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吃茯苓有什么好处?吃茯苓的禁忌

时间:2023-08-04来源:网络作者:小白

茯苓是一种中药材,有很高的药用价值,很多人对茯苓不了解,不知道吃茯苓有什么好处,今天小编就告诉你们吃茯苓有什么好处以及吃茯苓的禁忌。

吃茯苓有什么好处

吃茯苓有什么好处?吃茯苓的禁忌

茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐。

能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用;有利尿作用,能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出;有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。茯苓还用作茯苓饼、茯苓酥和茯苓酒等。有的国家将茯苓作为海军常用药物及滋补品的原料。在温度较大的地区和场所,茯苓可作为重要的食疗品种,经常食用可健脾去湿,助消化,壮体质。

吃茯苓的禁忌

吃茯苓有什么好处?吃茯苓的禁忌

茯苓适宜于一般人群。尤宜于水湿内困,水肿,尿少,眩晕心悸,胃口欠佳,人便稀烂,心神不安,失眠、多梦者。但肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者慎服。

茯苓有利尿的作用,如果一旦过量服用,那么就会导致小便次数过多,从而伤了身体的根本,令人元气大伤。同时肾虚患者食用之后,会加重疾病症状,甚至出现滑精等情况,所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用。

同时常常容易口干以及气虚体弱的患者应该避免服用,否则会对身体造成危害。

糖尿病人最好不要吃茯苓,因为糖尿病人每天需要控制淀粉的摄入,每天摄入淀粉不能够超过五两主食,而茯苓的淀粉含量非常的高,自然糖尿病人是最好不要吃了。

服用茯苓应避免米醋,浓茶等物质,以及注意服用剂量,否则不仅仅影响药效,同时还会发生中毒过敏症状,比如腹痛,皮肤红肿,支气管哮喘发作等情况。

茯苓怎么吃

吃茯苓有什么好处?吃茯苓的禁忌

1.茯苓栗子粥:茯苓15g,栗子25g,大枣10个,粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末,待米半熟时徐徐加入,搅匀,煮至栗子熟透。可加糖调味食。 本方用茯苓补脾利湿,栗子补脾止泻,大枣益脾胃。用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻。 2、茯苓鸡肉馄饨:茯苓50g,鸡肉适量,面粉200g。茯苓研为细末,与面粉加水揉成面团,鸡肉剁细,加生姜、胡椒、盐做馅,包成馄饨。煮食。 源于《奉亲养老书》。本方以茯苓补脾利湿,鸡肉补脾益气,姜、椒开胃下气。用于脾胃虚弱,呕逆少食,消化不良。

土茯苓的功效与作用

土茯苓,中药名。为百合科菝葜属植物光叶菝葜Smilax glabra Roxb.的干燥块茎。具有解毒,除湿,通利关节的功效。主治杨梅毒疮,肢体拘挛,淋浊带下,湿疹瘙痒,痈肿疮毒。 功效作用功能解毒,除湿,通利关节。主治1、杨梅毒疮,肢体拘挛:本品甘淡,解毒利湿,通利关节,又兼解汞毒,故对梅毒或因梅毒服汞剂中毒而致肢体拘挛、筋骨疼痛者疗效尤佳,为治梅毒的要药。2、淋浊带下,湿疹瘙痒:本品甘淡渗利,解毒利湿,故可用于湿热引起的热淋、带下、湿疹湿疮等证。3、痈肿疮毒:本品清热解毒,兼可消肿散结。4、西医诊为梅毒、湿疹、阴道炎、泌尿系感染、单纯疱疹、皮肤化脓性感染等属于湿热内蕴者。用法用量内服:煎服,15-60g。外用:适量。化学成分化学成分本品含落新妇苷、异黄杞苷、胡萝卜苷、3,5,4‘-三羟基芪、表儿茶精L、琥珀酸、β-谷甾醇等皂苷、鞣质、黄酮、树脂类等,还含有挥发油、多糖、淀粉等。药理作用本品所含落新妇苷有明显的利尿、镇痛作用。对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、福氏痢疾杆菌、白喉杆菌和炭疽杆菌均有抑制作用。对大鼠肝癌及移植性肿瘤有一定抑制作用。经动物试验推断:本品可通过影响T淋巴细胞释放淋巴因子的炎症过程而选择性地抑制细胞免疫反应。此外尚能缓解汞中毒;明显拮抗棉酚毒性。相关论述1、《本草纲目》:“健脾胃,强筋骨,去风湿,利关节,止泄泻,治拘挛骨痛,恶疮痈肿,解汞毒、银朱毒。”2、《本草正义》:“土茯苓,利湿去热,能入络,搜剔湿热之蕴毒。其解水银、轻粉毒者,彼以升提收毒上行,而此以渗利下导为务,故专治杨梅毒疮,深入百络,关节疼痛,甚至腐烂,又毒火上行,咽喉痛溃,一切恶症。”临床应用临床应用1、治梅毒,可单用本品水煎服,如土草薛汤(《景岳全书》),也可与金银花、白鲜皮、威灵仙、甘草同用;若因服汞剂中毒而致肢体拘挛者,常与薏苡仁、防风、木瓜等配伍治之,如搜风解毒汤(《本草纲目》)。2、治疗热淋,常与木通、篇蓄、蒲公英、车前子同用;治疗阴痒带下,单用本品水煎服(《滇南本草》);治湿热皮肤瘙痒,可与生地、赤芍、地肤子、白鲜皮、茵陈等配伍。3、治疗痈疮红肿溃烂,以本品研为细末,好醋调敷(《滇南本草》);治疗瘰疬溃烂,将本品切片或为末,水煎服或入粥内食之(《积德堂经验方》),亦常与苍术、黄柏、苦参等药配伍同用。相关配伍1、土茯苓配川芎:土茯苓善清热解毒、利湿通络;川芎能活血祛瘀、祛风止痛,善于走散,并兼行气,为血中之气药;又善行头目,为治疗头痛之要药。二药配用,共奏升清降浊、活血行气、清热除湿之功。适用于肝郁湿热头痛。2、土茯苓配赤茯苓:土茯苓甘淡性平,具有清热解毒、利湿通络之功,为利湿解毒之要药;赤茯苓善清利湿热。二药配用,具有清热利尿、解毒之功。适用于湿热蕴结之小便淋浊,尤其对于尿常规检查见大量白细胞或脓球者,用之效佳。3、土茯苓配萆薢:二者皆有祛风利湿、解毒利关节之功,作用相近。但土茯苓解毒力大,作用偏入脾胃经;萆薢利关节力强,且长于分清别浊。二药配用,祛风解毒、分清别浊、除湿通淋、解毒力强。适用于风湿热痹证,痹证日久而见筋骨疼痛、屈伸不利者,及淋证、白浊。用于风湿热痹,则土茯苓用量宜大,可用至60-90克,辅用萆薢;用于痹证日久之筋骨疼痛、屈伸不利者,则萆薢用量宜大,一般30-60克,合用土茯苓。鉴别用药1、白花蛇舌草与土茯苓:两药均能清热解毒利湿,同治热毒、湿热或水湿所致诸疾。但白花蛇舌草味微苦甘性寒,功能清热解毒、利湿通淋,主治痈肿疮毒、咽喉肿痛、毒蛇咬伤及热淋涩痛,近年来用于抗癌。土茯苓味甘淡,性平偏凉,长于利湿而解毒,清热之力较弱,功能解毒利湿、通利关节,并解汞毒,最善治杨梅毒疮,尤适用于因梅毒服汞剂中毒致肢体拘挛者;又治湿疹、湿疮、淋浊、带下、脚气及湿痹,近年用于防治钩端螺旋体病。2、白鲜皮与土茯苓:两药均能清热利湿、通痹,同治湿热疮毒、湿疹疥疮及风湿热痹。但白鲜皮味苦性寒,归脾胃经,功善清热燥湿,兼祛风止痒,故适用于湿热疮毒肌肤溃烂、湿疹疥癣皮肤瘙痒、湿热黄疸尿赤。土茯苓味甘淡性平偏凉,归肝胃经,擅长利湿解毒,而清热之力不足,功专解毒利湿、通利关节,并解汞毒,最善治杨梅毒疮,尤适用于因梅毒服汞剂中毒致肢体拘挛者;又治湿疹、湿疮、淋浊、带下、脚气及湿痹,近年用于防治钩端螺旋体病。相关药品风湿圣药胶囊、乙肝解毒胶囊、湿毒清胶囊、皮肤康洗液、妇炎康片、银屑灵。相关方剂土萆薢汤(《景岳全书》)、搜风解毒汤(《本草纲目》)。药膳食疗生地土茯苓煲龙骨:1、功效:汤中选用的生地有清热凉血、生津润燥的功效。土茯苓有清热、除湿、解毒、通利关节的功效。梅雨季节湿气重,皮肤容易瘙痒、起无名肿疖,喝此汤非常有效。2、原材料:龙骨(猪脊梁骨)500g,生地20g左右(或取块根一块),土茯苓20g(切片)。3、做法:瓦煲中放适量清水,大火煲滚,放入各种材料,再滚后,改用中小火,煲3小时左右,加盐调味即可饮用。4、用法:佐餐食用。加工炮制采收加工春、秋二季采挖除去须根,洗净,干燥。或趁新鲜切成薄片,干燥。炮制方法取原药材,除去杂质,大小分档,洗净,分别浸泡,润透,切薄片,干燥。保存方法置通风干燥处。药材鉴别鉴别1、本品粉末淡棕色。淀粉粒甚多,单粒类球形、多角形或类方形,直径8-48μm,脐点裂缝状、星状、三叉状或点状,大粒可见层纹;复粒由2-4分粒组成。草酸钙针晶束存在于黏液细胞中或散在,针晶长40-144μm,直径约5pm。石细胞类椭圆形、类方形或三角形,直径25-128μm,孔沟细密;另有深棕色石细胞,长条形,直径约5μm,壁三面极厚,一面菲薄。纤维成束或散在,直径22-67μm。具缘纹孔导管及管胞多见,具缘纹孔大多横向延长。2、取本品粉末1g,加甲醇20ml,超声处理30分钟,滤过,取滤液作为供试品溶液。另取落新妇苷对照品,加甲醇制成每1ml含0.1mg的溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验,吸取上述两种溶液各10μl,分别点于同硅胶G溥层板上,以甲苯-乙酸乙酯-甲酸(13:32:9)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以三氯化铝试液,放置5分钟后,置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。药材性状根茎略呈圆柱形,稍扁或不规则条块状,有结节状隆起,具短分枝,长5-22cm,直径2-5cm。表面黄棕色或灰棕色,凹凸不平,有坚硬的须根残基,分枝顶端有圆形芽痕,有的外皮现不规则裂纹,并有残留鳞叶。质坚硬。切片呈长圆形或不规则,厚1-5cm,边缘不整齐;切面类白色至淡红棕色,粉性,可见维管束点及多数小亮点;质略韧,折断时有粉尘散出,以水湿润有黏滑感。无臭,味微甘、涩。饮片性状本品为不规则类圆形薄片,表面类白色至淡红棕色,粉性,可见多数小亮点(黏液质);周边黄棕色或灰褐色,质略韧,无臭,味微甘涩。常见伪品混淆品:1、菝葜:为百合科植物菝葜SmilaxchinaL.的干燥根茎。本品根茎较坚硬,结节状,大小不一,具较多突起的须根痕或残留较长的须根,较粗而硬,断面红棕色,粉性小,木质纤维较多。气微,味涩。2、肖菝葜:为百合科植物肖菝葜HeterosmilaxjaponicaKunth的干燥根茎。本品多为不规则块状,大小不一,表面黄褐色,粗糙,有硬的须根残基。切面类白色,稍粗糙,粉性,有小亮点。质稍柔韧。气微,味涩。植物学信息植物种属百合科菝葜属植物光叶菝葜。形态特征攀缘灌木,长1-4m茎光滑,无刺。根状茎粗厚、块状,常由匍匐茎相连接,粗2-5cm。叶互生;叶柄长5-15(-20)mm具狭鞘,常有纤细的卷须2条;叶片薄革质,狭椭圆状披针形至狭卵状披针形,长6-12(-15)cm,宽1-4(-7)cm,先端渐尖,基部圆形或钝,下面通常淡绿色。伞形花序单生于叶腋,通常具10余朵花;雄花序总花梗长2-5mm,花序托膨大,连同多数宿存的小苞片多少呈莲座状,花绿白色,六棱状球形,雄花外花被片近扁圆形,兜状,背面中央具纵槽,内花被片近圆形,边缘有不规则的齿,雄蕊靠合,花丝极短;雌花序的总梗长约1cm,雌花外形与雄花相似,但内花被片边缘无齿,有3枚退化雄蕊。浆果熟时黑色。花期5-11月,果期11月至次年4月。分布区域分布于长江流域以南及海南、云南、甘肃(南部)、台湾等地。道地产区长江流域及南部各省均有分布。生长环境生长于山坡、荒山及林边的半阴地。

入秋后吃这菜除湿健脾胜茯苓

老话儿说得好,“一场秋雨一场寒”,这天气一凉,咱们的身体也跟着悄悄起了变化。说到秋季养生,不少人第一反应就是“贴秋膘”,想着得吃点儿啥“长肉”的高热量食物,比如那香喷喷的牛羊肉,暖身又解馋。这些肉食确实能给我们补充不少能量,但小编得告诉你个小秘密,真正的养生高手,这时候可都盯上了一样宝贝——莲藕!一、秋吃莲藕除湿健脾胜茯苓咱们中医讲究的是“顺时养生”,秋天五行属金,对应五脏中的肺,而肺又主皮毛,这天气一凉,肺气就容易受损,皮肤干燥、咳嗽等问题就找上门来了。这时候,吃莲藕就再合适不过了。《本草纲目》里就有记载:“藕,味甘,性平,无毒,补中养神,益气力,除百病,久服轻身耐老。”这莲藕不仅能除湿健脾,还能安神益气,简直就是秋季里的小能手,除湿健脾的效果,连茯苓都得让三分呢!莲藕生食能清热生津,凉血止血;熟食则能健脾开胃,止泻固精。秋季干燥,容易上火,吃点儿凉拌莲藕,既能解馋又能润燥。而对于咱们中老年人来说,脾胃功能逐渐减弱,用莲藕炖汤,既能暖胃又能滋补,真是一举两得啊!二、秋天莲藕这样吃说到莲藕的吃法,小编最推荐的就是莲藕排骨汤了。这汤啊,做法简单,营养又丰富,特别适合咱们中老年人。来,跟着小编的步骤走:1、选材:新鲜莲藕一根,挑选时记得选那种表皮光滑、颜色微黄、没有外伤的。排骨呢,就选猪小排,肉质鲜嫩,骨头里还带着骨髓,营养满满。2、处理食材:莲藕洗净去皮,切成大块,用清水浸泡以防氧化变黑。排骨剁成小块,用冷水浸泡半小时去除血水,再用开水焯一下,去掉浮沫。3、炖煮:砂锅里加足量的水,放入排骨,大火烧开后转小火慢炖。等排骨炖得差不多快烂时,加入莲藕块,继续小火慢炖半小时左右。期间可以加几片姜去腥增香,喜欢清淡的就别加盐了,出锅前撒点葱花,那香味儿,绝了!4、调味:根据个人口味,可以适当加点盐调味,但小编建议少盐少油,保持食物的原汁原味,这样更利于健康。温馨提示:入秋后,别光顾着吃牛羊肉,莲藕和其他这些时令蔬菜也是咱们餐桌上的好伙伴,合理搭配,科学养生!
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