冬季六款冬瓜食谱清内火
冬瓜虽然名为冬瓜，但是总让人感觉它与冬天缘分不大。因为传统认为冬季天气寒，宜食温性食物。而冬瓜性寒凉，所以入冬后，冬瓜就很快被很多人拒之口外了。但是，你知道吗？冬瓜的名字不是白叫的，冬天该吃冬瓜，除了清内火之外，还可以减肥哦。
冬季吃冬瓜清内火
冬气温下降，外面天寒地冻，可是人体内却是“内火”，明显上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎比别的季节多、厚厚的舌苔、尿黄、便秘、口干，口渴这都是内热。因为冬季本身空气干燥，我们为了保暖衣服穿的很厚，而且冬季都懒懒的，活动量相对不足，非常容易造成体内积热。
而这时可以适当的食用冬瓜，《本草再新》：清心火，泻脾火，利湿去风，消肿止渴，解暑化热。虽然不是夏季，但是体内的暑热还是可以很好的消除的。冬季干燥，内热散不出来，疖疮，脓包之类的容易出来横行。那不用怕冬瓜可以帮你解决烦恼。在《本草衍义》冬瓜有记载：患发背及一切痈疽，削一大块置疮上，热则易之，分散热毒气。
冬季吃冬瓜减肥
由于天冷时人们吃油脂多、高热量的食品比别的季节高，在加上冬天独特的生理特点，冬天储藏的特点，易发胖，很多漂亮mm都过完冬都感觉自己丰满了很多，尤其是腹部和臀部。
冬瓜有很好的减肥作用，古时《神农本草经》：“令人悦泽好颜色，益气不饥，久服轻身耐老。冬瓜自古就被认为是减肥妙品，与其他瓜果不同的是，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
注意：冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
一、海米冬瓜汤
材料：虾/海米也可以，冬瓜。
做法：
1、将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内；
2、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。
3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后盛入场碗。(调味品近量少放)
食用方法：少量多餐制。饿了就吃上几口，尽量等汤凉了再喝。坚持吃虾仁烩冬瓜，一个月配合适量运动(步行)大约可以瘦身15-20斤左右。请务必注意，不要食用虾头，因为还有很高的胆固醇！
二、清蒸冬瓜鳕鱼
材料：鳕鱼，冬瓜，胡椒粉，葱姜蒜，盐，香油
做法：
1、先将鳕鱼放在碗底，再将切成片的冬瓜码上去。
2、用胡椒粉、葱姜蒜、盐、香油加温水兑成汁，淋到冬瓜上。看看，鳕鱼就被浸在汁里了。(特地拿了个玻璃碗，这样方便看到鳕鱼，不然不知道的，还以为是清蒸冬瓜呢)
3、大概蒸20分钟就好了，然后倒扣到盘子里，汤汁就会渗入冬瓜的。
三、肉末冬瓜
材料：冬瓜，猪肉，葱末，白糖，盐，水淀粉，鸡精，姜末，香菜段，酱油，料酒
做法：
1、将冬瓜去瓤，皮，洗净，切片；猪肉洗净，切末，备用。
2、锅置火上，放油，烧至7成熟，放入冬瓜片，炸至变色，捞出沥油。
3、原锅中底油烧热，放入葱末，姜末煸炒出香味，放入猪肉末煸炒，加酱油，料酒，盐，白糖及适量清水，放入冬瓜片，烧开，转小火入味，最后用水淀粉勾芡，撒上香菜段即可。
四、虾皮炒冬瓜
材料：冬瓜100g，虾皮5g，鸡汤50ml，油1汤匙(15ml)，盐3g
做法：
1、冬瓜洗净，切成1cm小块，备用。小火加热锅中的油，将虾皮放入锅中翻炒几下。
2、锅中倒入切好的冬瓜小丁，用大火快速翻炒1分钟。
3、加入鸡汤大火烧开，改为小火慢煮10分钟，直至冬瓜熟透，加入盐调味，即可。
五、冬瓜干贝老鸭汤
材料：小冬瓜500克干贝20粒老鸭半只猪里脊150克陈皮5克盐1茶匙(5克)清水2000ml
做法：
1、将干贝洗净放入温水中浸泡2小时。小冬瓜连皮洗净，切开后去除里面的冬瓜子，将冬瓜切成5cm左右大的厚片。
2、老鸭洗净，去除内脏和鸭头鸭尾，将鸭子切成大块。猪里脊和陈皮也洗净待用。
3、锅中倒入清水，大火煮开后，放入鸭块，焯烫3分钟后捞出，用清水冲净鸭块表面的浮沫。焯烫鸭块的水倒掉不用。
4、将锅洗净倒入清水，放入鸭块，冬瓜块，猪里脊，泡涨的干贝，陈皮，大火加热煮开，煮开后如再有浮沫，用勺子撇干净后盖上盖子，用中小火煲2个小时即可。食用前调入盐。
六、红烧冬瓜
材料：冬瓜，香菇，青红椒
做法：
1、冬瓜去皮，切成4-5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；
2、坐锅烧油将冬瓜小心煎香；
3、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；
4、加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖。
不瑕有害！ 9月是吃冬枣的季节吃冬枣好处与注意事项
九月，秋意渐浓，正是品尝冬枣的最佳时节。冬枣不仅口感清脆甜美，而且营养价值丰富，被誉为“天然维生素丸”。本文将详细介绍吃冬枣的好处，哪些人群不适合食用冬枣，以及吃冬枣时需要注意的事项。一、吃冬枣的好处1、丰富的维生素C：冬枣中含有大量的维生素C，是苹果的几十倍，有助于提高免疫力，预防感冒，维生素C还有助于促进胶原蛋白的合成，对皮肤健康有益。2、抗氧化作用：冬枣中含有的多种抗氧化物质，如β-胡萝卜素、维生素E等，可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老过程。3、促进消化：冬枣含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。4、补血养颜：冬枣中含有铁元素，可以促进血红蛋白的合成，有助于预防和改善贫血。同时，冬枣中的多种维生素和矿物质也有助于滋养肌肤，达到养颜的效果。5、降血压、降血脂：冬枣中的钾元素可以帮助降低血压，而其含有的多种生物活性物质也有助于降低血脂，对心血管健康有益。二、哪些人不适合吃冬枣虽然冬枣好处多多，但并不是所有人都适合食用：1、糖尿病患者：冬枣中的糖分含量较高，糖尿病患者需要控制糖分摄入，以免影响血糖水平。2、胃溃疡患者：冬枣中的膳食纤维含量较高，对于胃溃疡患者来说，过多摄入可能会刺激胃黏膜，不利于病情恢复。3、牙周病患者：冬枣较为坚硬，咀嚼时可能会对牙齿造成一定的磨损，牙周病患者应谨慎食用。4、过敏体质者：少数人可能对冬枣过敏，出现过敏反应时应停止食用。三、吃冬枣的注意事项1、适量食用：尽管冬枣营养丰富，但过量食用可能会导致消化不良或血糖升高，建议每日食用量控制在一小把（约10颗左右）。2、洗净食用：冬枣表面可能会残留农药或灰尘，食用前应仔细清洗干净。3、选择新鲜冬枣：新鲜冬枣口感更佳，营养价值更高。选择时应挑选果皮光滑、颜色均匀、无破损的冬枣。4、搭配其他食物：可以将冬枣与其他水果或蔬菜一起食用，制作成果盘或沙拉，既美味又营养。5、避免空腹食用：空腹食用冬枣可能会刺激胃黏膜，建议饭后或与其他食物一起食用。温馨提示：九月正是品尝冬枣的好时节，冬枣不仅口感独特，而且营养价值丰富，对健康有很多好处。不过，在享受冬枣美味的同时，也需要根据个人体质和健康状况合理食用。通过注意上述事项，我们可以在享受美味的同时，更好地呵护自己的健康。无论是单独食用还是与其他食物搭配，冬枣都是秋季不可多得的美味佳品。吃生花生和吃熟花生两者有何不同花生是一种广受欢迎的食品，既可以作为零食直接食用，也可以用于烹饪。然而，吃生花生和吃熟花生在营养成分、口感以及安全性等方面都有所不同。本文将探讨生花生与熟花生的区别，并提供一些挑选花生和食用花生时需要注...2024-09-07 06:07阅读全文 >>为什么吃活虾喝啤酒过敏吃死虾喝啤酒却没事很多人在享用海鲜时喜欢搭配啤酒，但有些人会发现自己在吃活虾喝啤酒时会出现过敏反应，而吃死虾喝啤酒却没有问题。这种现象背后的原因是什么？本文将探讨吃海鲜喝酒过敏的反应，并分析海鲜与哪些食物易发生过敏现象。...2024-09-07 05:57阅读全文 >>我国肠癌越来越多要警惕家中的4种食物息肉是黏膜层异常突出生长组织，确定病理前统称为息肉，而肠道内出现的息肉则称为肠息肉，临床上将肠息肉分为非肿瘤性和肿瘤性两种。非肿瘤性息肉有炎性息肉、增生性息肉、错构瘤性息肉，恶变率较低。肿瘤性息肉有管状...2024-09-06 09:27阅读全文 >>绿豆不只清热解毒还有那么多好处近日来，我国多地秋老虎发威，高温肆虐，天气炎热。此时，来上一碗清绿豆汤，可帮助我们清热解暑，缓解秋燥。绿豆，自古以来就被誉为 清热之佳品。它不仅是我们餐桌上的常客，更是中医眼中的宝贵药材，养生功效丰富多样...2024-09-05 04:29阅读全文 >>食用油吃得好对健康很重要这4种油要少吃每次买油，很多人心里就会犯嘀咕，别买调和油，掺假！要买大桶油，划算！事实上，很多时候，我们对于买油的 知识也只是一知半解，浪费时间挑选不说，还可能会花冤枉钱。 一、 正确买油记住 2 要点 1 、 调和油不是 掺假 ，...2024-09-05 04:25阅读全文 >>苹果和此物一起煮每天一碗养出活力苹果和此物一起煮，每天一碗，脸色红润，睡眠充足，肝脏也更健康！苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。苹果是一种低热量食物，每 100 克只产生 60 千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收...2024-09-05 04:00阅读全文 >>秋葵被称为癌症克星推荐6种秋葵最佳吃法秋葵富含果胶和牛乳聚糖等营养成分，这些成分有助于消化系统的健康，并能用于治疗胃炎和胃溃疡。此外，秋葵对皮肤和胃黏膜也有保护作用，因此被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 一、 吃秋葵的好处 1 、 消化健康 秋葵的膳食...2024-09-04 06:54阅读全文 >>老年人经常喝牛奶与不喝牛奶有什么不同在咱们这悠长的岁月里，总有些习惯如同老茶壶里的热茶，越品越有味。说到老年人的日常饮食，牛奶，这个看似平凡却又充满营养的小家伙，常常成为话题的焦点。有人爱它如命，每天不离手；有人则对它敬而远之，认为可有可...2024-09-04 06:43阅读全文 >>这种蔬菜钾含量是香蕉的7倍能保护心血管健康很多老年人在上了年纪后会禁食、少食、偏食等，这些都容易让钾摄入不足 ， 还有就是老年人胃肠道功能较差，身体对于钾等营养价值的吸收率较低。本身罹患高血压需要长期服用利尿剂的老年人，也容易让钾元素流失加速。人...2024-09-03 12:34阅读全文 >>一旦身体发出这6个警告快放下手中茶杯茶叶虽然是一种健康饮品，但同样也存在过犹不及的情况。中国有六大原生茶类，还有多不胜数的花草茶和各种搭配茶，每种茶的营养价值和饮用效果都有一些差别，再加上每个人的体质也有所不同，因此当身体透露出一些特殊的...
9月是吃冬枣的季节吃冬枣好处与注意事项
九月，秋意渐浓，正是品尝冬枣的最佳时节。冬枣不仅口感清脆甜美，而且营养价值丰富，被誉为“天然维生素丸”。本文将详细介绍吃冬枣的好处，哪些人群不适合食用冬枣，以及吃冬枣时需要注意的事项。一、吃冬枣的好处1、丰富的维生素C：冬枣中含有大量的维生素C，是苹果的几十倍，有助于提高免疫力，预防感冒，维生素C还有助于促进胶原蛋白的合成，对皮肤健康有益。2、抗氧化作用：冬枣中含有的多种抗氧化物质，如β-胡萝卜素、维生素E等，可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老过程。3、促进消化：冬枣含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。4、补血养颜：冬枣中含有铁元素，可以促进血红蛋白的合成，有助于预防和改善贫血。同时，冬枣中的多种维生素和矿物质也有助于滋养肌肤，达到养颜的效果。5、降血压、降血脂：冬枣中的钾元素可以帮助降低血压，而其含有的多种生物活性物质也有助于降低血脂，对心血管健康有益。二、哪些人不适合吃冬枣虽然冬枣好处多多，但并不是所有人都适合食用：1、糖尿病患者：冬枣中的糖分含量较高，糖尿病患者需要控制糖分摄入，以免影响血糖水平。2、胃溃疡患者：冬枣中的膳食纤维含量较高，对于胃溃疡患者来说，过多摄入可能会刺激胃黏膜，不利于病情恢复。3、牙周病患者：冬枣较为坚硬，咀嚼时可能会对牙齿造成一定的磨损，牙周病患者应谨慎食用。4、过敏体质者：少数人可能对冬枣过敏，出现过敏反应时应停止食用。三、吃冬枣的注意事项1、适量食用：尽管冬枣营养丰富，但过量食用可能会导致消化不良或血糖升高，建议每日食用量控制在一小把（约10颗左右）。2、洗净食用：冬枣表面可能会残留农药或灰尘，食用前应仔细清洗干净。3、选择新鲜冬枣：新鲜冬枣口感更佳，营养价值更高。选择时应挑选果皮光滑、颜色均匀、无破损的冬枣。4、搭配其他食物：可以将冬枣与其他水果或蔬菜一起食用，制作成果盘或沙拉，既美味又营养。5、避免空腹食用：空腹食用冬枣可能会刺激胃黏膜，建议饭后或与其他食物一起食用。温馨提示：九月正是品尝冬枣的好时节，冬枣不仅口感独特，而且营养价值丰富，对健康有很多好处。不过，在享受冬枣美味的同时，也需要根据个人体质和健康状况合理食用。通过注意上述事项，我们可以在享受美味的同时，更好地呵护自己的健康。无论是单独食用还是与其他食物搭配，冬枣都是秋季不可多得的美味佳品。吃生花生和吃熟花生两者有何不同花生是一种广受欢迎的食品，既可以作为零食直接食用，也可以用于烹饪。然而，吃生花生和吃熟花生在营养成分、口感以及安全性等方面都有所不同。本文将探讨生花生与熟花生的区别，并提供一些挑选花生和食用花生时需要注...2024-09-07 06:07阅读全文 >>为什么吃活虾喝啤酒过敏吃死虾喝啤酒却没事很多人在享用海鲜时喜欢搭配啤酒，但有些人会发现自己在吃活虾喝啤酒时会出现过敏反应，而吃死虾喝啤酒却没有问题。这种现象背后的原因是什么？本文将探讨吃海鲜喝酒过敏的反应，并分析海鲜与哪些食物易发生过敏现象。...2024-09-07 05:57阅读全文 >> 我国肠癌越来越多要警惕家中的4种食物息肉是黏膜层异常突出生长组织，确定病理前统称为息肉，而肠道内出现的息肉则称为肠息肉，临床上将肠息肉分为非肿瘤性和肿瘤性两种。非肿瘤性息肉有炎性息肉、增生性息肉、错构瘤性息肉，恶变率较低。肿瘤性息肉有管状...2024-09-06 09:27阅读全文 >>绿豆不只清热解毒还有那么多好处近日来，我国多地秋老虎发威，高温肆虐，天气炎热。此时，来上一碗清绿豆汤，可帮助我们清热解暑，缓解秋燥。绿豆，自古以来就被誉为 清热之佳品。它不仅是我们餐桌上的常客，更是中医眼中的宝贵药材，养生功效丰富多样...2024-09-05 04:29阅读全文 >>食用油吃得好对健康很重要这4种油要少吃每次买油，很多人心里就会犯嘀咕，别买调和油，掺假！要买大桶油，划算！事实上，很多时候，我们对于买油的 知识也只是一知半解，浪费时间挑选不说，还可能会花冤枉钱。 一、 正确买油记住 2 要点 1 、 调和油不是 掺假 ，...2024-09-05 04:25阅读全文 >>苹果和此物一起煮每天一碗养出活力苹果和此物一起煮，每天一碗，脸色红润，睡眠充足，肝脏也更健康！苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。苹果是一种低热量食物，每 100 克只产生 60 千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收...2024-09-05 04:00阅读全文 >>秋葵被称为癌症克星推荐6种秋葵最佳吃法秋葵富含果胶和牛乳聚糖等营养成分，这些成分有助于消化系统的健康，并能用于治疗胃炎和胃溃疡。此外，秋葵对皮肤和胃黏膜也有保护作用，因此被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 一、 吃秋葵的好处 1 、 消化健康 秋葵的膳食...2024-09-04 06:54阅读全文 >>老年人经常喝牛奶与不喝牛奶有什么不同在咱们这悠长的岁月里，总有些习惯如同老茶壶里的热茶，越品越有味。说到老年人的日常饮食，牛奶，这个看似平凡却又充满营养的小家伙，常常成为话题的焦点。有人爱它如命，每天不离手；有人则对它敬而远之，认为可有可...2024-09-04 06:43阅读全文 >>这种蔬菜钾含量是香蕉的7倍能保护心血管健康很多老年人在上了年纪后会禁食、少食、偏食等，这些都容易让钾摄入不足 ， 还有就是老年人胃肠道功能较差，身体对于钾等营养价值的吸收率较低。本身罹患高血压需要长期服用利尿剂的老年人，也容易让钾元素流失加速。人...2024-09-03 12:34阅读全文 >> 一旦身体发出这6个警告快放下手中茶杯茶叶虽然是一种健康饮品，但同样也存在过犹不及的情况。中国有六大原生茶类，还有多不胜数的花草茶和各种搭配茶，每种茶的营养价值和饮用效果都有一些差别，再加上每个人的体质也有所不同，因此当身体透露出一些特殊的...
