一、红酒与食物搭配
(资料图)
关于喝红酒吃什么菜，最基本的一个原则就是红酒和食物要相辅相成，也就是说，二者搭配后，红酒的口味不能遮盖食物的味道，食物的味道也不能遮盖红酒的味道，二者中任何一个的气味太过浓烈都会破坏这顿精心准备的美食盛宴。
“红酒配红肉，白酒配白肉”这是关于红酒搭配的一个最有名的说法，根据这个说法，我们在喝红酒的时候搭配牛、羊、猪肉、鸡肉等食物都可以的。如果你选择的是口味较清淡的红酒，那搭配的食物也应该相对清淡，如淡味海鲜、鱼子酱、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸贝类、清蒸豆腐、刺身、生蚝、寿司、白灼虾、奶酪、淡味饼干等。反之，如果你喜欢口味较厚重的红酒，则可以搭配烧鸭、烧鹅、羊扒、香肠、红烧鱼、广东扣肉、东坡肉、烤乳鸽、椒盐虾蟹类、风干和烟熏肉类、牛仔扒、铁板烧鸡等。
二、喝红酒配什么菜
1.清淡的红酒适宜搭配的食物：
淡味海鲜、鱼子酱、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸贝类、清蒸豆腐、刺身、生蚝、寿司、清蒸海鲜、白灼虾、奶酪、淡味饼干等。
2.中浓型红酒适宜搭配的食物：
烧鸭、烧鹅、羊扒、香肠、红烧鱼、广东扣肉、东坡肉、南京酱鸭、红酒烩鸡、烤乳鸽、椒盐虾蟹类、风干和烟熏肉类、牛仔扒、炒腰花、肥叉烧、铁板烧鸡、中味芝士等。
3.“多能型”的葡萄酒
有些葡萄酒在食物搭配方面非常“多能”，可以搭配各式各样的菜肴，其中就包括蔬菜。这些葡萄酒一般酒体中等，只带少量或完全不带橡木味，酸度中等偏高。
在所有白葡萄酒中，比较“多能”的有阿尔萨斯的干型雷司令和白皮诺葡萄酒，意大利的灰皮诺、翁布利亚欧维多(Orvieto)、威尼托苏瓦韦(Soave)和托斯卡纳维奈西卡(Vernaccia)。
干型的桃红葡萄酒在配餐方面也极为灵活，几乎可以搭配所有的食物，而且它们的价格一般都不昂贵。可以尝试一下法国普罗旺斯和罗讷河谷丘的桃红、意大利西西里的桃红、西班牙纳瓦拉(Navarra)的桃红以及美国的桃红。
红葡萄酒当中，可以进行多样化配餐的有意大利的基安帝和巴贝拉葡萄酒，西班牙里奥哈和纳瓦拉标注为“crianza”的葡萄酒，以及法国的博若莱(Beaujolais)红葡萄酒。
最后总结一下蔬菜和葡萄酒配餐方面的要点。其实，在实际生活中，葡萄酒配餐并不是一件多么严肃谨慎的事情，很多人在吃饭的时候会选择哪一款酒，都是基于自己的习惯和身边现有的酒款。不过，当你手上有一瓶好酒的时候，那你可以认真思考一下用它来搭配哪种美食最好，这样进餐的时候你就会获得更多的乐趣。
三、喝红酒配菜禁忌
另外，需要注意的是，红酒配餐也是有一些禁忌的，喝红酒的时候最好不要配白肉、芥末和咖喱，味道比较重的豆制品、牛奶、咖啡也不适宜和红酒一起搭配。我们在搭配的时候需要注意一个问题，就是红酒的配菜和味淡红酒的配菜互忌，不要弄混了才好啊。
还有就是，有的朋友喜欢在喝红酒时吃沙拉，如果只是普通的沙拉当然是没有问题的，但如果沙拉里面加了醋就不好了，这会使红酒失去活力，口味变得呆滞平淡。可以试试用柠檬水，它里面的柠檬酸与红酒的品格能够协和一致。
四、葡萄酒与蔬菜的绝妙搭配
(1)勃艮第白或其他霞多丽葡萄酒配甜玉米或蘑菇;
(2)仙粉黛红葡萄酒配罗勒属植物(尤其是香蒜沙司);
(3)勃艮第红或其他黑皮诺葡萄酒配甜菜;
(4)波尔多红或赤霞珠葡萄酒配迷迭香;
(5)长相思或白富美(Fum Blanc)配莳萝、黄瓜或芹菜;
(6)干型桃红葡萄酒配药草和莴苣沙拉、菊莴和芝麻菜等，
又要涨钱啦！2023年9月贵州将迎来养老金重算补发最新消息（附贵州养老金重算补发公式）
根据相关法规，退休是指劳动者达到法定退休年龄，或者因身体或工作条件等原因不适合继续工作，经劳动部门核准办理退休手续。9月起，贵州又有一批退休人员将面临养老金的重新计算和补发。养老金重算补发是什么时候开始的?自2023年8月起，养老金的重算补发，主要针对的就是退休人员基础养老金和过渡性养老金部分。那么贵州2023年养老金重算补发哪些人不可以领取？贵州2023年养老金重算补发怎么计算？随社保网小编来看看。(资料图片仅供参考)一、在2023年9月起，养老金重新核算补发的新规下，有四类人将不能参与该重算补发。第一类人，无正当退休理由的老年人将不能享受养老金。第二类人，享受其它社保福利的人群也将失去养老金的资格。(如低保、医疗救助等)第三类人，是那些没有足够缴纳养老保险的人。第四类人，没有劳动经历的人将无法参与养老金重算。二、贵州养老金重算补发的时间咱们先来看2023年退休人员的养老金重算补发时间，究竟是不是统一从8月份开始呢?退休人员的养老金重算补发通常是在每年的7、8月份进行。这是因为当地当年的养老金计发基数通常在这一时间公布。一旦新的计发基数公布，退休人员的养老金待遇将重新核算，以确保其准确性。截止到目前来说，时间已经进入到8月中旬了，而各地的养老金计发基数还没有确定，因此在2023年，退休人员的养老金重算补发应该是会从8月份开始的。三、2023年贵州养老金重新核算，9月前后退休的人在养老金重新核算补发上，有什么不同？1.是否需要重新核算很多人有一个误区，就是只要在今年办理退休并领取养老金的人，都能参加，其实不然。要看退休时间和本地计发基数公布、重新核算的时间确定。这里就要说一下为什么进行养老金重新核算，因为职工基本养老金中的基础账户部分，核算时是根据本地当年的计发基数、本人在职期间的缴费年限和缴费指数核算的，其中，计发基数不能在1月1日公布，但全年1~12月，每月都有退休人员，所以，1月退休，次月领取养老金的人，他们在计发基数新数据未公布前，仍然能收到养老金的原因，就是因为有关部门会先以2022年的计发基数核算一个临时月养老金标准，保证退休人员的待遇发放。但临时性毕竟不是正式的，按照往年的规律，当年的计发基数都高于上一年度的水平，所以，重新核算后就要补发。但这些前提都是在新数据未公布前才需要核算，9月至12月期间，本地已经公布了数据，之后才退休的人，从退休起，养老金就是按照新数据核算的，直接发放即可，不需要再经历重新核算，二次重复加发了。
冲击18耳环？旭旭宝贝转战抖音还播DNF，网友：已准备十几万开刷
资料图在8月初，斗鱼DNF专区一哥旭旭宝贝官宣了即将换平台，前往抖音给水友带来更好直播内容的消息，引发了大量玩家的关注。因为抖音背靠字节跳动，加上旭旭宝贝此前担任过《晶核》的游戏代言人，所以不少人都认为他会在抖音直播时尝试播《晶核》。可让人出乎意料的是，旭旭宝贝不仅依旧要坚持播DNF，还要在首播时候再度冲击一次18增幅耳环???众所周知，旭旭宝贝在斗鱼播DNF的转折点就是他之前把红18的耳环给增幅碎了，把自己的心态就搞炸了，然后搞出了一波“提前充值”的节奏，劝退了一部分粉丝。所以，他这次选择在抖音平台上继续死磕这个18增幅耳环，多多少少也是在告诉老观众，要重铸DNF荣光了。同时，旭旭宝贝也表示，在8月18日那天会拿出超百万的红包去送给水友，看来他签约抖音的费用着实是不菲。但同为斗鱼大主播的YYF却不是很看好旭旭宝贝播DNF这个事情，从他透露出的内幕消息来看，抖音是没有签约费这一说的，都是背后的游戏厂商、现实厂商找到你，跟你签一年或者几个月的合作合同，让你去帮他带货，靠着主播流量来变现。至于YYF本人则是跟斗鱼签到了2027年，以后估计也不会更换平台直播了。顺带一提，抖音平台还不一定有腾讯游戏的直播版权，加上DNF这款游戏也不一定会去投钱给旭旭宝贝，所以目前旭旭宝贝抖音这事处于一个很尴尬的地位。假设DNF方面不松口，不给旭旭宝贝权限去直播，他可能真的要跑去《晶核》或者其他手游那边带货了。但旭旭宝贝的粉丝还是蛮支持他的，还有人准备了十几万要给他刷礼物，一些DNF主播也是开着抖音给旭旭宝贝点赞，也有可能旭旭宝贝将会在抖音开启了一个新的直播时代。不论怎么，与传统的直播平台相比，抖音现在的人气与流量确实十分高涨，旭旭宝贝做出更换平台的选择也应该经过了全方面的考量，就是不知道他能不能坚持下去DNF了。
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