陈生太山及丘陵坡岸上,五月及立秋采,阴干。治通身发黄,小便不利,除头热,去伏瘕。”临床应用临床应用1、《伤寒论》:茵陈、栀子、大黄。治伤寒八、九日,身黄如橘子色,小便不利,腹微满者。2、《玉机微义》:茵陈、附子、干姜、炙甘草。治寒湿阴黄,手足逆冷,脉沉微细等。3、《食医心镜》茵陈羹:除大热黄胆,伤寒头痛,风热瘴疟,利小便。以茵陈细切,煮羹食之。生食亦宜。相关配伍1、茵陈配附子:茵陈苦泄下降,功专清利湿热以退黄;附子大辛大热,为寒证所必需,功善温肾暖脾。二药配用,变疗湿热为治寒湿之用,利湿退黄作用仍明显,而免苦寒伤阳之弊,共奏温阳祛寒、利湿退黄之功。适用于阴黄,症见黄色晦暗、胸痞脘胀、神疲畏寒、大便不实等。2、茵陈配大黄:大黄苦寒,善泻火通下;茵陈味苦而性凉,功专清热利湿、利胆退黄,为临床退黄之要药。二药配用,使湿热之邪同时从大小便而出,且清热之力加强。适用于黄疸初起,热重于湿者。3、茵陈配泽泻:茵陈长于清热利湿、利胆退黄;泽泻利水渗湿。二药合用,有利湿退黄之功,且利水之力增加。适用于湿热黄疸、湿重于热而小便不利者。鉴别用药1、滨蒿与茵陈蒿:本草书中记载的茵陈道地药材产地并不一致,且分布较广。而茵陈蒿是近代中药文献上最常见茵陈植物来源。据研究,此品种仅见于我国沿海狭小地区即不可能是传统上广泛应用的茵陈的来源,故传统所指的茵陈的道地药材,应为滨蒿。茵陈蒿与滨蒿目前均作为茵陈使用,成分、功效相近,区别不大。2、茵陈与青蒿:两者均气味芳香,能解湿热,故湿热黄疸、湿温、暑湿之证,均可应用。但茵陈主入脾胃,利湿退黄,为治疗湿热黄疸的主药;又能发陈致新,祛风止痒,适用于湿疮湿疹等皮肤疾病。青蒿主入肝胆,善于清退虚热,凉血除蒸,功专解骨蒸劳热;又能泄暑温之火,为骨蒸劳热、疟疾寒热及暑温壮热所常用。3、茵陈与栀子:两者均能清利肝胆湿热而退黄疸,用治肝胆湿热所致黄疸,常相须为用。但栀子苦寒,归心、肝、肺、胃、三焦经,善于清泻三焦之火而清心除烦,又能凉血解毒,故用治热病烦闷,血热吐衄,以及热毒疮疡等。茵陈蒿苦微寒,归脾胃肝胆经善凊肝胆二经湿热,以清热利湿退黄为专长,用治湿热黄疸;还能祛风止痒,发散肌肤邪热,用于湿疹湿疮等。;相关药品茵莲清肝合剂、黄疸肝炎丸、苦黄注射液、茵陈五苓丸、茵栀黄口服液。相关方剂茵陈蒿汤(《伤寒论》)、茵陈五苓散(《金匮要略》)、茵陈四逆汤(《伤寒微旨论》)。加工炮制采收加工春季幼苗高6-10cm时采收或秋季花蕾长成至花初开时采割,除去杂质和老茎,晒干。炮制方法除去残根和杂质,搓碎或切碎。绵茵陈筛去灰屑。保存方法阴凉干燥处,防潮。药材鉴别药材性状1、绵茵陈:多卷曲成团状,灰白色或灰绿色,全体密被白色茸毛,绵软如绒。茎细小,长1.5-2.5cm,直径0.1-0.2cm,除去表面白色茸毛后可见明显纵纹;质脆,易折断。叶具柄;展平后叶片呈一至三回羽状分裂,时片长1-3cm,宽约1cm;小裂片卵形或稍呈倒披针形、条形,先端锐尖。气清香,味微苦。2、花茵陈:茎呈圆柱形,多分枝,长30-100cm,直径2-8mm;表面淡紫色或紫色,有纵条纹,被短柔毛;体轻,质脆,断面类白色。叶密集,或多脱落;下部叶二至三回羽状深裂,裂片条形或细条形,两面密被白色柔毛;茎生叶一至二回羽状全裂,基部抱茎,裂片细丝状。头状花序卵形,多数集成圆锥状,长1.2-1.5mm,直径1-1.2mm,有短梗;总苞片3-4层,卵形,苞片3裂;外层雌花6-10个,可多达15个,内层两性花2-10个。瘦果长圆形,黄棕色。气芳香,味微苦。植物学信息植物种属菊科艾属植物茵陈蒿或滨蒿。形态特征1、菌陈蒿:半灌木状草木,高40-100cm。主根明显木性。茎直立,基部木质化,有纵条纹,紫色,多分枝,幼嫩枝被有灰白色细柔毛,老则脱落。基生叶披散地上,有柄,较宽,二至三回羽状全裂,或掌状裂,小裂片线形或卵形,两面密被绢毛;下部叶花时凋落;茎生叶无柄,裂片细线形或毛管状,基郃抱茎,叶脉宽,被淡褐色毛,枝端叶渐短小,常无毛秋、冬间开花,头状花序球形,径达2mm,多数集成圆锥状;总苞片外列较小,内列中央绿色较厚,围以膜质较宽边缘;花淡绿色,外层雌花4-12朵,常为7左右,能育,柱头2裂叉状;中部两性花2-7朵,不育,柱头头状不分裂。瘦果长圆形,无毛。2、滨蒿:外形与前种大体相似,其主要区别点是本种为一或二年生草本,高约30-60cm。主根单一,狭纺锤形,半木质化。基生叶有长柄,较窄,叶片宽卵形,长2.5-7cm,裂片稍卵状,疏离;茎生叶线形,老时无毛,叶脉丝状。8-9月开花,头状花序直径约1-1.5mm,无梗或有短梗,偏侧着生成短穗,总苞片有宽膜质边缘。外层雌花5-15朵,以10-12个为常见,中部两性花3-9朵。分布区域1、茵陈蒿:分布于华东、中南及辽宁、陕西、河北、台湾、四川等地。2、滨蒿:分布几遍全国。道地产区全国大部分地区有分布,主产于陕西、山西、安徽等地。
一款夏季小菜常吃能抗菌抗炎感冒都少了
时至夏季,荆芥又可以端上桌子啦!它清香入鼻,醒脾开胃,一盘凉拌荆芥、一碗荆芥面条,或是一张荆芥饼等,最能安抚我们的胃。一、荆芥的养生功效荆芥,别名假苏、姜苏、稳齿菜、四棱杆篙等,其作为药食两用之品具有悠久历史。《吴普本草》载:“假苏……蜀中生啖之”。唐代《新修本草》曰:“假苏:此药,即菜中荆芥是也……先居草部中,今人食之,录在菜部也。”中医认为,荆芥性微温、味辛苦,具有祛风解表、透疹消疮等功效。现代药理学研究发现,荆芥中富含挥发油及黄酮类化合物,具有增强皮肤血液循环、增加汗腺分泌、解热、抗菌、抗炎、镇痛作用。二、荆芥应该怎么吃夏季食用荆芥最宜凉拌,爽口解腻,也可在早餐时做一道荆芥鸡蛋饼,香气扑鼻。下面介绍这两道荆芥美食的做法。1、凉拌荆芥材料:荆芥50克,黄瓜半根,洋葱半个,蒜、盐、白糖、醋、生抽、香油等适量。做法:荆芥丢掉老茎留下叶子,在淡盐水里浸泡5分钟,捞出淋干水分备用,黄瓜洗净切丝,洋葱洗净切条备用。大蒜去皮切成蒜末,把蒜末、洗好的荆芥叶、黄瓜、洋葱一起放入容器内,放入适量盐、白糖、醋、生抽、香油拌匀即可。2、荆芥鸡蛋饼材料:面粉100克,荆芥30克,鸡蛋2个,植物油、盐适量。做法:把荆芥洗净切末。面粉里加鸡蛋,一点一点加水,搅拌成均匀的面糊,再加荆芥和少量油、盐,搅拌均匀。平底锅加热,加几滴植物油,铺均匀锅底,舀一勺面糊,均匀铺满锅底,小火煎到面糊定型,翻面煎至两面金黄即可。温馨提示:新鲜的荆芥不耐长时间保存,一般可用干净报纸包裹好后放在阴凉通风的地方保存,也可清洗干净放在冰箱中冷藏,如果想要存放的时间更久一些,也可焯水后放入冰箱冷冻。 经常喝蜂蜜水身体会收获6个好处蜂蜜,这一自然赐予的甜蜜礼物,是蜜蜂辛勤劳动的结晶,也是我们日常养生保健的佳品。它不仅拥有令人陶醉的甜香,更蕴含了丰富的营养价值。无需复杂消化,蜂蜜的营养成分便可被人体轻松吸收,滋养着我们的身体。 一、...2024-05-09 09:02阅读全文 >>五月不吃肉也要吃3豆排湿气清热气湿气之所以这么难缠,就是因为它不分季节,不分体质,不分男女,随时趁虚而入, 十人九湿也是这个原因。古话说:千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面。进入夏天后,天气变热、雨水增多,人也容易变得燥热,更容易被...2024-05-08 12:47阅读全文 >>红糖和什么搭配补血效果好红糖是一种常见的糖,而且每当女性朋友的特殊日子一来,有要饮一杯红糖水的说法,那么到底这其中的理由是什么呢?下面我们就一起来了解红糖的功效与作用及禁忌有哪些吧,这些好处我们不可以不知道哦。 一、 红糖的功效...2024-05-08 12:43阅读全文 >>入夏祛湿第一米生吃补肾熟吃养胃转眼,已经过了立夏,但现在的天气是闷热潮湿,让人难以忍受。这不,很多人身体里的湿气越来越重了,该怎么祛除体内湿气?马上吃这 祛湿第一米湿气哗哗排出! 一、 芡实 夏季祛湿第一米 芡实为新鲜采摘的种子,除去硬壳...2024-05-07 08:31阅读全文 >>花青素含量比蓝莓还多每天用它泡水喝养好肝肾近年来,蓝莓一直被誉为 花青素之王,但最近的研究表明,还有一个更加强大的竞争者正在崛起黑枸杞。这种神奇的植物不仅具有丰富的花青素含量,还拥有许多其他健康益处。每天用黑枸杞泡水喝,不仅可以养好肝肾,还能改善...2024-05-06 12:43阅读全文 >>湿气就怕这菜夏天吃健脾又养胃四五月份雨水多,空气中的湿度很高,然而一早一晚温度降低,这种环境非常容易让湿气在我们的身体里积聚。很多人可能要说,这湿气看不见摸不着,怎么就知道自己有湿气呢?湿气重的人,常常会有四肢乏力、身体沉重的感觉...2024-05-06 12:39阅读全文 >>减肥期间能不能碰瓜子及减肥期哪些食物不能吃瓜子是一种常见的坚果类食物,也是人们喜爱的零食之一,它呈椭圆形,外壳硬而光滑,内部则是一颗颗香甜可口的种子。瓜子的种类非常多样,主要有西瓜子、葵花子、南瓜子等,其中,西瓜子最为常见 ,最近网传减肥不能碰...2024-05-05 10:34阅读全文 >>立夏之后有哪些食物不能错过立夏,作为夏季的第一个节气,标志着炎炎夏日的正式开始。此时,自然界万物繁茂,人体阳气渐盛,养生保健显得尤为重要。以下是一些立夏时节的 饮食 养生建议,帮助您安然度过炎热夏季。 一、 立夏时节 的 首选食物 蛋类相...2024-05-05 10:32阅读全文 >>比陈醋还伤骨骼的3种食物尽早撤下餐桌骨质疏松症和平时的饮食习惯有很大的关系。因此呢,我们在这里提醒大家:快停止吃下面这些食物,比陈醋还伤骨头,尽快撤下桌。 一、易造成 骨质疏松症 的食物 1 、 香菇 香菇作为生活中常见的一种菌类食物,营养成分比较...2024-05-05 10:26阅读全文 >>减肥期间可以顿顿吃水煮青菜吗在减肥的征途中,很多人会误入极端饮食的误区,比如认为 顿顿水煮青菜是快速瘦身的捷径。诚然,蔬菜因其低热量、高纤维的特性,确实是减肥餐单上的明星,但单一依靠水煮青菜来支撑每日营养需求,不仅难以持久,还可能对...
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