为何会有人吃洋辣子呢？?吃洋辣子的人不怕有毒吗？？

丑八怪，一身毛，

吃庄稼，满处跑。

碰一下，痛得喊姥姥。

这是小时候的一个儿歌，说的就是洋辣子。

洋辣子不光外形丑陋，而且全身是毒，一不小心和它接触上，皮肤瞬间红肿，火烧火燎得难受，遇上过敏体质，甚至能要人命，但在农村的树上、田里常常能见到它的身影，它对树木和庄稼的危害也极大，能一夜之间将叶子全部吃光，让树木和庄稼因无法进行光合作用或水分流失过快死。可就是这样一种害虫，却在好多地方的农村，奉为一道美食，甚至在城里能卖到200元/斤！

洋拉子成虫以后，会选树枝隐蔽的杈口，或者合适的地面缝隙，吐丝结茧，做成一个椭圆形硬硬的外壳，将身体包裹起来，然后沉沉睡去，等待化茧成蝶。农村人称之为洋拉子罐。

至此，洋辣子已然褪去毒毛，化虫成蛹，成为“待嫁新娘”。

此时捡回来，经过一番烹制，但成了一道绝佳美味！

将洋辣子罐泡水，去除泥土，然后洗净，只需稍加油水，用盐爆炒，一道美味硬菜即可出锅。

过去农村穷，难得吃肉，洋辣子罐专治“胃亏肉”，自然成了绕梁三日的美味，不过现在仍然非常香，因为加上佐料，味道更好。

成文之前，查了一些资料，不过没有找到洋辣子有多大营养，但高蛋白食物是无疑的，且吃嘛补嘛，洋辣子有着制毒解毒能力，对身体应该是有好处的，至少不会有什么坏处。

不过，有一点必须记住：并不是所有的洋辣子都能吃。

相关资料显示，全世界各个地方都有洋辣子，已被分类命名的就有20多万种，仅我国就有8000多个种类。上面所常说的洋辣子罐，本来是叫褐边绿刺蛾的种类，又称绿刺蛾、青刺蛾、黄缘绿刺蛾、四点刺蛾、曲纹绿刺蛾等等。

洋拉子罐一般结茧在树枝的杈口，或者松软的土里，楕圆形，上有条纹状，非常硬。

采找的时间，因地域不同而同，结茧次数也不相同，一般情况，在气温较高的南方，洋拉子可以两季成虫，区别在5-6月份和8-9月份；北方气温较低，一般只能成虫一季，最佳的采找时间是秋末冬初。

却采洋拉子罐吧，即可以享受美味，又可以消灭害虫。

综上所述，洋拉子不能吃，但洋拉子罐里的虫蛹可以吃，而且虫蛹无毒，还很美味。

延伸阅读

洋辣子身上的毛非常毒，一旦接触皮肤，洋拉子的毒毛就会扎进肉里去，此时千万不要用手去呼拉，越呼拉扎得越深，所以最好的办法就是把毒毛弄出来。

第一种方法，用胶带粘。如果手头胶带之类的粘附之物，可以将胶带贴到创口上，然后轻轻揭下来，这样反复几次，就可以把毒毛粘带出来。第二种方法，碱水清洗。用肥皂，或者将洗衣粉用水化开，帆叶网，然后清洗蜇伤部位，洋辣子的毒呈酸性，碱水可以有效地中和毒素。

第三种方法，相生相克法。这种方法有奇怪效果，是小时候常用的。抓住蜇你的洋拉子，或再捉一条洋辣子，开膛破肚，将洋辣子体内的绿筋取出来，然后捣碎，抹在被蜇部位，这种方法具有奇效！

本来，洋辣子体内有两根筋，一根黑，一根绿，黑筋是毒腺，万不可用，绿筋的是解毒体。

洋辣子危害这么大，应该如何防治呢？？

一是农药杀灭。别看洋拉子这么毒，但却不如何抗毒，一般的杀虫药物都可以将之杀死。不过，随着绿化面积的增加，有些绿化树木，往往疏于管理，洋辣子潜在增加的危险巨大，必须做好防治。二是采捡杀灭。秋冬农闲时节，在树上或地下采找洋辣子罐，这种方法效果最好。

乡村滋味，感谢关注！

我小时候每年暑假最开心的事情就是可以去乡下玩，那个时候也没有什么电脑手机之类的，能在山野河流里跟小伙伴一起玩耍就是最简单开心的事情了。

但是这份纯真的快乐有一个我永远无法忘怀的“敌人”，那就是题目里所提及的“洋辣子”，很少有哪种昆虫能给我留下如此可怕的回忆，这个玩意简直就是移动的化学加强版仙人掌啊！

“洋辣子”的学名叫做褐边绿刺蛾，当然这是它“羽化登仙”化茧成蛾之后的名字，很多地方还是把它叫做“洋辣子”、“痒辣子”、“地老虎”、“活辣子”等等，只有这样才对得起它的“赫赫凶名”。“洋辣子”的可怕之处就是在于被它碰触过的地方会十分疼痛，而且是一种综合了痒、痛、灼烧、肿、麻等等各种不适感觉的疼痛，用我们那里的说法就是“疼的火烧火燎”的。

而且“洋辣子”不仅仅伤人，它还危害植物，会在很短的时间内将树叶啃食殆尽，是一种名副本来的、“人神共愤”的害虫。“洋辣子”的分布还非常广泛，几乎只要有树木的地方都有机会见到它们娇小而又可怕的身影。我们一直提倡要善待各种物种，但是“洋辣子”除外，它虽然存在感好像没有蟑螂、苍蝇那么强，但是也足够讨厌了。

首先咱们得看清楚一个事实，那就是对于吃货来讲，一个东西是不是会伤人、是不是有毒素，并不能完全成为阻碍吃掉它们的条件。说起有毒的话，那很少有什么东西能超过河豚的毒素的，可河豚这种毒素那么可怕的物种都免不了被吃掉的命运，这相比起来的话“洋辣子”算老几啊，对不对。

而且昆虫食物虽然普遍卖相有点可怕，但是基本都是属于那种“鸡肉味嘎嘣脆”的高蛋白质、高营养食物，所以洋辣子被人们端上餐桌也就很正常了。

而“洋辣子”的做法基本也都是爆炒、油炸之类的高温方式，这种操作之下它就算还残留一些毛毛或者毒素，也基本都被高温化为乌有了。所以洋辣子是可以吃的，不用担心会中毒，当然肯定是不能生吃啊，而且对于昆虫蛋白质有过过敏情况的朋友千万就不要尝试了。

“洋辣子”这种东西让人防不胜防，总是喜欢躲在树叶背面之类的地方，一不小心就中招了，如果不幸被“洋辣子”碰到了皮肤，那么可以进行一下操作：

不知道大家有没有见过“洋辣子”呢？？在你的家乡话中它叫什么名字？如果有机会的话你会愿意吃了它，为当初被蛰哭的自己“报仇”吗？？

在我国广泛分布着一种害虫褐边绿刺蛾，俗称洋辣子，之所以被称为洋辣子，是因为它有毒，当它们接触到人类皮肤时，会引起皮肤刺痒异常，有时一周都不能见好。也正是因为如此，所以在洋辣子活跃的季节，人们都不敢从树下过。

然而在一些地方，人们不仅不会把洋辣子当做害虫，还会专门养殖洋辣子，这究竟是如何回事？

洋辣子属于完全变态物种，它们一生会经历四个阶段：卵，若虫，蛹以及成虫。洋辣子的卵在刚孵化出时会呈现出洋辣子若虫状态，此时的它们喜欢聚集生活在一起，喜欢啃食鲜嫩的树叶，但无法啃动叶脉，所以会留下网格状的叶脉，叶肉则被它们取食殆尽。

等到它们再长大一些时，就喜欢独居生活，此时的它们就是我们经常看到的洋辣子。如果你仔细观察，你会发现洋辣子身上有很多像针一样的“刺”，这些刺平时会收拢起来，等到遇到危险时，它们会张开刺，这些刺连接着身体中的毒腺，一旦被刺刺中，毒液也将会随之释放到人体内。

只不过洋辣子的毒素非常轻微，一般不会对人类造成生命安全，而是会让人非常痒，止不住地挠。

洋辣子是一种害虫，它们对农业的危害重要是若虫时期，此时的它们会以植物的叶子为食，将叶子啃光，阻碍植物的光合作用。

洋辣子的分布范围非常广，我国各地均有分布。它的食性也比较杂，在我国重要危害经济树种以及果树，给当地带来严重的经济损失。

和其他物种相比，洋辣子的颜色非常显眼，据说颜色越鲜艳，毒性越大，但仍有许多昆虫以此为食。

人类专门养殖洋辣子并不是为了欣赏它们鲜艳的颜色，而是为了获取它们的蛹。洋辣子在毛毛虫阶段生长之后，会进入到下一阶段：蛹。它们会像一个果实一样挂在树上，此时人们会将它们摘下来，当作美食的原料。

洋辣子在一些地方属于特色美食，而且洋辣子富含蛋白质，口感较好，吃起来非常香，在一些地区一斤洋辣子甚至能卖到200元的价格，吸引了很多人采摘甚至是专门养殖。

洋辣子虽然体内有毒液，但毒液属于蛋白质毒液，而蛋白质在高温环境下会变质，也就是说经过高温加工过的洋辣子毒性会被破坏，此时食用比较安全。

如果人们没有将洋辣子的蛹当作食物吃掉的话，那么过一段时间，蛾子就会从蛹中破茧而出，此时蛾子就会寻找配偶交配，产下后代。

人类之所以会以洋辣子为食，本来是因为能量短缺。在过去，人类为了获取能量来源，会开垦土地以及养殖牲畜、家禽等物种。但由于天灾人祸等因素，每隔一段时间，人类都会普遍遭受一次饥荒，在荒年时人们为了谋求生存，不仅会食用草根树皮，还会将一切能吃的昆虫吃下去，洋辣子也是其中之一。

本来，即使不是荒年，在过去农民们想要获取蛋白质也是比较困难的，洋辣子虽然体型较小，但好在洋辣子罐不会移动，而且在农村随处可见，农民们可以在农闲之时顺便捡拾一些洋辣子罐，用于改善伙食。

久而久之，人们就养成了食用洋辣子的习惯。虽然现在我们能够获得的能量较多，蛋白质来源比较丰富，但在一些地区，洋辣子仍当作一种特色小吃被端上餐桌。

本来，昆虫当作美食很多地方都有，比如：贵州地区的蚂蚁蛋，北方地区的烤蝗虫，炸金蝉以及炸蚕蛹等。所以洋辣子当作美食也并不奥秘。

虽然洋辣子具有毒性，但洋辣子毒性属于蛋白质毒素，能够被高温破坏，所以食用煮熟的洋辣子没有较大的危险性。但如果对洋辣子过敏，最好不要食用洋辣子，一旦发现有过敏症状，应该立即求医。