雪蛤是长什么样子雪蛤怎么吃呢|生活保健-帆叶网-算卦测字风水秘术探索解读

大家在生活中应该都听说过非常多的中药吧，那么你了解雪蛤吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟雪蛤是长什么样子，以及雪蛤怎么吃呢？跟着小编我们一起来学习吧。

雪蛤是长什么样子

雪蛤，学名“东北林蛙”，是一种珍贵的蛙科两栖类动物，生长在长白山脉，小兴安岭大部，张广才岭腹地地区，以野果和昆虫为食，因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名“雪蛤”。

雪蛤是长什么样子雪蛤怎么吃呢

雪蛤怎么吃呢

雪蛤是传统滋补品，中药材，加工工艺为初加工，根据国家林业局2016年颁布的行业标准，无杂质、无水分、完整度高、色泽呈现白色到淡黄色的为高级雪蛤。雪蛤需要先泡发再烹饪，泡发是为了更好的吸收，烹饪是为了高温杀菌。

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雪蛤怎么泡发呢

把雪蛤弄碎些，放碗里，放上水泡一晚，第二天，泡发充分，取雪蛤一块，约10克，洗净，放在汤碗中用温泡发，约十小时，中途换一次水。好的雪蛤可以膨胀40倍以上，泡发后，将黑膜挑去，入滚水，水中加几片姜，可去雪蛤腥味，然后入冷水，雪蛤即泡发完成，可以烹制了。

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雪蛤的做法有什么呢

1、雪蛤还可以和桂花与银耳等食材放在一起炖着吃，在做的时候需要准备桂花和银耳以及冰糖各二十五克，雪蛤十五克，清水适量。

2、把准备好的银耳用温水浸泡，泡软以后洗净去掉黄色的蒂，再撕成小朵，把雪蛤也提前用清水泡好，与银耳一起放到炖锅中，加清水再放入准备好的冰糖，开火煮开再调小火力慢慢炖半小时，最后加入桂花炖十分钟，关火以后再等十分钟取出就能食用。

雪蛤可以保存多久雪蛤可以冷冻保存吗

买一包雪蛤回来一般是可以吃很久的，但有的时候放着放着就放忘了，这个雪蛤一般来说可以保存多长时间的？雪蛤放在冰箱里冷冻保存可以吗？雪蛤可以保存多久常温状态下，片状雪蛤的保质期约为15-20天；联体雪蛤的保质期约为13-15天。超过这个时间，就要冷冻保存。冷冻状态下，可以保存24个月。弱碱性水(瓶装纯净水)，比较适合雪蛤泡发。常温状态的雪蛤，泡发6-8小时即可。冷冻状态的雪蛤，泡发8-10小时即可。一些大块的雪蛤，为了利于泡发，最好手工掰开，或者是泡发一段时间之后，再分开。因为泡发和炖制，都是为了利于吸收。要是希望快速泡发，可以使用70-80摄氏度的弱碱性水，泡发3-4小时即可。雪蛤可以冷冻保存吗1、雪蛤保存在冰箱中冷冻层中即可，随用随取就好。2、放在比较干爽的地方，如果没有的话，可以购买一个塑料罐，将纯干的雪蛤油专门放在塑料罐里面即可保证不发霉。3、如果室内不算太过潮湿，可以用一条干爽的毛巾将雪蛤油包裹起来，这样也可以杜绝发霉。雪蛤会上火吗雪蛤属凉性,吃雪蛤不易上火。食物是我们每天的必需品,所以平时就要注意饮食的选择,上面就是对吃雪蛤会上火吗的介绍,这样在平时吃雪蛤的时候就能特别注意了。雪蛤怎么挑选1、要看产地：购买雪蛤要认准是东北林蛙所出，由于雪蛤暂时没有国家标准规定它的定义，有些无良商人会狡辩说牛蛙也可以叫做雪蛤。2、要看剥法：要看雪蛤是干剥还是湿剥，也就是吊干才剥还是生剥。后者并非是劣质品，价格会比干剥的便宜，但含水率高达20%~50%，药用价值会比干剥的略低。3、要看品种：以完整少碎片的为上，越是靓的雪蛤，浸发率越高，不同品质的雪蛤泡发率差别很大，不好的雪蛤泡发率可能只有一发五。4、要看色泽：好的雪蛤，色泽偏白，肉厚，带有清淡的鱼腥味，用水浸泡之后发胀程度跟原来的比例为1∶60。

雪蛤可以隔夜吃吗雪蛤什么时间吃比较好

买了点雪蛤回来打算做木瓜雪蛤炖牛奶的，可是制作的时候一不小心有点做多了，这放到第二天还能吃吗？雪蛤一般什么时候吃是比较好的？雪蛤可以隔夜吃吗炖好的雪蛤只需要放入冰箱保存即可，但要在1-2天内吃完，以免出现变质，新鲜的雪蛤在冰箱零下10度的环境下，可以存放2年左右，女性食用雪蛤可以美容养颜、减缓疲劳、调节内分泌、延缓衰老，木瓜炖雪蛤就是一道很好的补品。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。雪蛤什么时间吃比较好可以在每天早上8点左右吃，效果比较好，雪蛤的滋补作用特别好，里面含有丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸。每年到了秋季是雪蛤储存能量，准备冬眠的时候，也是雪蛤生命力比较旺盛的时候，要适当的吃雪蛤，在吃雪蛤之前，可以把雪蛤进行清洗干净。雪蛤什么味道雪蛤处理好了，几乎是无味的，只是食用时，加了什么就是什么的味道，比如加奶，基本就是奶的味道，加椰汁，基本就是椰汁的味道。或者，加其他你喜欢的果汁，木瓜汁什么的都是可以的。雪蛤有激素吗雪蛤含有雌激素类的成分，如果有妇科方面的问题比如卵巢囊肿，子宫肌瘤以及乳腺方面的比如乳腺肿瘤，乳腺增生的情况，就不能吃这个保健品。以免补充雌激素以后导致内分泌水平失调，对本身的疾病造成影响，病情加重以后就会不容易控制。如果没有上述问题的女性可以适当吃雪蛤保健品，对调理雌激素水平及改善雌激素减少的现象有帮助。

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