我们都知道，猪油的味道比较香，营养也比较丰富，很多人都会经常用猪油炒菜吃。猪油是可以自己在家熬制的，它的做法虽然简单，但是也有一定的技巧，有些人会加水，有些人不加水。那么熬猪油加水好还是不加水好呢？下面让我们具体来看看吧！
熬猪油放水好还是不放水好
放水比较好。加清水目的是更好控制锅内的油温，使炸出来的猪油更香，猪油色泽更清亮。
炼猪油的时候水和猪板油要同时下锅，慢慢加热的过程中猪板油会排出肥油，而水和油是不相融的，所以就会出现油浮在上面，水在底部，其实就是利用水熬的方式把猪板油熬出油来，这样可以更好的控制锅内的油温不会过高，不会炸得发黑，但是炸的时候所加入的清水不能过多，而且在最后猪油快要出锅前要大火把猪油中的水分蒸发掉，这样猪油才会更耐放。
熬猪油放水和不放水的区别
先放些水，熬出的猪油一方面会多一些，另一方面颜色会特别白，气味也会多一些。
如果不放水，等干了再煮，煮出的猪油颜色会更差。干熬时，油渣中残留的猪油量会较多，部分猪油分解，部分猪油还没有完全熬出，自然熬出的猪油量会较少。
另一方面，干熬是因为温度太高，部分油会煮焦，不仅使猪油的颜色变成黄色的焦，而且还带有苦味。
因此，在炼制猪油时先放一点水，情况就会有所不同，因为水的沸点比猪油低，当油锅的温度达到100℃以上时，水先沸腾，水变成蒸汽是要吸收热量的。
这样，猪油锅里的温度就不会升得很高。避免了之前说的会熬焦的现象，精炼的猪油也会变白而且好看。
熬猪油的做法
一、去猪肉摊床购买食材，要挑选优质板油，打开油包，不要里面包扎的散碎小料和肥肉块。
二、回家用开水紧一下，再用刀刮掉板油表面上的黑点赃物即可。
三、干锅大火加热，将板油切成小块，你想吃油脂料就大点快，反之 就小点块。
四、板油放入锅内加入料酒 八角，然后一直加热 ，待到锅内出现一些，稀汁油时用勺盛出放入存放容器内，继续加热，只要有油汁就盛出。
五、靠油的过程中，随时监控锅内的板油块，发现有变黑 稍稍焦样 用勺一摁不硬发苍瘪的就单独捞出放在盘内。
六、当锅内已五油汁再冒出，锅内油块已全部捞出，或剩余油块已全部变黑 变焦 变瘪时，靠大油操作结束。
七、善后工作，油锅不要刷洗可以直接做菜，容器内的稀油汁内放少许咸盐。捞出的油脂料可以椒盐五香粉 很美味的，不吃油脂料的可以放进稀油汁内，就是不喜欢的也可以扔掉，喂猫 喂狗。
芒果榨汁放水还是牛奶 芒果榨汁怎么做好喝
在榨水果汁的时候一般有放水或是放牛奶这两种的，那么放那种榨出来的果汁口感好呢？芒果榨汁的话怎么做好喝？芒果榨汁放水还是牛奶都可以。放水的好处：水是人体所必需的物质，无刺激性，用来搭配芒果榨汁，比较安全可靠，只是会稀释芒果的甜味，影响食用口感，可加点白糖补充甜味。放牛奶的好处：牛奶中的营养成分丰富，和芒果可以一起食用可以起到营养互补的作用，丰富芒果汁的口感，使芒果汁软润细腻，食用价值比较高。芒果榨汁怎么做好喝1.首先要取出三个新鲜芒果。2.把取出的新鲜芒果洗干净，削皮后，把芒果切成块状，再把切好的芒果倒入榨汁机内。3.再加入一杯水，最近的天气很炎热，建议把水放入冰箱内一段时间取出，也会使做出的芒果汁冰凉爽口。4.加入少许白糖，白糖的多少取决于您对于甜食的喜爱，建议不要放太多，那样会影响芒果汁应有的香甜味道。5.现在就可以打开榨汁机的开关，把榨好的果汁倒入杯子中，这种新鲜芒果汁就制作好了。6.喜欢喝牛奶的朋友们也可以在果汁内加入一点牛奶，味道也是棒棒的，本人建议加入酸奶，那样做出来的芒果汁就有酸酸甜甜的感觉，很不错的。芒果榨汁最佳搭配一般来说食物最好的搭配其实就是和不想克的食材进行搭配，然后对于人体健康具有一定的帮助就可以了，而芒果味甘酸性凉，和桔子、牛奶、哈密瓜、西梅以及凤梨等在一起搭配时，既有营养然后又美味。芒果有维生素c吗芒果含有维生素C，并且相对来说比其他水果中的维生素C含量要高一些。芒果是一种含有多种营养物质的热带水果，其果香味浓郁，果肉软糯可口，适量食用芒果对人体健康有一定好处。
为什么说巴西龟冬眠放水还是放沙（养龟专用缸）
巴西龟冬眠放水还是放沙（养龟专用缸）巴西龟是一种比较常见的宠物龟，它们需要一个适宜的生活环境来保持健康。在冬季，巴西龟需要进入冬眠状态，这时候养龟者需要考虑到缸内的水和沙的使用问题。下面将从以下几个方面来探讨巴西龟冬眠放水还是放沙的问题。1. 巴西龟的冬眠状态巴西龟在冬季进入冬眠状态，这是它们的生理特性。在冬眠期间，巴西龟的代谢率会降低，体温也会下降，这样可以减少能量的消耗，从而让它们在冬季中度过。在这个时候，巴西龟需要一个适宜的环境来保持健康。2. 放水还是放沙在巴西龟的养殖中，有些养龟者喜欢在缸内放水，有些则喜欢放沙。那么，哪种方式更适合巴西龟的冬眠呢？3. 放水的优缺点放水的优点是可以提供它们所需要的湿度和温度，以及让它们在冬季中获得足够的水分。但是，放水也有一些缺点，比如说缸内水的温度不易控制，容易导致龟体温度过低，影响它们的健康。此外，缸内水的清洁也需要花费一定的时间和精力。4. 放沙的优缺点放沙的优点是可以提供巴西龟一个相对干燥的环境，让它们在冬季中获得足够的温度和湿度。此外，放沙也可以让巴西龟在冬季中获得更多的运动空间。但是，放沙也有一些缺点，比如说需要定期更换沙子，否则容易滋生细菌和寄生虫。5. 养龟者的选择放水还是放沙，这取决于养龟者的选择。如果你喜欢放水，那么你需要注意缸内水的温度和清洁；如果你喜欢放沙，那么你需要定期更换沙子，并注意缸内的温度和湿度。无论选择哪种方式，都需要注意缸内的卫生和温度控制，以保证巴西龟的健康。6. 注意事项在巴西龟的养殖中，需要注意以下几点：（1）巴西龟需要一个适宜的生活环境来保持健康；（2）巴西龟在冬季中需要进入冬眠状态，需要一个适宜的环境来保持健康；（3）放水和放沙都有各自的优缺点，需要根据自己的情况来选择；（4）无论选择哪种方式，都需要注意缸内的卫生和温度控制，以保证巴西龟的健康。7. 总结巴西龟是一种比较常见的宠物龟，它们需要一个适宜的生活环境来保持健康。在冬季中，巴西龟需要进入冬眠状态，需要一个适宜的环境来保持健康。放水和放沙都有各自的优缺点，需要根据自己的情况来选择。无论选择哪种方式，都需要注意缸内的卫生和温度控制，以保证巴西龟的健康。
