研究表明孕期饮食或影响胎儿容貌，孕期饮食应以营养丰富、均衡、卫生为原则，根据个人的身体状况和医生的建议进行合理调整。那么孕期应该怎么吃？下面八宝网小编带来介绍。孕期饮食或影响胎儿容貌吗据科技日报《自然·通讯》26日发表的一项研究表明，怀孕母鼠饮食中蛋白质的含量或会影响后代的面部特征。这些发现为环境因素(如孕期营养)如何影响生长中的胎儿带来了新见解。面部形状的形成是子宫中发生的复杂过程，该过程出错可能导致先天性缺陷，如腭裂或颅骨过早闭合。尽管已经发现了一些相关遗传原因，但已知环境因素也会影响这些疾病。同卵双胞胎受到相似的遗传和环境影响，仍会有面部特征的些微不同。人们还不清楚更细微的面部特征在发育中如何被塑造。此次，奥地利维也纳医科大学、瑞典哥德堡大学研究团队用一种方法，在人类胚胎面部发育期间搜索“增强子”——调控基因表达的DNA区域。随后他们交叉比对了这些增强子和一个已知有助于解释人类面部特征差异的基因列表。一些增强子与mTORC1通路的关联基因有关，这一通路控制细胞对营养的响应过程。在小鼠和斑马鱼早期胚胎发育中激活这些通路会导致面部特征变大和鼻软骨增厚。然而抑制该通路会导致斑马鱼面部变长，小鼠吻部细长。与低蛋白饮食的怀孕小鼠胚胎相比，高蛋白饮食的怀孕小鼠胚胎的mTORC1信号传导发生了改变，且鼻囊和下颌骨变大。团队认为，改变母体饮食可以与复杂的遗传机制相互作用并对其产生影响，形成一系列个体面部特征。他们总结说，这一通路或在人类面部特征形成中发挥作用，但还需进一步研究。孕期应该怎么吃增加蛋白质摄入：蛋白质是构成生命的基本物质，对于胎儿的生长和发育具有重要意义。孕妇应适量增加肉类、鱼类、禽类、蛋类、豆类等富含蛋白质的食物的摄入。补充铁质：铁是制造血红蛋白的重要原料，孕妇在孕期容易出现贫血，因此应多吃富含铁的食物，如瘦肉、动物肝脏、蛋黄、绿叶蔬菜等。补充钙质：钙是胎儿骨骼和牙齿发育所必需的元素，孕妇应多吃富含钙的食物，如牛奶、酸奶、虾皮、芝麻酱等。多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于孕妇的消化和排便，同时也能提供胎儿所需的营养素。适量摄入脂肪：脂肪是胎儿神经系统发育的重要物质，但孕妇应注意选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油等，避免过多摄入饱和脂肪和反式脂肪。此外，孕妇在孕期还应注意以下几点：避免生冷食物：生冷食物可能含有细菌或寄生虫，对孕妇和胎儿的健康构成威胁。因此，孕妇应避免食用生冷食物，如生鱼片、未煮熟的肉类等。控制盐分和糖分的摄入：过多的盐分和糖分摄入可能导致孕妇高血压和妊娠期糖尿病等并发症，对胎儿的健康也不利。因此，孕妇应减少高盐、高糖食物的摄入。保持饮食卫生：孕妇在孕期应特别注意饮食卫生，避免食物污染和食物中毒等问题。 扒一扒 备孕不可少的营养元素备孕已成为想要宝宝的年轻女性最为关注的关键词之一，许多年轻女性在准备怀孕前半年左右就开始积极准备起来，注意饮食，补充营养元素，更有甚者为了备孕调整工作，以便能轻松愉悦地全身心投入到备孕大军中去。备孕期应该注意饮食全面、均衡，这样才能为孕育宝宝补充各种营养元素。备孕时，哪些营养元素是不可或缺的呢，一起来瞧瞧。钙：骨骼健康的基石人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中，约占总量的99%，其余1%分布在血液、细胞间液及软组织中。钙对女性骨骼健康起到重要的保障作用。普通女性每天需要800毫克钙，孕期和哺乳期要增加到1000毫克。在日常食物中，含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等。在食用这些含钙丰富的食品时，应避免过多食用含磷酸盐、草酸、蛋白质丰富的食物，以免影响钙的吸收。海带豆腐汤准备食材：嫩豆腐200克、海带80克、姜丝15克、清水500毫升、盐1/2茶匙做法：1、海带洗干净后，切成海带条。2、：将嫩豆腐切成小块。3、汤锅中加入水和姜丝。4、煮开后放入海带条，换成中火，煮约10分钟。5、放入豆腐块一起煮3分钟。6、调入盐再滚煮一次即可。铁：有铁才有血补血是女性养生的一个重要环节，而补血绝对离不开补铁。根据中国营养学会建议，成年至绝经期的女性每天需要20毫克铁，在孕期和哺乳期需要25—35毫克不等，而男性每天仅需要15毫克。肝脏中含铁最丰富，瘦肉、猪血、木耳、雪里蕻、芝麻、豆类、海带、紫菜、杏、桃、李子等也含有较多的铁。鸭血豆腐汤准备食材：豆腐1/4块、鸭血1小块、芹菜3棵、食盐适量、香油少许。做法：1、北豆腐冲洗干净，切1cm的正方形小块。鸭血冲洗后，切成1cm的正方形小块。将芹菜洗干净，切碎备用。2、锅中放水，焯鸭血块(去除血腥味儿)。再换水，把北豆腐焯一下。3、砂锅中放适量水，倒入北豆腐和鸭血。4、开始煮。5、锅开后，煮5分钟豆腐完全熟透，放入切碎的芹菜。6、放入盐﹑香油各适量调味，盛出即可。维生素B6：预防妇科病女性体内的雌激素和皮质激素代谢需要维生素B6，因此，适量服用可以预防妇科疾病。一些女性在妊娠期会出现手足浮肿、指关节疼痛、呕吐等情况，可通过在医生指导下服用维生素B6来改善，推荐摄入量为每天1.9毫克。多吃天然、粗加工的食物也有助于维生素B6的补充。推荐食谱：四季豆香爆中卷准备食材：长豆角150克、胡萝卜20克、鱿鱼2个、姜丝5克、蒜蓉少许、盐1/2茶匙、料酒1茶匙、油2茶匙做法：1、长豆角撕去侧茎和蒂头，洗干净后，掰成5厘米长的小段。2、胡萝卜削皮洗干净，切成薄片。3、鱿鱼取鱼身，洗干净后，切花刀，再切成片。4、热油锅，爆香姜丝、蒜蓉，放入胡萝卜、长豆角翻炒一下。5、然后放入鱿鱼翻炒。6、食材断生后，调入少许盐即可。叶酸：孕期营养素叶酸属于B族维生素，是细胞增生不可缺少的物质，还能促进乳汁的分泌，对孕妇或分娩后的女性尤其重要。成年女性每天需要400微克叶酸，孕期为600微克，哺乳期为500微克。除了孕妇外，老人和酗酒者及服用抗惊厥药、避孕药的人也需要补充比常人更多的叶酸。叶酸主要存在于深绿色蔬菜中，如菠菜、西兰花、油菜、小白菜等。蒜蓉粉丝娃娃菜准备食材：娃娃菜1棵、粉丝1小把、大蒜1个、葱1根、生抽2汤匙、高汤(清水)2汤匙、食用油2汤匙做法：1、将粉丝放入冷水中，泡软后捞起，备用。2、葱洗干净，切碎。3、将大蒜去皮，切成蒜蓉。4、娃娃菜洗干净之后，切成4部分。5、锅中倒入油，烧到三成热，放入蒜蓉，煸炒出香味，然后倒入生抽和高汤(或清水)，煮开，然后将煮好的蒜蓉汁盛入碗中备用。6、取一个盘子，铺上泡软的粉丝，然后再放上娃娃菜。将步骤4中做好的蒜蓉汁淋在娃娃菜上面。7、锅中烧开水，将粉丝娃娃菜放入锅中，大火隔水蒸15分钟。出锅后撒上葱花即可。膳食纤维：肠道保护神膳食纤维本身并没有“营养”，它最大的作用是能促进肠胃蠕动，加速体内毒素代谢，缓解困扰很多女性的便秘问题，主要存在于全麦面包、土豆、韭菜、芹菜、苹果等食物中。少精弱精难怀孕 男性护精大法盐水菜心准备食材：菜心250克、姜2片、食用油1汤匙、盐1茶匙做法：步骤1：将菜心放入清水中浸泡几分钟，然后用流水冲洗干净，摘掉较老的菜头。步骤2：热油锅，放入姜片煸炒出香味。步骤3：然后往锅中倒入适量的清水。步骤4：调入盐，盖上锅盖，将水煮开。步骤5：然后放入择洗好的菜心。步骤6：将菜心煮熟后捞起，摆盘即可。