香肠外面的塑料膜吃了要紧是真的吗|美食百科-帆叶网-算卦测字风水秘术探索解读

香肠是很常见的食材，很多人都爱吃，而且香肠是过年必备的，家家户户都会自制或者去外面灌香肠。那么，香肠外面的塑料膜吃了要紧吗？少量服用其实是没问题的，别吃太多就可以了。

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香肠外面的塑料膜吃了要紧吗

不要紧。

一般来说，大多数香肠外面的塑料膜，也就是肠衣，主要是猪肠衣、羊肠衣和其他动物肠衣，这些肠衣可食用，味道也不错，还有人造肠衣，如纤维、动物皮、塑料等加工成肠衣，其中大部分是不可食用的，如果你不小心吃了它们，那就没事了。一般来说，吃得不多是不用担心的，因为塑料膜在体内是无法消化的。少量的是不会造成任何影响，会随着大便拉出来，多吃蔬菜水果保持大便通畅，但要注意观察。如有不适，应及时就医。

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自己做的香肠可以经常吃吗

不能多吃。

无论是外购的香肠还是自制的香肠，在制作过程中都不可避免地要添加一些防腐剂亚硝酸钠，否则新鲜的猪肉就无法保存了，这种防腐剂亚硝酸钠会与人体内的肉类蛋白质中的胺结合，形成一种叫做二甲基亚硝基酸的物质，是一种强致癌毒素，所以香肠不宜多吃。

为了减少香肠中的致癌物质对人体的危害，吃香肠的时候可以混合一些新鲜的蔬菜，比如西兰花、豆芽、卷心菜、青椒、黄瓜、蒜苗等，或者多吃水果，它们富含水果和蔬菜中的维生素C可以帮助打破亚硝酸钠和胺的结合，从而避免在消化道形成一些致癌物来危害健康。

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香肠一天能吃几根

一般建议每天不要超过300克。

香肠主要是用肉和淀粉制成的营养食品，含有氨基酸、蛋白质和大量淀粉的食物，能迅速增加饱腹感，消除身体疲劳，但是因为制作的过程中里面添加食盐过多，可能会导致血压升高和体内嘌呤含量升高。因此，高血压和痛风患者需要少吃。一般建议每天不超过300克香肠，具体香肠数量应根据每个包装的内容确定。

香肠晾晒几天可以吃，晒2天后阴凉处通风吹10天不可暴晒

要过年了，家家户户都开始准备年货了，香肠就是不可少的腊味，那香肠晾晒几天可以吃？一般是放在阳光下晾晒2天，然后挂在阴凉通风处吹7-10天，如果通风不好的话，可能需要晾晒半个月左右，注意不要晒的太干，晒好之后就可以放冰箱冻起来，保存时间更长。香肠晾晒几天可以吃如果太阳不是巨大的时候，把香肠放在阳光下晾晒2天，然后放在阴凉通风处自然风干，大概7-10天就差不多了，通风不好的话，可能需要半个月左右。注意，不要将香肠放在强烈的阳光下暴晒，不然会出油的厉害，颜色和口感都不是很好了。1、放在外面气温不超过20度的天气下晾晒出来的现场，表面是新鲜的淡褐色。如果直接是阳光暴晒，那么香肠是深褐色，也会出油的厉害。2、大家可以晒2天，也可以不晒，直接将香肠放在阳台通风的地方，自然的阴干，定期翻个面，风干的更均匀，等表面的水分略干，肠衣起皱，用牙签在香肠表面扎几个小眼，帮助内部水分蒸干。3、在晾晒过程中不要淋上雪水、雨水，否则香肠会变酸。注意事项如果香肠放的时间太久了，表面出现发黄、长霉的现象，那么就不能再吃了，幸免食物中毒。如果蒸煮之后的香肠有哈喇子的味道，那么也是变质了，不要再吃。平时煮熟之后吃不完的香肠，可以放进保鲜袋中，放冰箱可以冷藏一周。

香肠晾晒几天可以吃，7到15天先阴凉处放再晒香肠

大家自己制作的香肠是需要经过晾晒后才干吃的，但是香肠晾晒几天可以吃呢，一般是需要至少7天，最慢15天的样子，这也是和温度等是有关系的，大家拿到外面晒的时候，也是不要晒太干了。香肠晾晒几天可以吃，7到15天自制的香肠也是别有风味的，在快过年的时候，是可以吃自制香肠的好时候，有着浓浓的年味，灌香肠可以在秋天快结束以及冬天开始的时候，大家将香肠灌好之后，是需要进行晾晒的，一般来说，是需要晾晒一周到半个月的时间的，而这具体的时间也是与气温等因素有关的。上面说到，在11月到1月份的时候，我们会进行香肠的制作，而这段期间的温度是比较低的，风干不易变质，如果遇上温度适宜的时候，风也巨大的话，先阳光晒2天随后通风，大家是将其放在太阳下之前，是需要阴凉处放一段时间的。这是可以7到10天的时间的，如果大家放在室内晾晒的话，是需要15天的时间的。虽放在室内的话，时间是要长一些的。但阴干本来是要比放在太阳下暴晒好的，这还是会让香肠出油很厉害的。在放在室内的时候，要注意将其放在通风的地方的，注意2天左右翻个面，是可以挂在家里的阳台。将其放在室外的话，过2到3天的时候，也是要在室内风干的。香肠晾晒几天可以吃，也是要和温度等有关的，大家将其晾晒之后，是要它呈现红褐色而且外面是干的，但是里面是软的才可以的，过年的时候大家是可以吃灌肠的。过年初一到十五的习俗初一：是年节中的最主要的节点与内容之一，为新年的伊始，象征团结、兴旺，是一个对未来寄托新的希望的佳节在这一天人们要穿新衣、拜大年、放鞭炮、元宝茶、煮饺子、吃年饭......查看细节

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