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榴莲的滋味闻起来虽然臭臭的,但是它的果肉吃起来很香很软很可口,并且含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等,是比较受欢迎的一种水果。榴莲成熟之后就会开口,果肉就会暴露出来,就会容易招虫子,这种就需要驱蚊驱虫。下面,帆叶网,就快和帆叶网一起了解相关知识吧!
3、榴莲如何挑
方法1:
将打开的榴莲用保鲜膜包好,尽量不要进入空气中,以免细菌、微物种等进入果肉,导致成熟失败,然后将包好的榴莲放在阴凉的环境中,2天左右即可成熟。
方法2:
将未成熟的榴莲、成熟的香蕉和苹果放入密封的纸箱中。成熟的香蕉果实能产生大量有效的催熟成分乙烯。榴莲由于乙烯催熟而比自然催熟快。
榴莲开封后贮藏时间较短。注意密封和冷藏,最多可冷藏两天。榴莲的营养价值还是很高的,富含膳食纤维、维生素和矿物质,但不要吃得太多,榴莲有很高的热量,特殊是在减肥期间,还要幸免上火。
通常榴莲的颜色是蓝黄色。如果发现榴莲的颜色比较绿,就不要选择这样的榴莲。普通来说,这样的榴莲还不成熟。如果表面有黄色,说明这种榴莲已经成熟了。
普通情况下,观察榴莲刺的硬度时,榴莲可以捏一下榴莲刺的软硬程度,观察榴莲刺的软软程度时,如果能把相邻的两个榴莲捏在一起,说明他成熟了,这样的榴莲可以买回来吃,而且吃起来也很好吃。
1、看形状:选择榴莲时,一定要观察榴莲的形状。如果形状太长,尾巴尖,壳薄,那么它的种子就会变小。所以我们应该尽量选择山形。山越多,肉就越多。如果刺比较密,肉也比较少,一旦要选刺就比较疏。
2、看颜色:我们还可以观察榴莲的颜色。如果榴莲的颜色是金色的,说明它已经成熟了。如果颜色太深,说明它已经成熟了。如果颜色太浅,或者是绿色,说明它还不成熟。
3、称重:直接取等量榴莲。它越重,果肉就越多。否则,就少了。
4、看裂痕:成熟的榴莲,果肉会自动露出,所以只要果壳裂开,就说明这样的榴莲已经足够成熟了,如果果壳太大,就可能太熟了,而且口感也不会太好。
5、气味:优质榴莲滋味很浓。如果你闻到草的滋味,那就意味着它还没有成熟。如果你闻到酒精味,说明它已经腐烂了。
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