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吃这几种鱼是更科学的小孩长高方法

小时候住在部队营房，西北山区缺水，只有带鱼供应，所以每个妈妈都有一个拿手菜叫做红烧带鱼。小时候，谁家红烧带鱼的美味飘出来，几家的小孩都要围过来。红烧带鱼跟嘹亮军歌都成了记忆深处柔软的一角……

大学毕业来到了海边城市，菜市场上鱼的品种让人眼花缭乱，偶尔会照着菜谱尝试做些鱼。养儿育女之后，就更关注育儿方法，赖氨酸，精氨酸，牛磺酸等是刺激长高激素分泌的，也知道在白肉里，鱼肉是蛋白质较高的肉类，也是可以帮助小孩长高的重要蛋白质来源。除了红烧带鱼，我也介绍几条孩子爱吃，料理方便、更有助于小孩长高方法的高蛋白，低脂肪的鱼^_^。

健康版的红烧带鱼
 

红烧带鱼健康版

带鱼太咸，所以我们想办法降低下盐分。跟家常版相比，我们健康版的会多放一些萝卜打底。

首先把带鱼稍微煎一下，然后放入萝卜，萝卜可以切成片状，加水煮至萝卜松软，如果可以的话，多放点香葱，让带鱼吸收小葱的甜润和香气，就可以收汤了。

鲮鱼肉丸

现在物流便捷流通方便了，内地也能方便地买到海鱼了。所以我优先推荐海鱼，尤其是深海鱼类普遍的含脂量低。比如鳕鱼的脂肪含量只有不到0.4%，其他的像海鲈、鲅鱼、鲮鱼、马面鱼等鱼肉脂肪含量也只有3%左右，蛋白质都是高达20%左右。

鲮鱼肉丸，用鲮鱼肉蓉和鸡蛋清、生粉、小苏打、盐等搅匀，反复摔打十分钟，成胶状就可以了，然后挤成丸子装，开水煮熟可以吃了。喜欢其他口味的孩子还可以蘸点其他调味料，用生菜包着吃哦。

鲮鱼肉丸含的蛋白质高

清蒸鲈鱼

江上往来人，但爱鲈鱼美。清蒸鲈鱼可以很好地保持鱼味鲜美，做法也简单，只要把握好关键两步:腌制入味，恰当火候。

在鱼的表面抹上适量盐，把姜丝葱段放入鱼肚鱼嘴，在鱼两面淋上料酒。腌制30分钟以上。然后等待锅里水烧开后，把鱼放入锅中，视鲈鱼大小蒸7或8分钟，然后淋上热油即可。

虽然个人口味比较重，但是为了孩子长高，现在也越来越习惯清淡饮食了。但是每个妈妈都有一盘红烧带鱼，不是吗?

但爱鲈鱼美，清蒸也好吃

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