我们经常说的“等你等得黄花菜都凉了”里面的黄花菜其实是一种蔬菜，它的营养价值比较高，很多人都爱食用。但是黄花菜一般都是制作成菜干的，这是因为黄花菜本身有毒吗，下面，就快和一起了解相关知识吧！
本文目录
1、黄花菜不晒干吃有毒吗？
2、干黄花菜吃了会中毒吗？
3、吃干黄花菜要注意什么？
黄花菜不晒干吃有毒吗？
其实是有一部分的毒素的，帆叶网，但是可以很好的预防，清洗的时候仔细点。应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食，这样秋水仙碱就能破坏掉，食用鲜黄花菜就安全了。食用干品时，消费者最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用，这样可以去掉残留的有害物，如二氧化硫等。
干黄花菜吃了会中毒吗？
不会。新鲜的黄花菜中有秋水仙素，也就是生物碱，它本身是没有毒素的，但是通过肠胃的消化后会产生一种新物质，二秋水仙碱，它就有毒了。而干黄花菜经过高温晒干之后，温度只要达到60摄氏度，秋水仙碱就会被消灭。所以干黄花菜一般情况下食用是不会中毒的。但是要注意的是，市面上可能会出现劣质的黄花菜，里面添加了很多对于人体不利的添加剂，这种黄花菜是对人体健康有危害的，最好是不要选购。
吃干黄花菜要注意什么？
1、不能多食：鲜黄花菜中带有一种“秋水仙碱片”的物质，它自身虽无毒性，但历经肠胃道的消化吸收，在身体空气氧化为“二秋水仙碱片”，则具备很大的毒副作用。因此在服用生鲜时，每一次不必多吃。
2、吃前侵泡：因为鲜黄花菜的有害成分在高溫60度时可变弱或消退，因而服用时，先要将鲜黄花菜用沸水焯过，再用冷水侵泡2个钟头以上，捞起来自来水清洗后再开展炒食，那样秋水仙碱片就能毁坏掉，服用鲜黄花菜就安全性了。
服用干片时，顾客最好是在服用前要冷水或温开水开展数次侵泡后再服用，那样能够除掉残余的有害物质，如二氧化硫等。
3、不适合独立炒食，需配别的颗粒饲料。
4、金针菜不可以和驴肉同吃。
5、疡损害、肠胃不和的群体病人慎食。
6、哮喘病者禁吃。
7、不建议与鸽子肉及鹌鹑一起服用。
女人梦见收晒干的衣服
女人梦见收晒干的衣服，得此梦服装五行主木，乃是近期感情中会有烦恼，剪不断理还乱，感情更为不顺之迹象，春天梦之吉利，秋天梦之不吉利。单身女人梦见收晒干的衣服，感情中会与异性之间纠缠颇多，虽是单身却与异性，有单相思之情意，烦恼更多。恋爱中之女人得此梦，则近期感情更为不顺，与爱人吵架颇多，两人关系不利，彼此多有纠葛之事，郁结于心，发之于梦。已婚女人梦之，感情中更为不利之征兆，彼此多有同床异梦，感情难以长久。感情之事，切莫有自我主张。得此梦老年人的身体状况不佳之迹象，多有烦恼在心，操劳过度。身怀六甲之女性得此梦，春天梦之多有生女儿之征兆，乃是容貌极佳之女孩，水木相生者，才华八斗，才貌双全。
青花菜空茎有办法防治吗 如何解决花椰菜病害
花椰菜空茎（空心）是一种常见的生理病害，是指商品花球的主茎空心而不腐烂。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初引进中国。花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。那么花椰菜病害怎么解决。造成花椰菜空茎的原因一是种植密度过薄。植株生长速度过快，空茎发生率高；二是缺硼。实验表明，在缺硼条件下，可诱导茎组织细胞壁结构发生变化，茎组织退化，导致茎空；第三，氮肥过多。尤其是在花球生长期，过量施氮会使植株生长过快，导致空茎；四是缺水。西兰花是一种多汁作物，需要一定的土壤水分。营养生长期或花球生长期缺水或浇水不当，易造成空茎；五是气温过高。西兰花是喜凉作物，适宜生长温度为15-22度。如果种植季节安排不当，花球生长期的高温（25度以上）会使花球生长过快，造成茎空；六是品种不适宜。不同品种对空茎的敏感性不同。有的品种适应性广，不易空茎，有的品种易空茎。可采取以下控制措施选择改良品种。选择“优”等不易空茎的品种是控制空茎的有效措施之一。适时播种。种植花椰菜时，要根据所选品种的生长期，及时安排播种期，选择合适的种植期，避免花球生长持续高温。合理密植。一般以30～45cm为宜，行距60～70cm为宜。肥水管理。种植花椰菜应选择排水灌溉条件好的地块，做到雨季排水，旱季灌溉。在青花菜鳞茎生长期，在适当施用氮肥的基础上，适当施用磷钾肥。对于缺硼土壤，每亩可用0.75kg硼肥作基肥，再用0.75kg硼肥作追肥。病虫害防治重点防治“三害”（斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、菜青虫）、“三病”（黑胫病、黑斑病、霜霉病）。防治“三虫”用1%阿维菌素苯甲酸酯乳油2000倍或52.5%g/L毒死蜱·氯氰菊酯乳油25-50毫升/亩，50-75公斤水。为防治黑胫病和霜霉病，可将25%苯醚甲环唑乳油（又名叶亮）6000-8000倍液、69%代森锰锌·烯丙基莫林可湿性粉剂（又名辛喜）600-800倍液或400g/L氟伐唑乳油（又名明桂星）8000倍液均匀喷洒于地上全株。对于黑斑病的防治，800倍可湿性粉剂的杀灭率为77%，1500倍可湿性粉剂的杀灭率为50%。及时收获花椰菜的花球器官是已经形成花芽的花球。过早采收，花球生长不充分，产量低；如果花采得太晚，球茎很容易空、松和枯萎。一般来说，从现在的花球到收获期需要10-15天，收获标准为直径12-15厘米。要求花球无芽、无黄化、无坏死、无病虫害、无散花。
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