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苏州十大名小吃

时间:2023-08-12来源:网络作者:小白

苏州,古称吴,简称为苏,又称姑苏、平江等,是国家历史文化名城和风景旅游城市,上有天堂下有苏杭,这是古人最苏州最好的描述,苏州不仅风景优美,还有丰富多样的特色小吃,今天就给大家盘点一下,苏州的十大名吃。

1、酱汁肉

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酱汁肉是苏州当地的传统名吃,相传在200多年就有了,那时叫酒焖汁肉,是用红胭脂作为着色原料,后来改用红米着色,进而改称为酱汁肉。 其特点:色泽桃红,甜而不腻,酥而不烂,入口即化。

苏州十大名小吃

2、枫镇大面

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枫镇大面这江苏这带的传统名吃,相传已有200多年的历史了,主要是以面条为主,在加用猪骨及鳝鱼熬的汤,还要加酒糟和螺丝。浇头是一块焖肉,是不是想一想就流口水啊。其特点:焖肉肥美,入口即化;面汤鲜滑,酒香醇厚。

苏州十大名小吃

3、陆长兴爆鱼面

陆长兴爆鱼面也是苏州当地的有名的小吃之一,面是细细的龙须面,浇上汤再夹上两大块鱼,爆鱼面的鱼味道类似熏鱼,鱼是大鱼,作的很酥,鱼刺也挑的方便,喜欢吃鱼的小伙伴一定要尝尝很好吃的,而且价格也很便宜。

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4、哑巴生煎

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哑巴生煎是苏州的传统名吃,在当地流传至今已有百年历史。在苏州非常有名气的,之所以称其为哑巴生煎,是因为老板是位老实厚道的聋哑老人,由于做的生煎好吃,食客渐渐地淡忘了他的名字,而直呼其为哑巴生煎。 其特点是:底部金黄、硬香带酥、馒身白色、松软可爱、一咬汤卤满口。

苏州十大名小吃

5、苏式鲜肉月饼

苏式鲜肉月饼是当地的传统名吃,我们北方的月饼不同,苏式月饼看起来黄金油润,吃起来层皮松酥。而且馅全是用肉做成的,丰腴的肉汁慢慢渗到皮里,尤其是刚出炉的。非常好吃,也很有特色。

苏州十大名小吃

6、油氽紧酵

油氽紧酵又称紧酵馒头。是当地的传统名吃,春节之前时,是人们互相馈赠的礼品。又被称为“兴隆馒头”。就是油炸包子。其特点是:外脆内松,汁多味鲜。

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7、松鼠鳜鱼

松鼠鳜鱼是苏州地区的传统名菜,也是当地宴席上的上品佳肴。相传在清乾隆年间就有,其制做方法非常繁琐,光是佐料调料就有河虾仁、熟笋丁、得菇丁、青豌豆、猪肉汤及酒、醋、盐、糖、猪油、麻油、葱段、蒜瓣、干淀粉、湿淀粉…达十五六种之多。不过却是很好吃。

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8、响油鳝糊

响油鳝糊是当地的传统名吃,在江南水乡,黄鳝遍及河道水滩甚至田间沟边。所苏州菜肴中以黄鳝为原料的有不少,响油鳝糊便是这其中之一。因鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响而得名。其特点:肉质鲜美、香味浓郁。

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9、小馄饨

小馄饨当地的传统名吃,在这里馄饨就像我们北方的水饺一样,其特点:馄饨皮几乎透明的皮薄如纱,中间透出一点粉红色的肉馅,汤里撒上些碧绿生青的葱花蒜叶、嫩黄的蛋皮丝,又或再添少许紫菜和虾皮,汤鲜味美,非常好吃。

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10、糖粥

糖粥又称红豆粥。是当传统名吃,相传在一千六百多年前已经有了,据说是为了预防瘟疫。苏州的糖粥做法非常精细,红豆和粥分开而做,红豆做成豆沙,粥上碗后红豆沙才浇上去的。

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解析梁山十大名不副实的外号:吴用宋江都上榜!

《传》的一大特色就是有着丰富多彩、个性鲜明的绰号,或飞禽,或走兽,或名人,或鬼神,有将军、书生,亦有园丁、工匠,无须过多的文字,廖廖几笔便传神地勾勒出每一位好汉的特点。即使你不曾看过水浒,但仅凭绰号便能将其人了解个。尽管《水浒传》中的绰号以准确形象为特点,但在梁山一百零八位好汉当中却有一些好汉的绰号虚张声势、名过其实,乍一看还以为英雄了得,细研之却是饭桶一个,实在是一反讽。本期,姚看江湖将为大家盘点梁山十大名不副实的绰号。 TOP10 在梁山上专职扛中军帅旗的郁保四有一个威风凛凛的绰号——险道神。险道神,意为霸据险道的恶神,有“一夫当关,万夫莫开”之意。 而事实上郁保四除了个子长得魁梧,外形比较霸气之外,实际本领相当一般。其人除了在曾头市反水,加速了曾头市败亡之外,再无任何功绩。一个专职扛大旗的旗手,竟有如此霸气的名号,简直就是一种反讽。 反讽指数:6.0郁保四剧照 TOP9 TOP8 摸著天 作为梁山最资深的元老,宋万、杜迁除了拥有两个名不副实、极具反讽意味的绰号,以及最后被马踏而死的窝囊结局之外,再也拿不出任何值得提及的事迹。许多载碌碌无为的强盗生活和眼见大哥死于眼前却不敢作声的孱弱性格,都证明宋万和杜迁实在没有作强盗的资质,只可惜“云里金刚”和“摸著天”这么传神的绰号硬生生毁在了这哥俩手里。倘有来生,建议这哥俩还是好好利用一下身高优势,到篮球场上开辟自己的新天地吧! 反讽指数:6.5 TOP7 走江湖卖把式的李忠虽名为打虎将,却从未打过老虎。他这名号多半也是用来自吹自擂,招摇撞骗,否则以他那三脚猫的功夫如何能堂而皇之地成为史家村史大少爷的师父。若非王进及时调教,这样一块练武奇才便要生生地毁在李忠手里了。李忠这种江湖骗子实在是可恶之极。 反讽指数:7.0 TOP6 若非巧遇,薛永这样平庸的人,一辈子也只能在的卖艺生涯中渡过。与打虎将李忠同样出身走江湖卖把式的薛永,也有和李忠一样唬人的绰号——病大虫。“病大虫”的这个“病”字可不是“病猫”的“病”,而是“让老虎都害怕,比老虎都厉害”的意思,看来取人唬人的绰号乃是走江湖卖艺人的行规,当真是“名不惊人死不休,一个更比一个猛”。相比较李忠好歹也是个山大王的江湖地位,在梁山净帮别人取家属的薛永显得就更加名不副实了。 反讽指数:7.5 TOP5 镇三山黄 跑江湖的取个唬人的名号还情有可原,可是堂堂朝廷军官也想靠名号来唬人,那就有点荒谬了!作为身肩青州安防重任的兵马都监——黄信,治内有二龙山、清风山、桃花山三处啸聚山头的悍匪,“黄信却自夸要捉尽三山人马,因此唤做”。单看字面还以为黄信真的有威镇三山高强本领,但从后来的交战情况来看,实力中游的清风山尚且能够完败黄信,至于的二龙山,、、,任谁出来都可以轻松KO黄信。黄信那点微末本事,最多也就是能欺负一下桃花山的李忠。 “镇三山”的绰号简直就是对黄信低微本领的莫大讽刺,屡受羞辱的黄信真应该改名叫做“三山镇”了。 反讽指数:8.0 TOP4 军 韩滔本领不错,在地煞里面算是比较能打的战将。只可惜“百胜将军”的名号未免有些过于夸大其词了。试想以、、这样的顶级高手也不敢用“百胜”这样拉风的绰号,你一个普普通通的韩滔何德何能竟敢扛着“百胜将军”的牛B招牌。事实证明,自韩滔经历大战考验以来,胜少败多,战绩与“百胜”二字相去甚远,想来韩滔这“百胜将军”的头衔得来实属井底之蛙的孤陋寡闻之故。 反讽指数:8.5 TOP3 周通 古今称为霸王者,前有、英雄盖世的,后有称霸江南、建不世功勋的小霸王。与这两位霸王相比,周通低微的本领,龌龊的人品,样样都与“霸王”二字相去甚远,勉强与“霸王”沾边的地方就只是相貌长得粗犷些,乍一看还以为是项羽再世。估计周通当初取“小霸王”的名号,就是为了吓唬那些不知底细的路人。 反讽指数:9.0 TOP2 头脑犯浑,最多自己被闸死;头脑犯浑,最多拉上一起死;可是吴用头脑犯浑,就不知得枉送多少人的性命了。作为梁山的军师,吴用那颗号称“智多星”的脑袋不只一次地失灵,先是“智”取生辰纲漏洞百出,让人轻易识破;再是伪造蔡太师的家书不周详,险些送了戴宗性命;再后来“智赚”,号称“探囊取物,手到拈来”,却脱了一年半载,损兵折将无数,还让卢俊义处在生死边缘而束手无策;等到最后生擒了,前脚才放走高俅,后脚就事后地说高俅是“转面忘恩之人……若要等招安,空劳神力”。 吴用这样的拙劣之举不胜枚举。如果说这些事情虽然,但都涉险过关,没有造成实质的恶果,那么等到征方腊时,正是宋江吴用的错误安排,让本事不济的、去阻击敌第一悍将石宝,结果枉送了二人性命。征辽中,吴用更是连阵型都看不懂,全赖指点才勉强过关。纵观《水浒传》全书,吴用的“智”,都体现在了阴谋诡计上面,真正在排兵布阵、大政方针上面却并无十分建树。或许“智多星”变作“害人星”才更为贴切。 反讽指数:9.5 TOP1 宋江 “及时雨”是指宋江,如同甘露,哪里需要滋润哪里,有雪中送碳,恩惠天下之意。而事实上,姚看江湖看遍《水浒传》,却只闻“及时雨”的大名,却并未见宋江真正滋润过几个(私放算一件,但目的未必就真得那么纯;“义”葬阎公算一件,但名利双收,还赚得了这株嫩草),倒是见宋江摧残了不少:一家被满门尽灭;庄园被;卢俊义被害得体无完肤;则更惨,不但一家被灭门,自己还得称宋江为兄长,事为夫君……宋江劣迹斑斑,,何来“雪中送碳,恩惠天下”之意。 由此可见,宋江的“及时雨”并非传闻中润物细无声的,而是为达目的不择手段吞噬一切的。 反讽指数:10 免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
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