湖南，因其位于洞庭湖以南被称为“湖南”。当地气候湿润，物产丰富，被称为“鱼米之乡”。
因当地气候潮湿，吃辣可以去除湿气，这使得湖南人对辣椒情有独钟，大多数的美食都有着酸辣、鲜香、味浓的特点。今天给大家介绍10种湖南本地人引以为傲的特色小吃，麻辣香鲜，全是当地人的心头爱，你吃过几道？
湖南特色美食小吃排名
1、龙脂猪血
龙脂猪血还有另外一个名字：“麻油猪血”。精心加工后的新鲜猪血凝固成红润滑嫩的豆腐状，食用时配上简单的胡椒、麻油、干辣椒末儿和冬菜等，再拌着一勺熬制已久的骨头汤。
口感顺滑爽胃，微辣可口，鲜滋味美，热乎乎的，非常开胃。不过有些朋友无法接受猪血的味道，您喜欢吃吗？
2、薯丁粑粑
薯丁粑粑以红薯当作重要的食材，将洗净切丁的红薯与调和的面糊融合，在油锅炸制而成。
因湖南的丘陵面积比耕地面积大，比较适合种薯类。在物资匮乏的过去，人们将红薯当作主食吃，勤劳智慧的湖南人用红薯做出了种类繁多的美食，丰富了人们的餐桌。
刚出锅的薯丁粑粑外表金黄，咬一口便感受到外表的酥脆与软糯的薯肉，香味十足，纯是红薯本身的甜味，营养又处于良好的状态。
3、长沙臭豆腐
正宗的长沙臭豆腐被人们夸得火遍了全国，重要的食材是用黄豆做的水豆腐。“臭味”并不是豆腐自带的，而是用秘制的卤水腌制的豆腐产生的。外表乌黑如墨，味道臭香郁浓，口感酥软鲜美。
食用时要经油炸，外皮炸脆后再给豆腐钻孔，辅以秘制的辣椒油、香油等调味汁，真是“闻起来臭，吃起来香”，但好多朋友都因散发的臭味而不敢尝试，真是太遗憾了。
4、银丝花卷
长沙一带的人们喜欢吃暄软可口的银丝花卷，价格实惠，做法简单，营养饱腹。
做法和普通的花卷有巨大不同。
首先面皮擀得比普通花卷要薄很多，或是纯白的银丝装，或加入胡萝卜、葱花碎点缀，外表精致，松软香甜，是很多家庭早饭的首选。
5、黄桥酥饼
黄桥酥饼是湘西地区的传统美食，重要的食材有面粉、猪油、碱水、火腿丁、白糖以及香油、料酒等，制作过程复杂，讲究技法和火候。
烤好的酥饼香味四溢，金黄的酥皮上覆着密密麻麻的芝麻，酥饼有馅儿的和豆沙馅的，香甜可口。
6、麻辣肚丝
麻辣肚丝是湖南衡阳地区风味特色的小吃，选用新鲜经过处理的猪肚为食材。猪肚煮熟后搭配丰富的调味料，用热油烹香。
味道鲜香麻辣、色泽翠红诱人，口感鲜嫩爽口。营养丰富，缓解疲劳，补充身体能量，开胃助消化，老少皆宜。
7、牛肉米粉
湖南常德一带的牛肉米粉特别有名，米粉用常德地区产的牛肉做成的。米粉软糯弹牙，煮熟以后浇上熬制的牛肉汤，配上大块的牛肉、剁椒等。
肉汤浓郁鲜香，牛肉有嚼劲，味道鲜辣可口，配菜丰富，色相令人垂涎三尺，食后回味无穷，深受人们的爱慕。
8、娄底五味香干
湖南娄底的五味香干古代悠久，早在明朝时就闻名天下，帝王曾对此赞不绝口，列入了朝廷贡品清单，现在成为湖南地区的特产小吃。
香干的烹制过程十分的复杂，用时久，技法繁，十多种工序精制而成。具有“鲜香咸辣甜”5种富有层次的独特味道，营养价值高，蛋白质丰富。
9、酱板鸭
酱板鸭营养丰富，滋养润胃，非常受欢迎，是湖南当地的特色小吃。它选用的是湖南本地鸭，用调味料和卤水腌制至卤煮入味，再烘烤而成。
色泽红润，酱香味十分浓郁，鸭皮酥脆，鸭肉软嫩，味道咸香辣爽，连骨头都香的馋人。
10、土家糍粑
土家糍粑，在湖南当地每逢佳节，家家户户都要打糍粑来庆祝，象征着蒸蒸日上的幸福生活。打糍粑非常的耗费体力，一般都是壮年力气足的男子来制作。
糍粑是以糯米为重要食材，蒸熟以后放入专用的石臼中，用木槌不断地捣、锤、打，揉。经过千锤百炼后的糍粑口感爽滑，圆润饱满，柔韧细腻。吃法众多，既可以煮、炸、烤，也可以和配菜熬汤同食。
湖南的美味小吃真的数不胜数，人们用普通平凡的食材创作出各具特色的美味小吃，不由得对湖南人崇拜起来，真想住到湖南不走了。
解析唐朝阎立本：被绘画毁了一生政途的著名画家
中学历史课本上讲到进藏时，都会用到一幅插图——《步辇图》。这幅画生动描绘了当初唐太宗同迎接文成公主入藏的吐蕃使臣会见的情景，唐太宗的英姿，吐蕃大臣的干练，都在画中得到了淋漓尽致的表现。该图真实展现了汉藏和亲的历史场面，加上其高超的艺术造诣，都使得这幅作品。 这幅画卷的作者阎立本，是著名画家，他的绘画作品在当时备受追捧。除了《步辇图》，更有《凌烟阁功臣二十四人图》、《秦府十八学士图》等大型人物画卷，所绘人物形象逼真，时人誉为“丹青神化”。 阎立本本人出身关陇贵族，他的父亲阎毗娶周武帝的女儿清都公主为妻，一门显贵。《旧唐书》里说：“阎毗初以工艺知名，立德与弟立本，早传家业。”可见，在家学上，阎立本得受父亲真传。 阎毗担任过的殿内少监，负责隋朝大运河河北段的工程设计;弟弟阎立德担任唐太宗的将作大匠和工部尚书，设计建造了翠微宫、玉华宫等长安宫殿及唐十八陵中规模最为雄厚的太宗昭陵;而阎立本本人，则担任唐代最著名的建筑——的总设计师。 工程学与绘画两者对于阎立本而言，相得益彰，是其扬名立万的资本。阎立本《步辇图》 但令后人所不知的，阎立本后位极宰相，同时，他对于自己画师这一身份，非但不引以为傲，而是引以为耻。 在唐代，绘画者其实享有较高的地位，包括画圣吴道子、青绿山水的父子等，都受到时人的推崇。张彦远在《历代名画记》中提到：“自古善画者，莫非衣冠贵胄，逸士高人，振妙一时，传芳于祀，非闾阎鄙贱之夫所能为也。” 但阎立本的反应却颇为奇怪，非但自己对这一特长大加鄙夷，甚至告诫子孙：“尔宜深戒，勿习此艺。”劝告子孙不要学习绘画这门技艺。 这就涉及到阎立本所受的一次“屈辱”了。 担任吏部主爵郎中的阎立本，掌管着全国官员封爵，官位显赫。但一日，太宗拉着一帮侍从文士泛舟游园。偶见一稀有水鸟，正徘徊于水上。兴之所至，便让跟随的文人作诗吟咏，更是想到阎立本擅长绘画，便让宦官急传阎立本前来助兴。 时值公务的阎立本，忽然听到宦官的传旨：“画师阎立本，皇上命你前去画鸟”。得到圣旨的阎立本无奈，只能放下案头公务，小步快跑，赶至太宗跟前，顾不得擦汗歇息，便埋首作画。绘画间隙，阎立本抬头，却看见平时那些跟自己在朝堂上并行而列的同僚此刻却趾高气扬轻蔑地看着自己，阎立本不由得深感屈辱。 回家后愤恨不平，便唤来儿孙，要求不要学习绘画这一技艺，以致招来羞辱。 后来阎立本以画技高超深受太宗赖，一路升任右相。但《旧唐书》仍嘲讽他：“既辅政，但以应务俗材，无宰相器。时姜恪以战功擢左相，故时人有‘左相宣威沙漠，右相驰骋丹青’之嘲”。 阎立本的绘画技艺为他带来了艺术上的名誉，却未能给他带来仕途上的口碑。反而，因为他的这一特长，让不少同僚认为他是靠着偏门小道而获得晋升，不屑于其交好。 倘若阎立本是民间画匠，必然可以赢得更多的尊敬与热爱，官场上的规矩，反而束缚了他的手脚，让其陷入了不尴不尬的境地。 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
十恶不赦！宋朝史上最著名的食人恶魔
世人对赵宋王朝的印象非常好。在这样一个经济富裕的王朝，光明与黑暗总是相生共存。在人民的大宋王朝，也曾出现一位肆虐经年、骄横残暴的吃人恶魔——王继勋。网络配图王继勋：庆州华池人，彰德军节度使王饶之子，孝明胞弟。据《·王继勋传》记载，王继勋生性残暴，经常强行买得民间少女作奴仆，稍不如意，就把她们杀死，烹食其肉，“专以脔割(即将活人身上的肉割成一片一片的，谓之脔割)奴婢为乐”。 一天，王继勋府中围墙因大雨坍塌，大量奴婢逃出牢笼，跑到面前告御状，把王继勋骇人听闻的罪行全都捅了出来。赵匡胤“大骇”，当即作出判决：“削夺官爵，勒归私邸。仍令甲士守之。俄又配流登州。”对于一个吃人恶魔来说，这是一个明显宽松的判决。仅仅是除掉他的官职，夺取他的爵位，流放到登州。而已。而且，还没等王继勋上路前往流放地，赵匡胤早已改授其职为右监门率府副率。网络配图 开宝三年，王继勋被任命为西京河南府尹，即西京洛阳的行政长官。有了撑腰，王继勋不但能够换一个地方继续当官，官还越做越大。在洛阳，王继勋有恃无恐，变本加厉地发泄着自己残暴的本性：“强市民家子女备给使，小不如意，即杀食之，而棺其骨弃野外。”强迫市民把子女卖给他做奴婢。这些可怜的奴婢天天胆战心惊地过日子。因为，王继勋一不顺意，就会把奴婢杀掉，然后……吃了，剩下的骨头抛到野外去。 那段时间，人贩子和棺材铺商人日夜出入王继勋府中，使得王继勋府中像赶集一样热闹。老百姓虽然对王继勋恨之入骨，可有了上次告御状的教训，他们也只能是听天由命，任其宰割。网络配图公元976年，赵光义继位。洛阳市民看到了一点希望，上京告状。977年2月，王继勋因恃势骄横，多行不义，赵光义命斩于洛阳。 据记载，仅在开宝六年到太平兴国这短短的5年时间里，食人恶魔王继勋前后亲手杀掉和吃掉的奴婢就多达100多人。有这样一个的食人恶魔，相当于经历了一场恶魔，还好，梦总是会醒来的。如果不是赵匡胤的包庇，王继勋也没这么大胆，更不会吃得这么，逍遥自在。 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
