羊肉：能御风寒，又可补身体，对一般面黄肌瘦、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有医治和补益效果，最适宜于冬季食用。

鸡肉：鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有增强体力、强壮身体的作用，同时还有滋补养身的作用。乌鸡肉乌鸡入肾经，具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者，可将之作食疗滋补之品。

牛肉：牛肉含有丰富的蛋白质，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

推荐食疗食谱

【乌骨鸡汤】

材料：乌骨鸡1只，当归、黄芪、茯苓各9克。做法：将鸡洗净，去脏杂，把药放入鸡腹内用线缝合，放砂锅内煮熟，去药渣，加入调味品后食肉喝汤，分2—3次服完。月经前每天l剂，连服3—5次。作用：健脾养心，益气养血；适用于气血不足而致月经过少，经色稀淡，头晕眼花，心悸怔仲，面色萎黄，少腹空坠，舌质淡红，脉细。

【羊肉粥】

鲜羊肉250克，大米100克，葱、姜、食盐各适量。将羊肉洗净、切片，与大米、葱、姜、食盐，以常规方法熬粥，至羊肉熟烂。功效：补气，养血，止痛。适用于月经推迟的女性。猪皮冻胶猪皮1000克，黄酒250毫升，白糖250克。将猪皮洗净后切碎，加适量水，用文火炖至汁液黏稠，加入白糖、黄酒即可。每日2次，用开水冲化后温服。功效：养血益阴，滋肾养肝。可治妇女血虚乏力，月经推迟等症，对腰腿酸痛者效果更佳。

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